winterrezepte

Hallo Ihr Lieben, heute dürfen wir bereits das zweite Türchen vom Adventskalender öffnen. Ich liebe diese Zeit – jedes Jahr aufs Neue. Wir fiebern so lange auf die letzten 24 Tage vor Weihnachten hin und dann vergeht es doch wieder viel zu schnell. Deshalb sollten wir die Tage ganz besonders genießen und schätzen. Heute habe... Weiterlesen Der Beitrag Schichtdessert – Wintertraum mit weißer Creme und Beeren erschien zuerst auf Knusperstübchen.

Hallo Ihr Lieben hach, der Herbst ist einfach meine absolute Lieblingszeit! Wenn die Tage kürzer werden, die Luft kühl und klar ist, und die Blätter sich in leuchtende Farben hüllen, dann gibt es für mich nichts Schöneres, als es mir zu Hause gemütlich zu machen und zu backen. In dieser Zeit darf es ruhig mal... Weiterlesen Der Beitrag Zimtschnecken-Cheesecake mit Haferkeks-Boden erschien zuerst auf Knusperstübchen.

Hallo Ihr Lieben, jedes Jahr freue ich mich wohl mit am meisten kulinarisch darauf, mir für den Heiligabend oder die Weihnachtstage ein leckeres Weihnachtsdesse (...)

Hallo Ihr Lieben, spätestens kurz vor Heiligabend freue ich mich riesig auf einen leckeren Raclette-Abend. Die Feiertage sind dafür einfach perfekt und bei uns (...)

Hallo Ihr Lieben, was wäre die Adventszeit ohne leckere, knusprige Plätzchen? Deshalb habe ich heute noch ein weiteres Highlight auf dem Plätzchenteller: Nougat (...)

*Werbung Hallo Ihr Lieben, wer braucht noch ein knusprig-leckeres Plätzchenrezept? Ich habe mir gedacht, wir verbinden einmal zwei meiner liebsten süßen Gebäcke in der kalten Jahreszeit und wir backen uns Zimt-Waffelplätzchen. Das duftet herrlich und sie schmecken auch noch so gut. Schaut mal, sehen sie nicht auch zuckersüß aus? Meine Unterstützung in der Weihnachtsbäckerei sind... Weiterlesen Der Beitrag Zimt-Waffel-Plätzchen erschien zuerst auf Knusperstübchen.

Hallo Ihr Lieben, sie ist da: die schönste Zeit des Jahres. Wir können endlich wieder von früh bis spät Plätzchen backen, Weihnachtsmusik hören und die Wohnung in Zimtduft tauchen. Ich lieb’s und deshalb starten wir doch gleich heute einmal mit dem ersten Plätzchenrezept der Saison. Es ist bei uns in der Familie schon zu einem... Weiterlesen Der Beitrag Mohnschnecken-Plätzchen erschien zuerst auf Knusperstübchen.

Hallo Ihr Lieben, da ist sie, die gemütliche Zeit des Jahres. Die ersten Kerzen brennen, der Tee ist gekocht und es duftet herrlich nach Apfelkuchen. Ich liebe diese Zeit – ganz besonders für den Duft von frischem Kuchen. Deshalb musste es diese Apfel-Streuselkuchen-Schnitten mit Pudding geben – nicht nur für den Duft aber das war... Weiterlesen Der Beitrag Apfel-Streuselkuchen-Schnitten mit Pudding erschien zuerst auf Knusperstübchen.

Hallo Ihr Lieben, wir alle haben wahrscheinlich in der Woche nicht immer allzu viel Muße, groß zu kochen. Da muss es schnell gehen, umkompliziert sein und am besten ein wenig wie von selbst kochen. Nun das Gemüse schneiden kann ich Euch nicht abnehmen aber mit der richtigen Vorbereitung könnt Ihr dieses Gericht (fast) nebenbei kochen.... Weiterlesen Der Beitrag Ein-Blech-Kartoffeln mit Rosenkohl und Honig-Senf-Marinade erschien zuerst auf Knusperstübchen.

Hallo Ihr Lieben, heute habe ich noch ein richtiges Wohlfühlgericht für Euch, einen Seelenschmeichler und für den einen oder anderen gewiss auch das perfekte Sonntagsessen. Es gibt Pasta – aus dem Ofen – mit Käse überbacken. Klingt gut? Glaubt mir, es schmeckt noch viel besser. Dieser Pasta-Auflauf ist schnell vorbereitet und gewiss in unter einer... Weiterlesen Der Beitrag Pasta-Auflauf mit Spinat und Mozzarella: Schnelles Ofengericht erschien zuerst auf Knusperstübchen.

Hallo Ihr Lieben, Rosenkohl-Fans aufgepasst, ich habe es mal wieder gewagt und mir ein Rosenkohl-Rezept für uns alle überlegt. Wie Ihr ja wisst, sind Rosenkohl und ich nicht die allergrößten Freunde – zumindest wenn ich an die Gerichte aus der Schulkantine denke. Dabei kann Rosenkohl richtig vielseitig sein und dann auch mir schmecken. Im Salat,... Weiterlesen Der Beitrag Gnocchi mit Rosenkohl und Brokkoli aus dem Ofen erschien zuerst auf Knusperstübchen.

Hallo Ihr Lieben, es ist schon eine Weile her, dass ich mich hier gemeldet habe. Bitte verzeiht. Dafür habe ich heute noch einen Favoriten aus der Knusperstübchen-Familie für Euch. Für diese leckere Spinat-Quiche mit Ofentomaten braucht es eigentlich keinen Anlass, denn die kann man wirklich immer essen – zu zweit zum Feierabend, am Wochenende mit... Weiterlesen Der Beitrag Spinat-Quiche mit Ofentomaten erschien zuerst auf Knusperstübchen.

*Werbung Hallo Ihr Lieben, habt Ihr schon Euer Weihnachtsessen geplant? Ich habe hier noch ein schnelles, cremiges Weihnachtsdessert für Euch, das Ihr gut vorbereiten könnt und das auch optisch was her macht. Was Ihr dafür braucht? Kleine Gläser, die sich gut befüllen lassen. Den Rest machen wir jetzt zusammen. Diese Nachspeise eignet sich perfekt für... Weiterlesen Der Beitrag Zimt-Cheesecake im Glas mit Zimtplätzchen erschien zuerst auf Knusperstübchen.

*Werbung Hallo Ihr Lieben, es ist kalt und wir brauchen wärmendes Seelenfutter. Geht es Euch auch so? Da habe ich genau das richtige Rezept für Euch: Heute gibt es eine vegetarische Lasagne – mit Gemüse und Linsen. Natürlich darf der Käse auch nicht fehlen. Der wandert nicht nur auf die Lasagne, sondern bei mir auch... Weiterlesen Der Beitrag Lasagne: vegetarisch mit Linsen, Bechamel und Kürbis erschien zuerst auf Knusperstübchen.

*Werbung Hallo Ihr Lieben, ich bin ein Pasta-Fan, das wisst Ihr bereits. Eine warme und würzige Lasagne liebe ich allerdings besonders. Schon als Kind habe ich mich tierisch darauf gefreut, wenn meine Mutter für die ganze Familie Lasagne gekocht hat und wenn ich mir mal ein Essen wünschen durfte, wusste meine Ma eigentlich bereits die... Weiterlesen Der Beitrag Lasagne mit Linsenbolognese und Bechamelsauce: Herrlich würzig und vegetarisch erschien zuerst auf Knusperstübchen.

Hallo Ihr Lieben, ich liebe Zitronenkuchen, der bringt mir immer die Sonne auf den Teller und macht ein Stückchen glücklich. Das können wir dieser Tage doch alle gebrauchen, oder was meint Ihr? Diese Zitronen-Cheesecake Schnitten sind herrlich cremig, zitronig und erfrischend und super einfach zu backen. Ich backe sie gerne auf einem Blech aber man... Weiterlesen Der Beitrag Zitronen-Cheesecake Schnitten: Sonne auf dem Kuchenteller erschien zuerst auf Knusperstübchen.

Hallo Ihr Lieben, spätestens im Januar habe ich großen Appetit auf Zitronenkuchen. Zitronenkuchen mit Quark, einen Zitronen-Gugelhupf, Cheesecake mit Zitronen & (...)

Hallo Ihr Lieben, ob im Home Office oder im Büro – am liebsten nehme ich mir meist einen Salat, ein wärmendes Curry oder eine Suppe mit oder bereite es für die Mittagspause vor. Manchmal schaffe ich es sogar, dass es so schön aussieht, dass ich es Euch hier im Knusperstübchen zeigen kann. Mögt Ihr Salat-Bowls... Weiterlesen Der Beitrag Salat-Bowl mit Rosenkohl aus dem Ofen, Karotten, Spinat und Quinoa erschien zuerst auf Knusperstübchen.

Hallo Ihr Lieben, so langsam werde ich wohl wirklich zum Rosenkohl-Fan. Ich probiere immer mehr mit dem kleinen Kohlgemüse aus und muss sagen: Mit der richtigen (...)

Hallo Ihr Lieben, spätestens im Januar bin ich voll im Suppenfieber. Da kann es nicht genug Gemüsesuppen geben. Gerade wenn es draußen grau und nass ist, liebe ich jegliche Eintopf-Gerichte – vor allem würzige Suppen. Da wird dann gerne auch einfach mal alles zusammengewürfelt, was ich gerade noch im Haus hab oder was ich mir... Weiterlesen Der Beitrag Karotten-Ingwer-Suppe mit Süßkartoffel: Würzig, schnell gemacht und vegan erschien zuerst auf Knusperstübchen.

Hallo Ihr Lieben, Raclette zu Silvester ist bei uns Pflicht – wahrscheinlich wie bei der Hälfte aller Deutschen, oder? Doch immer nur Käse und Kartoffeln? Das g (...)

*Werbung Hallo Ihr Lieben, heute habe ich nochmal ein feines, vegetarisches Festtagsgericht für Euch. Es gibt die schönste Pasta, die ich wahrscheinlich je gemacht habe: Ravioli Caramelle oder Sterne mit Rote Beete und das alles in einer cremigen Montagnolo-Spinat-Sauce. Ich freue mich ja, zu den Weihnachtstagen auch mal etwas Besonderes auf den Teller zu zaubern,... Weiterlesen Der Beitrag Rote Beete Ravioli mit Montagnolo-Spinat-Sauce erschien zuerst auf Knusperstübchen.

Hallo Ihr Lieben, Weihnachten rückt immer näher und gewiss seid auch Ihr mitten in der Planung des Weihnachtsessens. Da habe ich heute noch eine einfache, lecke (...)

*Werbung Hallo Ihr Lieben, jedes Jahr die gleiche Frage: Soll es ein klassisches Weihnachtsessen geben oder doch mal was Neues? Bei uns darf es ein bunter Mix a (...)

*Werbung Hallo Ihr Lieben, was landet bei Euch zu Weihnachten auf dem Tisch? Soll es klassisch sein oder darf es auch ein bisschen ausgefallen sein? Ich habe mi (...)

*Werbung Hallo Ihr Lieben, seid Ihr Schokofans? Dann habe ich für Euch heute einen besonders schokoladigen Weihnachtsgruß für Euch! Und alle Lebkuchen-Freunde d (...)

*Werbung Hallo Ihr Lieben, in der kalten Jahreszeit habe ich grundsätzlich noch mehr Appetit auf wärmende Ofengerichte. Das geht Euch gewiss genauso. Es geht do (...)

Hallo Ihr Lieben, seid Ihr Rosenkohl-Fans oder zeigt Ihr dem Gemüse doch lieber die kalte Schulter? Ich bin ehrlich: Rosenkohl und ich waren lange keine Freunde. Zu sehr erinnerte mich der Rosenkohl an frühere Schulessen und leider viel zu verkochten Rosenkohl in Mehlschwitze. Das war und ist noch immer nicht mein Ding. Jedoch habe ich... Weiterlesen Der Beitrag Rosenkohl-Kartoffel-Auflauf: Seelenfutter für die kalten Tage erschien zuerst auf Knusperstübchen.

Hallo Ihr Lieben, habt Ihr schon einmal eine Linzer Torte gebacken? Es gibt wohl kaum einen Kuchen, der so schnell vorbereitet ist. Ihr braucht an sich einen Mürbeteig mit Nüssen und die Lieblingsmarmelade. Natürlich gibt es schon zig Rezepte, alleine deshalb war mein Gedanke lange: Braucht Ihr wirklich auch noch mein Rezept? Aber als ich... Weiterlesen Der Beitrag Linzer Torte mit Sternen: Ein einfacher Sonntagskuchen erschien zuerst auf Knusperstübchen.

*Werbung Hallo Ihr Lieben, seid Ihr bereit für eine kleine Raclette-Sause? Ich liebe Raclette im Winter – nicht nur zu Weihnachten. Und weil wir doch viel zu wenig raclettieren, dachte ich mir, wir starten schon einmal in die Raclette-Saison. Doch bei uns landen schon lange nicht mehr nur Kartoffeln und Co im Pfännchen. Bei uns... Weiterlesen Der Beitrag Pizza-Raclette mit Spinat und Cambozola erschien zuerst auf Knusperstübchen.