zwieback

ZutatenTeig :200 ml Milch100 g Butter1 Würfel Hefe500 g Mehl50 g Zucker1 Prise SalzBelag :800 g Zwetschgen50 g Butterschmalz / Ghee50 g Zwieback50 g ZuckerZucke (...)

Aprikosen Götterspeise 150 g Löffelbiscuits oder Zwieback 1 Beutel Vanillecremepulver 2,5 dl Vollrahm 800 g Aprikosen, entsteint 3 EL Zucker 3 EL Honig Frische Früchte und Beeren Pfefferminzblätter Die Vanillecreme gemäss den Angaben auf der Packung zubereiten. Die Aprikosen halbieren oder vierteln. Danach mit dem Zucker, Honig und etwas Wasser zu einem Kompott kochen und […]

Selten lässt ein Dessert so viele Variationsmöglichkeiten zu wie die berühmte Götterspeise, die kleinen wie grossen Schleckmäulern gleichermassen schmeckt. Je nach Jahreszeiten wechseln die Früchte, roh oder gekocht, eine oder mehrere Sorten, lagenweise eingefüllt. Götterspeise Rhabarberkompott 700 g Rhabarber 125 g Zucker 1 Vanillestengel, nach belieben 150 g Zwieback Den gerüsteten Rhabarber in Würfelchen schneiden, […]

Immer noch auf der Suche nach Verwertungsmöglichkeiten der überschüssigen Eiweiße der Weihnachtsbäckerei sind wir bei „Historisch Kochen.de“ auf dieses Rezept gestoßen. Dieser Zwieback ist mit Sicherheit nicht (nur) für „Magen-/Darmgeschädigte“ gedacht, er eignet sich durchaus auch „zum Naschen“!! Zutaten: 5 Eiweiß… Weiterlesen →

Zwieback…erinnert irgendwie an die Kindheit…und da speziell an Krankheiten. Geht Euch das auch so? Ja, so war das bei uns, zumindest so lange, bis wir das erste Mal unsere Zwieback selbst gebacken haben. Seit dem wissen wir, dass Zwieback nicht… Weiterlesen →

Zum Verschenken haben wir eine kleine Knabberei für Babys/Kinder gesucht. Es sollte nach Möglichkeit kein Zucker/Zuckerersatzstoff, Palmöl oder Emulatoren enthalten sein. Wir haben bei langsamerleben.de ein Rezept für Kinderzwieback gefunden. Zutaten: 500 g Dinkelmehl Typ 630 1 Pck. Trockenhefe 250… Weiterlesen →

Kirschenmichel ist ein, vornehmlich im Süddeutschen Raum, verbreitete Spezialität. Es handelt sich um einen Auflauf, der in der Regel, aus altbackenen Brötchen oder Weißbrot und Kirschen, meist Süß-, teils aber auch Sauerkirschen, hergestellt wird. Wir bevorzugen zur Herstellung Zwieback, da… Weiterlesen →

Bei Zwieback habe ich eigentlich immer nur an meine Kindheit und an div. Krankheiten gedacht. Denn immer nur dann gab es Zwieback —>> bisher. Aber nachdem wir dieses Rezept einmal gebacken haben, sehen wir Zwieback nicht mehr als „Krankenkost“ an,… Weiterlesen →

Eigentlich war in dieser Woche etwas ganz anderes geplant. Doch das herrliche Spätsommerwetter, Zeitmangel und ein Blick in die Obstschale, veranlassten mich umzudisponieren

In manchen Dingen tue ich mich unsäglich schwer. In Sachen Mode zum Beispiel. Mir gefallen Klamotten in Zeitschriften oder an anderen Leuten, aber nur selten an mir. Ich bestelle online und schicke zurück, ich gehe in der Stadt shoppen und bringe zurück. Ich habe eine wahnsinnige Angst vor Fehlkäufen, weshalb ich lieber gar nichts kaufe.... Lesen... Der Beitrag Zwetschgenkuchen mit Zwiebackbröseln & Zimt erschien zuerst auf Madame Cuisine.

Hab ich Euch eigentlich schon von unserem Mini-Erdbeerfeld erzählt? Gut, mit etwa 3 auf 1,5 Meter ist es gar nicht sooo klein. ???? Aber tatsächlich dachte ich letztes Jahr, als wir die 21 winzige Erdbeerpflänzchen dort verteilt haben (ok, eher … Weiterlesen → Der Beitrag Erdbeer-Ofenschlupfer {frisch aus dem ofen} erschien zuerst auf lecker macht laune.

Tiramisu geht nicht nur „klassisch“!Wir haben eine Abwandlung mit Zwieback, natürlich selbst gebacken und sehr aromatisch, und Rhabarber, verfeinert „mit einem Schlückchen Amaretto“.Eines hat dieses Tiramisu aber mit dem Original gleich: es ist „verdammt“ lecker! Zutaten: *) ja, Zwiebäcke klingt… Weiterlesen →