weihnachtsgebäck

Wie bestimmte Plätzchen in unsere Keksdosen gelangen, ist mir manchmal ein Rätsel. Das liegt aber nur an der Frau an meiner Seite. Während in anderen Familien g (...)

Zutaten Mürbeteig: 300 g Mehl 1 Messerspitze Backpulver 200 g Butter 75 g Zucker 1 Prise Salz 1 Ei Belag: 200 g Zucker 20 g Butter 300 g geschälte, ungesalzene (...)

Ich wünsche Euch einen schönen dritten Advent ...Diese feinen Plätzchen haben eine jahrhundertalte Tradition. Anis gehört zu den Gewürzen, die an Weihnachten ei (...)

Zutaten: 500 g Mehl 250 g Guavendicksaft 250 g Butter 4 Päckchen Vanillezucker 1 Esslöffel Sonnenblumenöl 1 Teelöffel Backpulver 2 Eier Kuvertüre Streuselzucker (...)

Zutaten:125g weiche Butter100g brauner Rohrzucker1 Prise Salz1 Ei1 Eigelb200g Dinkelmehl Typ 6701/2 TL Backpulver150g gemahlene Haselnüsse1 TL Zimt100g Kirschko (...)

Lustig verziert sehen diese Marzipanplätzchen sehr schön aus und erfreuen die kleinen Naschkatzen. Sie schmecken wie ganz normale Butterplätzchen mit einem leichten Unterton von Marzipan. Die Glasur habe ich aus Puderzucker mit roter Lebensmittelfarbe und Orangenaroma erstellt.

Zutaten:(für ca. 9 Stück mit 80 er Oblaten)180g Zucker2 Eiweiß150g gemahlene Mandeln50g Zitronat50g Orangeat50g Mehl1 Packung Zitrononenschale2 Päckchen Vanille (...)

Zutaten:1 Vanilleschote175g weiche Butter75g Puderzucker1 Ei3 Tropfen Bittermandelöl250g Mehl1-2 EL MilchDie Vanilleschote wird längs aufgeschnitten und mit dem (...)

Gefüllte Schokoherzen sind nichts für ungeduldige Mitmenschen. Und auch nichts für jene, die sich Kalorien in den Magen zählen. Man sollte den Teig am besten üb (...)

Ein Liebling aus der Weihnachtsbäckerei Und es hat ZOOM gemacht. Ein schokoladiges Gewürz-Crincle-Plätzchen mit Dinkelvollkornmehl. Ein Bissen nur und es war passiert. „Oh, das… Der Beitrag Schokoladige Gewürz-Crincle-Plätzchen mit Dinkelvollkornmehl erschien zuerst auf Madam Rote Rübe.

vegane Kürbiskernkipferl Rezept aus veganem Mürbeteig mit gemahlenen Kürbiskernen. Dazu etwas Kürbiskernöl für die dezente grüne Färbung. Weihnachtsleckerei.

Der Grittibänz ist ein Brotmännchen aus Zopfteig. Seinen Ursprung hat er im 16. Jahrhundert. Damals zogen Schüler am 6. Dezember, einer davon als Samichlaus ver (...)

Zutaten:125g Butter200g Zucker1 Prise Salz2 Eier280g Mehl80g gemahlene Mandeln4 TL Zimt1/2 TL Nelkenpulver1 Eigelb2 EL Sahne100g MandelblättchenDie Butter wird (...)

Zutaten:1 Ei100 ml Olivenöl70g Zucker1 Päckchen Vanillezucker1 TL Anis250g Mehl1 TL Backpulver1 EL MilchDas Ei wird mit dem Zucker und dem Vanillezucker schaumi (...)

Ein recht einfaches Rezept für diese Plätzchen. Es ist zwar ein bisschen Matscherei die Kruste dran zu machen, aber sie schmecken ganz gut.

Zutaten:9 Eiweiß500g Puderzucker30g Zimt500g gemahlene MandelnDie Eiweiße werden zu einem festen Schnee geschlagen. Die übrigen Zutaten werden darunter gezogen. (...)

Zutaten:600g Mehl Typ 10501 Würfel frische Hefe250 ml Milch200g Butter100g Zucker1 Prise Salz1 Packung Orangenschale1 Msp. Muskat6 Eigelbe100g Orangeat100g Zitr (...)

Was es alles an Weihnachtsgebäck zu retten gibt, kann man derzeit in jedem Supermarkt besichtigen. Zwar ist die Tradition des Plätzchen backens, speziell in Familien, noch relativ weit verbreitet, aber der Lebkuchenregen geht schon Anfang September erstmals auf die Kunden nieder. Und das stumpft ab. Dieses Posting Weihnachtliche Spekulatius-Orangentörtchen erschien im Original hier Aus meinem Kochtopf.

Kürzlich habe ich meine Liebe zum Stollenkonfekt mit Marzipan entdeckt. Schließlich muss die beste Ehefrau von allen ein bisschen entlastet werden! Im Vorjahr hat sie nämlich für Kolleginnen, ihr nahestehende Mandanten und natürlich für einige Familienmitglieder in der Vorweihnachtszeit sagenhafte 14 Stollen gebacken. The post Köstlicher Stollenkonfekt mit Marzipan appeared first on Aus meinem Kochtopf.

Italienischer Panettone - der italienische Weihnachtsstollen, der auch in Deutschland ein beliebter Kuchen zur Weihnachtszeit ist. Süß, weich & luftig

Zutaten : 200 g Haselnusskerne80 g brauner Zucker250 g Butter Salz2 Eigelb250 g Mehl50 g Speisestärke300 g Nussnougatmasse Zubereitung : Die Nüsse auf einem Bac (...)

Zutaten:Für die Sterne:175g Mehl1 Prise Salz2 Eigelb20 ml Milch150g ButterFür die Gewürzkugeln:2 Eiweiß75g Zucker150g gemahlene Haselnüsse10g Kakao1 Msp. Ingwer (...)

Zutaten:Für den Teig:300g Mehl125g Butter100g Zucker1 Prise Salz1 Ei2 EL MilchFür den Belag:100g Zartbitterkuvertüre50g Rosinen2 Eier100g Puderzucker50g gemahle (...)

Zwei von 6 meiner diesjährigen Christstollen. Nach altbewährtem Rezept ist es immer wieder ein Genuss. Der Stollen ist einfach schön saftig und voller guter Zutaten. Einfach nur ein Traum und besser, als in jeder Bäckerei.