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Beerengrütze mit Frischkäsecreme Zutaten für 4 Portionen: Für den Beerencocktail: 500 g Erdbeeren 1 Teel. Speisestärke 2 Essl. Honig 2 Päckchen Bourbon-Vanillezucker 250 ml Kombucha 1 Prise Muskatblüte 1 Prise Piment Für die Creme: 400g Philadelphia Balance 4 Essl. heisses Wasser 2 (...)
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Blaue Joghurtcreme Zutaten für 4 Portionen: 6 Blatt weisse Gelatine 500 g Kulturheidelbeeren 80 g Zucker 2 Becher Trinkmilch-Joghurt (à 175 g) abgeriebene Schale und Saft einer Zitrone 250 ml Sahne Zubereitung: Gelatine in Wasser einweichen. Heidelbeeren im Mixer pürieren. Nach und nach (...) 7 Dez 2015, 12:11
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