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Birnentarte Zutaten für 8 Portionen: Für den Teig: 100 g Mehl 50 g feine Speisestärke 1 Eigelb 50 g Zucker 75 g Butter Für den Belag: 1 kg reife Birnen Zitronensaft 50 g gehackte Walnusskerne Zum Bestreichen: 1 Essl. Birnenkraut 1 Essl. Birnengeist Zubereitung: Mehl und feine Speisestärke in … (...)
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