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Pfifferling Kombination Zutaten: 500 g Pfifferlinge 100 g geräucherten Speck 4 kleine Tomaten gehackte Petersilie Butter oder Margarine Zubereitung: Die Pfifferlinge putzen und waschen. Geräucherten Speck und eine Zwiebel würfeln, in heissem Fett bräunen, Pfifferlinge dazugeben und kurz (...)
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Sauerkrautknödel Zutaten für 4 Portionen: 1 Dose Sauerkraut (Füllmenge 400 g) 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 20 g Butter 1 Essl. gehackte Petersilie Salz Pfeffer 4 altbackene Brötchen 200 ml warme Milch 3 Eier 3 Essl. Mehl eventuell Paniermehl Zubereitung: Sauerkraut gut abtropfen lassen, klein (...) 7 Dez 2015, 12:19
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