weihnachten

Ich bin ganz süchtig nach diesen leckeren Muffins. Denn ein selbstgemachter Quark-Stollen hat nichts mit dem gekauften gemeinsam- den mag ich nämlich gar nicht. Aber dieses tolle Rezept hat Suchtfaktor :-). Für die Backmischung schichtet ihr folgende Zutaten in ein schönes Glas: Zutaten für 12 Muffins. – 250g Mehl – 1 Päckchen Backpulver – 40g [...]

Die schönsten und persönlichsten Geschenkideen sind immer noch selbstgemachte Geschenke. Sie zeigen dem Beschenkten, dass man an ihn oder sie gedacht hat, sich Arbeit, Mühe und Gedanken gemacht hat und etwas ganz speziell nur für diese eine Person erstellt hat. Da Liebe bekanntlich durch den Magen geht, möchten wir Euch hier und heute selbstgemachte Backmischungen [...]

Nachdem ich euch vorgestern den Marzipanlikör vorgestellt habe, geht es heute direkt weiter mit dem nächsten hochprozentigen Rezept ;) Da nicht jeder cremige Liköre auf Sahnebasis mag, habe ich alternativ noch diesen Apfel-Zimt-Likör zubereitet: Der Likör ist im Handumdrehen fertig, so dass auch ihr für jeden Geschmack etwas im Haus oder unterm Tannenbaum haben könnt ;) Zutaten (für 1,5

Diese Weihnachtliche Schokotorte ist ja etwas für die Augen! Sie sieht so schön auf dem weihnachtlich geschmückten Tisch aus! Kaum zu glauben, aber der Aufwand (...)

Zutaten für 6 Personen :4 Williams-Christ Birnen11/2 Pck. Bourbon-Vanillezucker20 Spekulatius 300 g Mascarpone300 g Vanille-Joghurt200 g geschlagene Sahneetwas (...)

Eine wahnsinnig leckere Torte, die an Schwarzwälder Kirsch erinnert. Die Zutaten für den Teig: 150g Mehl 1 TL Backpulver 100g brauner Zucker 2 Päckchen Vanillezucker 50g gemahlene Haselnüsse 2 TL Lebkuchengewürz 1 TL Zimt etwas gemahlene Vanille 100g gehackte Nüsse (Mandeln, Erdnüsse, Cashewnüsse je nach Geschmack und Laune) 50g Kakao 100g gehackte, dunkle Schokolade 1 [...]

Wie bestimmte Plätzchen in unsere Keksdosen gelangen, ist mir manchmal ein Rätsel. Das liegt aber nur an der Frau an meiner Seite. Während in anderen Familien g (...)

So ein Petersilienknödel peppt eine einfache und dennoch raffinierte Cremesuppe mit Knollensellerie im Nu auf. Der Knödel ist meinem bewährten Rezept für Grünkern-Klößchen entsprungen,… Der Beitrag Cremige Selleriesuppe mit Petersilienknödel erschien zuerst auf Madam Rote Rübe und ihre geniale Landküche.

Wer hat nicht seine Liebe zu einem bestimmten Schokoriegel entdeckt? Ich habe mir überlegt, dass man die netten kleinen Riegel doch gut in einer Muffin Backmischung verwenden kann und so ist aus der Idee eine neue kreative Backmischung im Glas geworden. Also nicht nur verschenken, sondern vielleicht auch mal wieder für zu Hause selber backen. [...]

Wer hat nicht seine Liebe zu einem bestimmten Schokoriegel entdeckt? Ich habe mir überlegt, dass man die netten kleinen Riegel doch gut in einer Muffin Backmischung verwenden kann und so ist aus der Idee eine neue kreative Backmischung im Glas geworden. Also nicht nur verschenken, sondern vielleicht auch mal wieder für zu Hause selber backen. [...]

Zutaten Mürbeteig: 300 g Mehl 1 Messerspitze Backpulver 200 g Butter 75 g Zucker 1 Prise Salz 1 Ei Belag: 200 g Zucker 20 g Butter 300 g geschälte, ungesalzene (...)

Es dauert ja nicht mehr lang und es weihnachtet überall. Die Geschäfte sind jetzt schon voll mit Lebkuchen und anderen Leckereien.Und gehört ihr auch zu den jen (...)

Russischer Zupfkuchen ist der wahrscheinlich am häufigsten von mir gebackene Kuchen. Und damit wieder ein Beweis dafür, dass meine absoluten Lieblingsgerichte n (...)

Sauerbraten mit Kartoffelklößen und ApfelkompottAchtung, das Fleisch muss wenigstens 3 Tage marinieren!Der Rheinische Sauerbraten reicht für 6-8 PersonenMarinad (...)

Dieses fruchtige Glühpunsch Getränk ist eine tolle Geschenkeidee oder ein Rezept zum einfach selber zubereiten.  Durch den Orangensaft, den Ingwer und die Gewürze erhält er eine schöne frische Note und ist einfach verdammt lecker. Zutaten: 500ml Orangensaft 750ml Weißwein 2 Scheiben Ingwer 2 TL Zimt 1 TL gemahlene Vanille oder 1 Vanilleschote 1 Prise gemahlener [...]

Rezept für klassische Schoko Ausstechplätzchen. Als Backmischung im Glas sind sie eine tolle, leckere und individuelle Geschenkidee zu Weihnachten, die auch toll von und mit Kindern zubereitet und verschenkt werden kann. Und wenn die Kinder dann noch das Etikett schreiben, wird wohl jedem Beschenkten das Herz aufgehen :) Für alle anderen haben wir schon ein […] Der Beitrag Backmischung für Schoko Ausstech-Plätzchen erschien zuerst auf Habe ich selbstgemacht.

Noch ein leckeren Rezept für die Weihnachtszeit. Diese schoneSchmetterlinge sind schnellgemacht, duften so gut "weihnachtlich", dass sie immer als erstes vom Ti (...)

Diese Plätzchenkreation besticht nicht nur durch die wunderschönene Tannenbäume, sondern auch durch den frischen Geschmack. Die Orange im Teig sorgt für den nöt (...)

Gestern gab es neben Weihnachten noch was zu feiern. Die Markgräflerin am Heiligabend die magische Grenze von einer Million Klicks in weniger als einem Jahr erreicht! Herzlichen Dank an euch alle! Ein paar Tage vor Weihnachten bekam die Markgräflerin ein Töpfchen mit Foie gras und einen französischen Dessertwein, einen Sauternes, den man üblicherweise dazu trinkt,… Weiterlesen Heiligabend 2020: 1 Million Klicks mit Brioche, Foie gras und Sauternes

Wie sieht es aus? Habt ihr schon alle Geschenke für eure Liebsten? Schenkt ihr euch überhaupt etwas? Wie wäre es mit selbstgemachtem Marzipanlikör? Den kann man auch verschenken, wenn man sich eigentlich nichts schenkt ;)   Bevor ich euch allerdings das Rezept verrate, würde ich gerne wissen, wie ihr Weihnachten feiert? Auf Instagram habe ich meine Leser dazu schon befragt und einen kleinen

Gesunde Plätzchen backen geht wunderbar einfach. Wenn man sich mittlerweile mit den Cleanen Backzutaten (Clean Eating -was steckt dahinter? – hier erkläre (...)

Gestern waren L's Eltern aus Sydney zu Besuch für ein Vor-Weihnachtsessen. L und ich werden bald nach Deutschland aufbrechen und dort Weihnachten mit meiner Fam (...)

Hier nun für diese Jahr noch ein letztes Plätzchenrezept.Sie sind schnell zubereitet, abgesehen von der Ruhezeit des Teiges. Also am besten einen Tag vorher den (...)

Den klassischen italienischen Weihnachtskuchen habe ich ein wenig abgewandelt und mit neuen Zutaten gespickt und somit ist ein leckerer kleiner Hefekuchen entstanden, den man auch gerne fertig gebacken verschenken kann. Zutaten für ein 500ml Glas und einen mittleren Panettone: 200g Mehl 1 Päckchen Trockenhefe 50g brauner Zucker 1 Prise Salz 50g Cranberries 50g Schokodrops Bitte [...]

Dieses Rezept ist weihnachtlich und total lecker. Bei meiner Oma gab es schon in meiner Kindheit immer Nusskuchen und ich habe ihn geliebt. Er wird überhaupt nicht trocken und schmeckt nussig lecker. Auch wenn man keine Backmischung verschenken möchte- dieser Kuchen lässt sich auch wunderbar fertig verschenken. Die Zutaten ergeben entweder einen Kuchen in der [...]

Dieses fruchtige Glühpunsch Getränk ist eine tolle Geschenkidee oder ein Rezept zum einfach selber Zubereiten. Durch den Birnensaft, den Ingwer und die Gewürze erhält er eine schöne frische Note und ist einfach verdammt lecker. Also bei der Zubereitung aufpassen, dass man nicht zu viel abschmecken muss und dann der Punsch nicht mehr für die Flasche [...]

Dieses Pfannkuchenrezept (nur ohne die Gute Laune) ist ein altes Familienrezept. So habe ich schon als Kind Pfannkuchen geliebt, wenn meine Mama sie zubereitet hat. Der Teig eignet sich durch seinen neutralen Geschmack für herzhafte oder süße Speisen. Er wird schön luftig und saftig. Seitdem ich laktosefreie Buttermilch entdeckt habe gibt es das bei uns [...]

An Heiligabend gab es als Dessert meinen bestenSchokoladenkuchenund dazu selbstgemachtes Kardamom-Eis. Ich könnte mir aber auch vorstellen, dass ein warmerBirne (...)

Ein leckerer Sonntagskuchen zum 1. AdventHeute beginnt mit dem 1. Advent ganz offiziel die Weihnachtszeit. Ich hoffe ihr habt alle einen schönen Adventskranz un (...)

Zutaten : 250 g Butter250 g Zucker1 Pck. Vanillezucker4 Eier700 g Mehl3 TL Ceylon Zimt2 Prisen gemahlene NelkenSchale von 2 unbehandelten Bio Mandarinen6 EL Sah (...)