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Beschwipste Knallbonbons und witzige Glückspilze Zutaten für den Teig: 500 g Mehl 250 g Margarine 150 g Zucker 1 Prise Salz 1 Päckchen Citro-back 2 Eier Für 8 Knallbonbons: 16 entsteinte Pflaumen (Dose) ca. 100 ml Zwetschgenwasser oder Rum 1 Eigelb Für 25 Glückspilze: 1 Eigelb (...)
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Bienenstich mit Vanillecreme
Bienenstich mit Vanillecreme Zutaten für 16 Stücke: Für den Teig: 1 Würfel Hefe (42 g) 500 g Mehl 100 g Zucker 250 ml lauwarme Milch 1 Ei 50 g weiche Butter 1 Prise Salz Für die Füllung: 2 Packungen Vanillepuddingpulver 750 ml Milch 100 g Zucker 1 Eigelb 200 g Sahne … Weiterlesen → 7 Dez 2015, 11:17
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Birne Helene Torte Zutaten: Für den Boden: 3 Eier 90 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 100 g Mehl Für die Füllung: 1 Dose Birnen 3 Päckchen Tortenguss klar 60 g Zucker 750 ml Birnensaft (von der Dose, mit Wasser auffüllen) 2 Becher Sahne 2 Tafeln Vollmilchschokolade (200 g) 2 Päckchen (...) 7 Dez 2015, 11:17
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Birnentarte Zutaten für 8 Portionen: Für den Teig: 100 g Mehl 50 g feine Speisestärke 1 Eigelb 50 g Zucker 75 g Butter Für den Belag: 1 kg reife Birnen Zitronensaft 50 g gehackte Walnusskerne Zum Bestreichen: 1 Essl. Birnenkraut 1 Essl. Birnengeist Zubereitung: Mehl und feine Speisestärke in … Weiterlesen → 7 Dez 2015, 11:17
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Birnentörtchen Zutaten für 8 Stück: 250 g tiefgekühlter Blätterteig 4 reife Birnen 30 g Butter 4 Essl. Puderzucker 4 Essl. Aprikosenkonfitüre Puderzucker zum Bestäuben Zubereitung: Blätterteig auftauen lasen, in 8 Stücke teilen. Jedes Stück rund mit 10 cm Durchmesser ausrollen. Birnen schälen, längs halbieren, (...) 7 Dez 2015, 11:16
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Biskuitrolle Zutaten: 4 Eier 100 g Zucker 1 Prise Salz ½ Zitrone 100 g Mehl 250 g Konfitüre Puderzucker Zubereitung. Eigelb, Zucker und Salz schaumig rühren, dabei Zitronensaft und abgeriebene Zitronenschale zusetzen. Den Eischnee ganz steif schlagen und auf die Eigelbmasse geben. Das Mehl darüber sieben und die Masse (...) 7 Dez 2015, 11:16
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Blätterteigschnitten mit Birnen Zutaten für 4 Portionen: 300 g tiefgekühlter Blätterteig (4 Platten) 4 feste Birnen 4 Teel. Zitronensaft 200 ml Wasser 400 g Zucker Hagelzucker Zubereitung: Blätterteigplatten auftauen lassen. Mit Wasser bestreichen, je zwei aufeinander legen. Den Backofen auf (...) 7 Dez 2015, 11:16
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