Rezepte vom Januar 2015 - Beliebte Kochrezepte

2 Januar 2015

Gesunde Low Carb Zimtschnecken / Healthy Low Carb Cinnamon rolls

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Hallo meine Lieben ! Heute hab ich wieder ein total leckeres Rezept für euch ! Nämlich gesunde Zimtschnecken die dazu noch Low Carb sind und wirklich super (...)

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2 Januar 2015

Karamell-Honig Torte

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Diese Torte sieht vielleicht im Vergleich zu meinen anderen "Werken" unspektakulär aus, um so größer war die Begeisterung, als wir sie probiert haben. Die (...)

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23 Januar 2015

Stefans käsekuchen – der beste käsekuchen der welt

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»Stefans Käsekuchen, das ist der beste Käsekuchen der Welt!«, hat er zu mir gesagt. »Achja?«, hab ich geantwortet. Im Land des Käsekuchens Vor nicht all zu (...)

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5 Januar 2015

Hefezopf

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Mein selbstgemachter NeujahrszopfIrgendwann letztes Jahr gab es großes Geschrei beim Frühstück, weil der gekaufte Hefezopf den Ansprüchen meiner Familie nicht (...)

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29 Januar 2015

Smokey Süßkartoffel-Pommes

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Pommes rot-weiß ist eine meiner Leibspeisen aus Kindertagen. Während der Sommerferien hab’ ich davon unzählige Portionen im Söchauer Freibad verdrückt. (...)

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23 Januar 2015

Schlehenlikör selbstgemacht

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jetzt im Herbst sind die Schlehen wieder reif und daraus lässt sich ein sehr leckerer Aufgesetzter bzw. Likör herstellen. Die reifen Schlehen sollte man vor (...)

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25 Januar 2015

Bananenbrot ohne Eier und Milch

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Dieses Rezept habe ich von meiner lieben Freundin aus Genf. Dank dem Honig und naturtrüber Apfelsaft schmeckt es unglaublich gut. Und wie bei Elle Republic (...)

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22 Januar 2015

Glühwein-Essenz mit Prosecco

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Am 1. Weihnachtstag waren wir in einem schönen, romantischen Restaurant in Troisdorf essen. Als Aperitif wurde uns ein Prosecco mit Glühwein - Essenz serviert. (...)

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8 Januar 2015

Puding-Hörnchen

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Sie sehen nicht nur lecker aus, sie sind auch tatsächlich lecker! Und wenn's ganz schnell gehen muss, dann nimmt man eben den fertigen Plunderteig. So oder mit (...)

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14 Januar 2015

Kichererbsen kartoffel curry mit weißkohl

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Kichererbsen-Kartoffel-CurryWeißkohlDiesen Sonntag gabs bei uns ein ganz leckeres Curry... allderings muss man die Zubereitung etwas planen, da es länger (...)

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6 Januar 2015

Estrhazy-Torte

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Wer diese berühmte Torte noch nicht probiert hat, hat etwas verpasst...Zutaten: Böden:9 Eier Größe L oder 12 Eier Größe M Eiweiss 12 EL Zucker 300 gr.Walnüsse (...)

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2 Januar 2015

Reibekuchen Kartoffelpuffer

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Ich kenne niemanden der diese leckere Reibekuchen nicht mag. Ich kenne auch einige, die fürchten, dass es nicht so einfach ist sie zu machen. Aber mit den (...)

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3 Januar 2015

Anis-krapfen - spanische bunuelos

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Ich mag kein Anis. Aber... diese Krapfen musste ich probieren!!! Sie wurden von einer hervorragenden Konditorin Maria Selyanina aus Barcelona empfohlen und (...)

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20 Januar 2015

Asiatischer Gurken Nudel Salat

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Spiralschneider sind seit einiger Zeit der letzte Schrei. Ich habe mir jetzt einen kleinen Handschneider gekauft und gleich mal für den asiatischen Gurken (...)

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13 Januar 2015

Hühner-Limonensuppe mit Knoblauch

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Diese Hühner-Limonensuppe oder auch „Sopa de Lima“ ist wie ein richtiger Sonnenstrahl in einem kalten, ungemütlichen Winter. Dieses einfache Gericht hat (...)

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5 Januar 2015

Rosenkohl mit Käsesoße

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Ja, ichweiß, mit dem Rosenkohl ist es nicht so einfach - manche lieben ihn, andere hassen... Wir gehören eindeutig zu den Ersten. Mit einer leckeren Soße ist (...)

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27 Januar 2015

Wiener Schnitzel

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Das Original Wiener Schnitzel ist ein Klassiker in Deutschland. Für mich als Kanadierin war das eine echte Entdeckung. Und mein liebster Schwabe hat mir (...)

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20 Januar 2015

Thailändisch inspirierte Erbsensuppe

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Heute gibt es Erbsensuppe. Seit meiner Kindheit habe ich keine Erbsen mehr gegessen. Gemocht hab’ ich sie schon damals nicht, sehr zu meinem Verdruss hat es (...)

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21 Januar 2015

Rotes thai curry mit huhn und mango

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Ich liebe süße Mangos! Außer das sie mir schmecken sind sie voll mit B-Vitaminen, die gute Laune bringen. Genau: Mangos make you happy! Wer allerdings in Asien (...)

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23 Januar 2015

Grüner Smoothie

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heute mal was Gesundes....man nehme für 2 große Gläser:4 Taler gefrorener Spinat1/2 frische Gurke, geschält2 Pfirsiche4 Aprikosenetwas Mango1 Kiwi1 Banane2 (...)

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15 Januar 2015

Truthahn mit Salbei-Füllung

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An Weihnachten war es wieder soweit. Ich war für den Truthahn verantwortlich. Diesmal ein Truthahn mit Salbei-Füllung. Den Kindern meines liebsten Schwaben (...)

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2 Januar 2015

Gemüse-Lasagne

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Ja, man braucht schon etwas Zeit um diese Lasagne fertig zu stellen. Lasagne gilt ja nicht umsonst als Königin bei den Nudelgerichten. Aber es lohnt sich auf (...)

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26 Januar 2015

Baby-Ananas mit Kokos-Eis

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Baby-Ananas mit Kokos-Eis Zutaten für 4 Portionen: 1 Packung tiefgefrorene Himbeeren (250 g) 2 Essl. Zucker 2 Baby-Ananas 1 Kiwi 8 Kugeln Kokosnuss-Eiskrem (à (...)

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9 Januar 2015

Zitronen-Meringue-Tarte

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Manche Menschen lieben es schokoladig, manche sahnig, andere würden für Nuss und Mohn alles tun, wieder andere mögen es eher 'frisch'! Gestern hatte A. ( Name (...)

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23 Januar 2015

Limoncello - leckerer zitronenlikör

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heute gibt es zur Abwechslung mal nix zu essen, sondern ein Likörrezept. . . der Sommer ist zwar schon vorbei, aber Biozitronen bekommt man ja das ganze Jahr (...)