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Vanille-Quark-Mousse mit Johannisbeersauce Zutaten für 4 Portionen: 3 Blatt weisse Gelatine 1 Ei 1 Vanilleschote 150 g Magerquark 1 Essl. Zitronensaft 2 Essl. Zucker 2 Essl. Johannisbeerlikör 75 g schwarze Johannisbeeren 150 ml Sahne 250 g rote Johannisbeeren Zubereitung: Gelatine in Wasser einweichen. Ei trennen. (...)
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