zitronen

Apfelgelee ist einfach und doch so richtig lecker.Mit frisch gepresstem Saft aus süßen Äpfeln und den Gewürzen wird daraus ein raffiniertes Gelee.Wenn das Gelee (...)

Zutaten : 500 g Zucker 80 - 100 g Zitronenmelissenblätter Abrieb von einer Bio-ZitroneZubereitungsschritte : Die Zitronenmelissenblätter abzupfen, waschen und t (...)

Für 8 Personen :Zitronen ~ Creme4 Zitronen125 g Zucker20 g Maisstärke2 Eier4 Eigelbe4 EL kaltes Wasser150 g Butter Schmandcreme 400 g Schmand200 g Naturjoghurt8 (...)

Unglaublich Lecker ! Ideal in der kalten Jahreszeit

Ein Klassiker, der die Welt erobert hat; in der Zwischenzeit mit einigen hundert Abwandlungen. Fruchtig und frisch kommt dieses Zitronen-Tiramisu auf den Tisch und verzaubert die Gäste. Ein Wow-Effekt zum Abschluss eines gelungenen Sommermenü; der Menü-Schmeichler – so zu sagen. Dieses Dessert ist luftig und leicht bekömmlich und total erfrischend. Alle Naschkatzen werden darauf stürmen und

In den unterschiedlichsten Footblogs ließt man immer wieder etwas über Salzzitronen.Ich muss ehrlich gestehen, dass ich bis vor ein, zwei Jahren noch nie was da (...)

Zutaten:3 große unbehandelte Zitronen1 Glas Sardellen1 Esslöffel Butter2 hartgekochte Eier1 Dose ThunfischSpritzer Zitrone1 Esslöffel KapernSalzPfeffer aus der (...)

Meine Zitronenbäume sind wieder einmal von der roten Spinnmilbe heimgesucht worden. Mir blutet immer wieder das Herz, wenn ich sehe das die Blätter der Bäumchen (...)

Schmeckt auch herrlich mit Weisswein gespritzt, auch Kaiserspritzer genannt :) Zutaten für ca. 3 Liter Sirup: 2 Kg Zucker 2 Liter Wasser ca. 30 große Hollerblüten, frisch gepflückt 3-4 Zitronen in Scheiben geschnitten 50 Gramm Zitronensäure Den Zucker und das Wasser aufkochen um eine klare Flüssigkeit zu erhalten, die Zitronensäure […]

Zutaten :500 ml coco juice pur = Bio-Kokoswasser250 g frische Ananas1/2 TL KokosölSaft von einer Orangeein Schuss Zitronensaft 1 kl. Stück frischer Ingwer1 Banane2 EiswürfelZubereitung :Alle Zutaten in einen Mixer geben und ordentlich durchmixen, in Gläser umfüllen und sofort genießen.

Wenn unser Junior zu Besuch kommt und ich ihn vorher frage, welchen Kuchen er denn gerne hätte, dann bekomme ich meistens die Antwort "machst du bitte eine Zitr (...)

Smoothies sind gesund und helfen beim Abnehmen ! Zutaten für 2 Gläser :200 g Ananas1 Bananeeine halbe Mango1 Orangeguter Schuss Zitronesaft100 ml Kokosmilch4 EiswürfelZubereitung :Ananas, Banane, Orange und Mango von ihren Schalen befreien, mit dem Messer grob zerkleinern und dann in den Mixbehälter geben. Die Eiswürfel, Zitronensaft und die Kokosmilch dazugeben, Mixer einschalten und alles fein zerkleinern.

  Dieses Wochenende habe ich endlich mal Besuch von Anne und Gitte (und Familie) bekommen. Das wollten wir seit ewig...

Einfaches Sommergericht vom Grill mit gegrillten Gurken, marinierten Nordseekrabben, Dill-Emulsion und einem erfrischenden Gurkensorbet. Der Beitrag Grillgurken mit Nordseekrabben, Gurkensorbet und Dill-Emulsion erschien zuerst auf HighFoodality.

Aller guten Dinge sind drei - die dritte Version der Eigelb-Ravioli hat funktioniert. Ein ganzes Eigelb in den Nudeln, das sämig in die Sauce fließt, dazu Speckrahm, Trüffel und getrocknetes Eigelb. Der Beitrag Eigelb-Ravioli 3.0 mit Speckrahm, getrocknetem Dashi-Eigelb und Trüffel erschien zuerst auf HighFoodality.

Dessert einmal anders, nämlich vom Grill: gegrillter Pfirsich, dazu Pistazien-Nüsse, eine Mandel-Kokos-Crème und Vanille-Kardamom-Eis. Der Beitrag Gegrillter Pfirsich mit Vanille-Kardamom-Eis, Pistazien und Mandelcrème erschien zuerst auf HighFoodality.

Leckere Tomaten-Tarte mit einer Füllung aus Ricotta sowie bunten Tomaten und einer Vinaigrette aus Honig, Zitronen und Olivenöl. Ideal als Mitbringsel. Der Beitrag Tomaten-Tarte mit Ricotta erschien zuerst auf HighFoodality.

Der Zwei-Sterne-Koch Andreas Mayer hat lange an einem [...] Der Beitrag Zitronengrassuppe aus der Parfümküche: Ein Test erschien zuerst auf HighFoodality.

Gemüse für Antipasti habe ich bisher immer in der Pfanne angebraten, was immer mit einigem Zeitaufwand und Fettspritzern verbunden ist. Dieses Mal habe ich einfach alles im Backofen gegart, das geht schnell, sauber und unkompliziert und zaubert ruckizucki eine große Portion, die sich als Beilage zum Beispiel zum Grillen oder mit etwas Mozzarella und einem Ciabatta auch als Hauptgericht an warmen

Ein Rezept für Lemon Curd findet sich ja schon länger auf meinem Blog, aber als diese Woche drei schöne Biozitronen zur Verwertung anstanden, hatte ich kein einziges Ei mehr im Haus. Was liegt da näher, als ein Rezept ohne Ei zu suchen und bei Herrn Grün bin ich fündig geworden. Die Zubereitung gelingt ohne und mit TM. Zutaten 150 ml frisch gepreßter Zitronensaft (bei mir waren das 3

Ich habe es bereits mehrfach erwähnt – mein absolutes Lieblingstörtchen ist das Tartelette au citron. Es vergeht KEIN Urlaub in Frankreich in dem ich nicht mindestens eines davon vernasche. Egal wo und in welcher Konditoreiauslage ich es erblicke, wenn ein Zitronentartelette dort zu finden ist, dann landet es auf meinem Teller!

Alkoholfreie Getränkebegleitung zu meinem Gericht Rotkohlgazpacho mit Senfeis. Bestehend aus Gurkensaft und Senf-EIswürfeln. Der Beitrag Gurkensaft mit Senf-Eiswürfel erschien zuerst auf HighFoodality.