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Baisertörtchen mit Erdbeercreme Zutaten für 6 Törtchen: 3 Eiweiss 1 Essl. Essig 350 g Zucker 6 Blatt rote Gelatine 500 g Erdbeeren 2 Päckchen Vanillezucker 2 cl Rum 200 g Sahne Zubereitung: Das Eiweiss mit dem Essig steif schlagen. Dabei 200 g Zucker langsam einrieseln lassen. Weiterrühren, (...)
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Bayerische Creme Zutaten für 4 Portionen: 4 Blatt weisse Gelatine 250 ml Milch 1 Vanilleschote 2 Eigelb 50 g Zucker 200 ml Sahne 1 Packung tiefgefrorene Himbeeren (250 g) 1 Päckchen Vanillezucker 1 Essl. Zitronensaft 2 Kiwi 2 Feigen Zubereitung: Gelatine einweichen. Milch und (...) 7 Dez 2015, 12:12
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