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Spargel auf Schollenfilet Zutaten für 4 Portionen: 4 tiefgefrorene Schollenfilets 500 g grüner Spargel 40 g Butter 4 Essl. Zitronensaft Universalwürzmittel „Fondor Kräuter“ 4 Essl. Weisswein 250 ml Wasser 1 Beutel Maggi Fix für Zitronen-Hollandaise „fettarm“ 2 Essl. Dillspitzen 1 Essl. Frischkäse (20 % Fett i. Tr.) (...)
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