Rezept hinzugefügt , Autor Cornelia. Es wurden 5.0 Sterne verliehen anhand von 1 Bewertung des Benutzers.
Frischlachs mit Gurken und Dill Zutaten für 2 Portionen: 1 Essl. frischer Dill 125 g Frischlachs-Filet 100 g Salatgurke 1 Tomate 3 cl Weisswein 2 Essl. Butter ½ Zwiebel 1 Knoblauchzehe 200 ml Sahne Salz Pfeffer Zubereitung: Das Frischlachs-Filet in fingerdicke Streifen schneiden. Die Gurke waschen, der Länge nach (...)
Kommentare 0
Cornelia hat auch andere Rezepte
Fleisch-Gemüse-Spiesse
Filet-Topf mit Pfifferlingen
Filet-Pfanne
Filet mit Kräuter-Senf-Sauce auf Bandnudeln
Filet Melba
Filet in Senf-Hollandaise
Falsches Filet
Eier-Käse-Fondue
Eier in Specksauce
Verwandte kulinarischen Themen
frischlachs mit gurken und dill
salz-dill-gurken
einmachen: salz-dill-gurken
dill
gurken
frischlachs
warme gurken
forelle-gurken häppchen
gemüse mit dill
Rezepte zu überprüfen heute!
Frittierte Muscheln
Frittierte Muscheln Zutaten für 4 Portionen: 600 g gegarte Miesmuscheln ohne Schale 100 g Mehl 1-2 Eier 100 g Paniermehl Frittierfett zum Ausbacken Zubereitung: Die Muscheln zuerst in Mehl, dann in Ei und zum Schluss in Paniermehl wenden. Das Fett auf 180 Grad erhitzen. Nicht zu viele Muscheln auf einmal ins Fett (...) 7 Dez 2015, 11:43
Frühlingsfisch
Frühlingsfisch Zutaten für 4 Portionen: 1 Zwiebel 500 g Kartoffeln 2 Stangen Lauch 1 Kohlrabi 250 g Karotten 2 Essl. Thomy Reines Sonnenblumenöl 250 ml Wasser 1 Würfel Maggi Klare Suppe mit Suppengrün 600 g Seelachsfilet Zitronensaft 4 Scheiben durchwachsenen, geräucherten Speck Zubereitung: (...) 7 Dez 2015, 11:43
Garnelen mit Paprika und Brokkoli
Garnelen mit Paprika und Brokkoli Zutaten für 4 Portionen: 1 rote Paprikaschote 1 gelbe Paprikaschote 1 grüne Paprikaschote 500 g Brokkoli Salz 1 Zwiebel 2 Essl. Keimöl 3 Essl. Reiswein 3 Essl. helle Sojasauce 200 ml Brühe (Instant) Pfeffer 600 g küchenfertige Garnelen Zubereitung: Die Paprika waschen, putzen und längs (...) 7 Dez 2015, 11:43
Garnelen-Sambal
Garnelen-Sambal Zutaten für 4 Portionen: 500 g grosse Garnelen Erdnussöl 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Messerspitze Tamarinde 1 Lorbeerblatt 1 Prise gemahlenen Ingwer 1 Teel. brauner Zucker 1 ½ Tassen Kokosmilch nach Geschmack 1-2 Messerspitzen Sambal oelek Zubereitung: Zwiebel, Knoblauch, (...) 7 Dez 2015, 11:43
Gebackene Eier
Gebackene Eier Zutaten für 4 Portionen: 4 Scheiben gekochter Schinken 100 g Tiefsee-Krabbenfleisch etwas Zitronensaft 4 Eier 2 Essl. geriebener Parmesan-Käse Salz Pfeffer Fett Zubereitung: Schinken in eine gefettete Auflaufform legen. Krabben darauf verteilen und mit Zitronensaft beträufeln. (...) 7 Dez 2015, 11:43
Gebackene Schellfischbällchen mit Limettenschmand
Gebackene Schellfischbällchen mit Limettenschmand Zutaten für 4-6 Portionen: Für die Bällchen: 500 g Schellfisch Salz Pfeffer 1 Ei 200 ml Sahne 2 Essl. feingeschnittene Petersilie 1 Essl. feingehackte Pistazien 1 Messerspitze Zimt 12 Essl. Paniermehl 6 Essl. Pflanzenöl Für den (...) 7 Dez 2015, 11:43
Gebackener Kabeljau
Gebackener Kabeljau Zutaten für 4 Portionen: 1000 g Kabeljau Saft einer Zitrone 4 Tomaten 1 gelbe Paprikaschote 2 Stangen Staudensellerie 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 50 g durchwachsener Speck 5 Essl. Olivenöl 10 entsteinte grüne Oliven 1 Essl. Butter Salz Pfeffer 1 Essl. frischer Thymian 1 Essl. frischer Rosmarin 2 (...) 7 Dez 2015, 11:43
Gebratene Forellen im Lauch-Champignonbett
Gebratene Forellen im Lauch-Champignonbett Zutaten für 2 Portionen: 1 Stange Lauch 250 g Champignons 2 küchenfertige Forellen Maggi Würzmischung 4 3 Essl. Thomy Reines Sonnenblumenöl 125 ml Wasser 1 Beutel Maggi fix für Rahm-Champignons 50 g geriebener Gouda (45 % Fett i. Tr.) Zubereitung: (...) 7 Dez 2015, 11:43
Gebratene Scholle in Rotwein
Gebratene Scholle in Rotwein Zutaten für 4 Portionen: 4 küchenfertige Schollen Zitronensaft Worcestersauce Salz Pfeffer 4 Essl. Weizenmehl 250 ml Speiseöl 200 g kleine Champignons 100 g Butter 1 Glas Perlzwiebeln (ca. 200 g Einwaage) 200 ml trockener Rotwein Zubereitung: Die Schollen unter kaltem Wasser abspülen, (...) 7 Dez 2015, 11:42
Gebratene Scholle mit Kartoffel-Zucchini-Schaschlik
Gebratene Scholle mit Kartoffel-Zucchini-Schaschlik Zutaten für 4 Portionen: 4 küchenfertige Schollen (à ca. 250 g) 800 g Kartoffeln 3 Essl. Zitronensaft Salz 2 Zucchini (400 g) 1 Zwiebel 4 Tomaten 2 Basilikumzweige 4 Essl. Olivenöl Pfeffer 200 g Mehl 4 Essl. Butterschmalz Holzschaschlikspiesse (...) 7 Dez 2015, 11:42
Gebratener Fisch mit Erdnuss-Pesto
Gebratener Fisch mit Erdnuss-Pesto Zutaten für 4 Portionen: 2 Essl. Olivenöl 4 Fischfilets (ca. 800 g) (z.B. Schellfisch) Salz gemahlener schwarzer Pfeffer Saft von 1 Zitrone Für das Erdnuss-Pesto: 2 Knoblauchzehen 60 ml Olivenöl 60 g frisches Basilikum 120 g gesalzene Erdnüsse 30 g Parmesan schwarzer Pfeffer 50 ml (...) 7 Dez 2015, 11:42
Kommentar hinzufügen