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Rezepte vom Tag 6 Jan 2015
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Connys Koch Studio
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Rote Rüben   Zutaten für 4-6 Gläser:   750 g Rote Rüben 100 g Zwiebel 1 Apfel 2 Orangen 250 ml Rotweinessig 20 g Salz 1 Essl. Zucker 1 Teel. Pfefferkörner 2 Gewürznelken ¼ Zimtstange 1 Lorbeerblatt   Zubereitung:   Rüben putzen, in Alufolie wickeln. Im Backofen 50 Minuten garen. Zwiebeln in Ringe (...)

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Rotkohl mit Maronen   Zutaten für 4 Portionen:   800 g Rotkohl 1 Zwiebel 1 Lorbeerblatt 2 Nelken 2-4 Pfefferkörner 50 g fetter Speck 1 Essl. Öl 1-2 Teel. Instant-Gemüsebrühe 250 ml Rotwein 1 säuerlicher Apfel 2 Essl. Johannisbeergelee Salz Pfeffer 300 g Maronen (Dose) 2 Essl. Zucker   Zubereitung:   (...)
7 Dez 2015, 12:19

Safran-Trüffelreis

Safran-Trüffelreis   Zutaten für 4 Portionen:   250 g Basmatireis 1 Bund Frühlingszwiebeln 250 g Karotten 50 g Pinienkerne 1 Bund Petersilie 1 Glas Trüffelbutter 250 g tiefgekühlte Erbsen 1 Döschen Safran Salz frisch gemahlener Pfeffer   Zubereitung:   Reis garen und abtropfen lassen. (...)
7 Dez 2015, 12:19

Sauerkrautknödel

Sauerkrautknödel   Zutaten für 4 Portionen:   1 Dose Sauerkraut (Füllmenge 400 g) 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 20 g Butter 1 Essl. gehackte Petersilie Salz Pfeffer 4 altbackene Brötchen 200 ml warme Milch 3 Eier 3 Essl. Mehl eventuell Paniermehl   Zubereitung:   Sauerkraut gut abtropfen lassen, klein (...)
7 Dez 2015, 12:19

Seidene Knödel

Seidene Knödel   Zutaten für 4 Portionen:   750 g Kartoffeln 80 g Mehl 80 g Kartoffelmehl Milch 1-2 Eier Salz geröstete Semmelwürfel gehackte Petersilie   Zubereitung:   Kartoffeln abkochen und zerstampfen. Mehl, Kartoffelmehl, Ei, Salz und wenig Milch dazugeben und alles zu einem Teig rühren. (...)
7 Dez 2015, 12:19

Sellerie-Medaillons

Sellerie-Medaillons   Zutaten für 4 Portionen:   2 Essl. Thomy Reines Sonnenblumenöl 200 g Reis 400 ml Wasser 1 Beutel Maggi Fix für Serbisches Reisgericht „Djuvec-Art“ 120 g Greyerzer-Käse 1 Sellerieknolle Salzwasser 2 Fleischtomaten Maggi Würzmischung 1   Zubereitung:   Thomy Reines Sonnenblumenöl (...)
7 Dez 2015, 12:19

Sellerieschaum

Sellerieschaum   Zutaten für 4 Portionen:   2 Knollen Sellerie (à 400 g) 2 mittelgrosse Kartoffeln 500 ml Gemüsebrühe (Instant) 2 Teel. Zitronensaft 20 g Butter oder Margarine Salz weisser Pfeffer   Zubereitung:   Sellerie und Kartoffeln schälen, waschen und grob würfeln. In kochender Brühe (...)
7 Dez 2015, 12:19

Spargel Florentin

Spargel Florentin   Zutaten für 4 Portionen:   1 kg Spargel 375 ml Wasser Fondor 1 Teel. Zucker 20 g Butter 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Packung tiefgefrorenen Spinat (300 g) Maggi Würzmischung 2 125 ml Spargelwasser 1 Beutel Maggi Meisterklasse Zubereitung für Sauce Hollandaise 100 g körniger Frischkäse (...)
7 Dez 2015, 12:19

Spargel in Morchelsahne

Spargel in Morchelsahne   Zutaten für 4 Portionen:   200 g frische Morcheln 1 Schalotte 60 ml trockener Sherry (Fino) 250 ml Sahne 1000 g weisser Spargel 1 Prise Zucker 20 g eiskalte Butter Butter zum Braten Salz Pfeffer Cayennepfeffer   Zubereitung:   Morcheln gründlich waschen und putzen. (...)
7 Dez 2015, 12:18

Spargel mit Krabben-Sauce

Spargel mit Krabben-Sauce   Zutaten für 6 Portionen:   1500-2000 g vorbereiteter, geschälter Spargel 500 ml Salzwasser 1 Prise Zucker 2 Beutel Helle Sauce (Fertigprodukt) 500 ml Milch (3,5 % Fett) 250 ml Spargelwasser 100 g Krabben oder Shrimps Pfeffer Zitronensaft 1 Bund Dill   Zubereitung:   (...)
7 Dez 2015, 12:18

Spargel mit Rahmsauce

Spargel mit Rahmsauce   Zutaten für 2 Portionen:   800-1000 g Spargel 25 ml Wasser Salz 1 Prise Zucker ½ Teel. Butter 200 ml Crème double Salz Pfeffer 60 g frisch geriebenen Sbrinz (Käse) wenig Muskat   Zubereitung:   Spargel schälen, mit dem Wasser, Salz, Zucker und Butter im Topf auf 3 zum Kochen (...)
7 Dez 2015, 12:18

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Spargel mit Schinkenschleifen   Zutaten für 4 Portionen:   1 Packung Blätterteig (tiefgefroren) (300 g) 1 Ei 150 g gekochter Schinken 50 g geriebener Käse 2500 g Spargel Wasser Fondor ½ Teel. Zucker 10 g Butter 1 Packung Les Sauces à la Hollandaise   Zubereitung :   Backofen auf 175 Grad vorheizen. (...)
7 Dez 2015, 12:18