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Mangold-Gemüse Zutaten für 6 Portionen: 750 g Mangold 2 Frühlingszwiebeln 2 Essl. Rapsöl 1 Essl. gehackte Petersilie 1 Prise frisch geriebenen Muskatnuss 2 Essl. Sahne Pfeffer Salz 2 Scheiben Andechser Ziegenkäse Zubereitung: Das weise der Mangoldblätter vom Grün der Blätter abtrennen und in (...)
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