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Überbackene Heringe Zutaten für 4 Portionen: 4 grüne Heringe oder Heringsfilets 4 Zwiebeln (200 g) 500 g Kartoffeln 50 g Butter oder Margarine Salz weisser Pfeffer 3 Essl. Paniermehl Zubereitung: Ausgenommene Heringe filetieren, waschen, mit Küchenpapier trocken tupfen. Jedes Filet in 3 Längsstreifen schneiden. (...)
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