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Beerengrütze Zutaten für 4 Portionen: 500 g gemischte Beeren 4 Essl. Holunderblütensirup Saft von 1 Orange 1 Essl. Zitronenmelisse 1 Essl. Bindemittel von Bio Wertkost 1 Packung Hafertaler 1 Glas Joghurt Zubereitung: Beeren waschen und vom Stiel zupfen. Die Hälfte der Früchte mit Sirup und Saft pürieren. Das (...)
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Beschwipste Birnentarte Zutaten für 8 Stücke: 1 Teel. Butter 1 Packung Nestlé Mürbeteig (400 g) 2 Dosen Libby’s Natursüss Birnen (halbe Frucht) (à 425 ml) 100 ml Birnensaft 50 g Zucker 2 Nelken 2 Essl. Speisestärke 3 Essl. Weisswein 50 g gehackte Walnüsse Zubereitung: Backofen auf 200 Grad (...) 7 Dez 2015, 12:11
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Birnen im Baisermantel Zutaten für 4 Portionen: 4 Birnen (z.B. Williams Christ) 500 ml Wasser abgeriebene Schale von 1 unbehandelten Zitrone 125 g Zucker 1 Zimtstange 1 Tafel (100 g) Zartbitter-Schokolade 125 ml Milch 2 Eiweiss 1 Teelöffel Zitronensaft Zubereitung: Birnen schälen. Wasser, (...) 7 Dez 2015, 12:11
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Blaue Joghurtcreme Zutaten für 4 Portionen: 6 Blatt weisse Gelatine 500 g Kulturheidelbeeren 80 g Zucker 2 Becher Trinkmilch-Joghurt (à 175 g) abgeriebene Schale und Saft einer Zitrone 250 ml Sahne Zubereitung: Gelatine in Wasser einweichen. Heidelbeeren im Mixer pürieren. Nach und nach (...) 7 Dez 2015, 12:11
Bratäpfel gefüllt mit Trockenfrüchten
Bratäpfel gefüllt mit Trockenfrüchten Zutaten für 4 Portionen: 4 getrocknete Pflaumen 4 getrocknete Feigen 4 getrocknete Datteln 3 Essl. Quittengelee 1 Prise Zimt 1 Prise Ingwerpulver 1 Essl. weisser Rum 4 mittelgrosse Äpfel (Jonathan) 2 Teel. brauner Zucker 50 g Butter Puderzucker Für die Aprikosensauce: 1 Packung (...) 7 Dez 2015, 12:11
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Bratapfel mit Aprikosen und Rosinen Zutaten für 4 Portionen: 4 Äpfel (z.B. Boskop) 4 Aprikosen 1 Essl. Zucker 4 Essl. Rosinen 1 Prise Zimtpulver 60 g Butter 4 Kugeln Vanilleeis 2 Essl. Puderzucker Zubereitung: Fette eine feuerfeste Form. Wasche die Äpfel, reibe sie trocken. Schneide jeweils (...) 7 Dez 2015, 12:11
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Bratapfel nach Friesenart Zutaten für 4 Portionen: 8 kleine Äpfel 40 g frischer Ingwer 6 Essl. Rosinen 4 getrocknete Pflaumen ohne Stein 8 getrocknete Aprikosen ohne Stein 60 g Haselnüsse 2 Teel. Zimt 8 Teel. Honig 4 Essl. Zitronensaft Butter für die Form Zubereitung: Die Äpfel abbrausen, (...) 7 Dez 2015, 12:10
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