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Forellen in Salbeibutter gebraten auf mediterranem Gemüsebett Zutaten für 4 Portionen: 1 Zucchini 1 kleine Aubergine 1 rote Paprikaschote 1 gelbe Paprikaschote 1 kleine Zwiebel 1 Knoblauchzehe 6 Essl. Olivenöl Salz Pfeffer 125 ml Gemüsebrühe 1 Bund Salbei 4 Forellen (à 300 g) 10 Essl. Mehl 80 g Butter 1 Zitrone (...)
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