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Gebratener Fisch mit Erdnuss-Pesto Zutaten für 4 Portionen: 2 Essl. Olivenöl 4 Fischfilets (ca. 800 g) (z.B. Schellfisch) Salz gemahlener schwarzer Pfeffer Saft von 1 Zitrone Für das Erdnuss-Pesto: 2 Knoblauchzehen 60 ml Olivenöl 60 g frisches Basilikum 120 g gesalzene Erdnüsse 30 g Parmesan schwarzer Pfeffer 50 ml (...)
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