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Forellenfilet-Schiffchen Zutaten für 4 Portionen: 250 g Forellenfilet 2 Essl. Schnittlauchröllchen 1 Schalotte 1 kleiner Apfel 100 g Quark Pfeffer Salz 1 Chicorée-Staude Limetten-Stückchen zum Verzieren Zubereitung: Forellenfilet mit der Gabel zerdrücken. Die Schalotte und den ungeschälten Apfel ganz fein (...)
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