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Birnentörtchen Zutaten für 8 Stück: 250 g tiefgekühlter Blätterteig 4 reife Birnen 30 g Butter 4 Essl. Puderzucker 4 Essl. Aprikosenkonfitüre Puderzucker zum Bestäuben Zubereitung: Blätterteig auftauen lasen, in 8 Stücke teilen. Jedes Stück rund mit 10 cm Durchmesser ausrollen. Birnen schälen, längs halbieren, (...)
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Blätterteigschnitten mit Birnen Zutaten für 4 Portionen: 300 g tiefgekühlter Blätterteig (4 Platten) 4 feste Birnen 4 Teel. Zitronensaft 200 ml Wasser 400 g Zucker Hagelzucker Zubereitung: Blätterteigplatten auftauen lassen. Mit Wasser bestreichen, je zwei aufeinander legen. Den Backofen auf (...) 7 Dez 2015, 11:16
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Blätterteigteilchen mit Aprikosenfüllung
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Blaubeer-Muffins Zutaten für 24 Stück: 150 g Margarine 150 g brauner Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 2 Eier 200 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 60 g Haferflocken 300 g saure Sahne 500 g Blaubeeren Zubereitung: Margarine mit Zucker und Vanillezucker mit den Quirlen des Handrührgeräts cremig rühren, die Eier dazugeben und (...) 7 Dez 2015, 11:16
Braun- und Eisbären
Braun- und Eisbären Zutaten für 12 Stück: 200 g Butter 200 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 4 Eier 1 Prise Salz 400 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 75 ml Milch 200 g dunkle Kuvertüre 1 Eiweiss 150 g Puderzucker 1 Essl. Mandelstifte 3 Essl. Zuckerstreusel 6 Schokolinsen Zubereitung: Backofen (...) 7 Dez 2015, 11:16
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Brombeermaistorte Zutaten: 500 ml Milch 500 ml Wasser ¼ Teel. Salz 250 g feiner Maisgriess 50 g Rosinen 4 Essl. Birnendicksaft ½ Teel. Zimt 50 g Butter (1) 400 g Brombeeren 20 g Butter (2) Zubereitung: Milch, Wasser und Salz aufkochen und Maisgriess unter Rühren einlaufen lassen, 15 Minuten (...) 7 Dez 2015, 11:16
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Buttergebäck Zutaten: 300 g Mehl 100 g Zucker 1 Ei 2 Essl. Sahne 200 g kalte Butter 1 Eigelb Sahne Zubereitung: Mehl auf ein Backbrett sieben. Zucker darüberstreuen. Eine Mulde eindrücken, Ei und Sahne in die Mitte geben. Kalte Butter in Stücken darum verteilen. Mit kalten Händen schnell von aussen nach innen … (...) 7 Dez 2015, 11:15
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