sweets

Zutaten:Für die Füllung:1 Packung Vanillepuddingpulver350ml Milch50g Zucker125g Quark1/2 Packung Zitronenschale1/2 Packung OrangenschaleFür den Teig:230g Mehl20 (...)

Zutaten:125g Butter200g Zucker1 Prise Salz2 Eier280g Mehl80g gemahlene Mandeln4 TL Zimt1/2 TL Nelkenpulver1 Eigelb2 EL Sahne100g MandelblättchenDie Butter wird (...)

Schön dekoriert darf ich euch hier meinen Honiglebkuchen vom Blech darstellen. Ich liebe zwar den Geschmack von guten Lebkuchen, aber ich hasse es, welche zu machen, weil der Teig immer klebt wie Scheiße unterm Schuh. Das gute bei diesem Teig war, dass ich ihn nur grade auf's Blech streichen musste und verzieren musste. Er hat ansonsten ganz gut geschmeckt.

Zutaten:500g Mehl Typ 4052 Packung Trockenhefe1 El Zucker 1 Prise Salz50 ml Milch100g Butter1 Ei1 Packung geriebener Käse10 Hackfleischbällchen3/4 Glas Tortilla (...)

Zutaten:350g Kartoffeln225g Mehl300g Zucker50g Zitronat50g Orangeat250g Haselnüsse3 Eier1 TL Zimt1 TL Ingwer1/2 TL Lebkuchengewürz50g geraspelte Schokolade1 Pac (...)

Ihr Lieben, ich hab mich ja schon letztens darüber ausgelassen, wie sehr ich Tauschaktionen mit Überraschungseffekt liebe. Und wie Ihr auch wisst , ich experimentiere gern. Auch für die „Süße Postkette“ der Hobbykochbäcker habe ich … Weiterlesen Der Beitrag Schnin’s Süße Postkette erschien zuerst auf Schnin's Kitchen.

Zutaten:400g Mehl15g frische Hefe125 ml Milch100g Zucker175g Butter1 Prise Salz3 Eier1 Packung Zitronenschale1 Packung Vanillezucker200g RosinenSchokoladenglasu (...)

Zutaten:Für den Teig:300g Butter275g Zucker1 Päckchen Zitronenschale1/2 TL Zimt6 Eier500g Mehl1 Päckchen Backpulver2 EL Kakao1 Dose PfirsicheFür die Creme:1 Pac (...)

Der Stoff aus dem Rezepte für so richtige Lieblingskuchen sind? Erstmal müssen sie vielfach erprobt sein und deutlich hörbare mhhhs und ooohs auslösen. Sie dürfen gerne ganz schnell zusammengerührt sein und trotzdem das gewisse Etwas haben, saftig und mampfig muss er sein. Ich würde sagen check, check, check, check und Voila: einer der eindeutigen Lieblingskuchen […] Read more...

Na das wird auch Zeit…ein Karottenkuchen! Es gibt hier in diesem Jahr ein Rezept für Karottenkuchen aus der Gugelhupfform, ein schneller, saftiger Rührkuchen mit einem Guß aus Frischkäse und weisser Schokolade. Karottenkuchen hat ja momentan Hochsaison! Kaum einer meiner Bloggerfreunde, der in den letzten Tagen keinen gebacken hat. Und das ist auch gut so! Was […] Read more...

Was macht für Euch einen perfekten Sommertag aus? Aktuell meiner so: knalle Sommer-Sonnenwetter, mit Freunden in ihrem Schrebergarten, dann kurzes Sommergewitter, die Kinder springen quitschend und lachend durch den warmen Regen. Meistens sind es die kleinen, feinen und einfachen Dinge, die einem, schon sehr guten Tag den Rest geben, oder? Dieser Blaubeer-Himbeer-Pie ist so eine […] Read more...

Ich habe für Dich heute Bratapfel-Waffeln am Stiel! Sooo lecker! Waffeln gehen einfach immer, oder? Sie sind eine gute Idee für einen leckeren Nachmittagssnack oder Mitbringsel zur Party. Auch zum Frühstück oder Brunch serviere ich sie gerne. Ich habe sie ja auch gerne, zusammen mit einer Thermoskanne Tee, auf einem Spielplatzdate oder Sonntagsspaziergang mit Freunden [...]

Süßigkeiten, die glücklich machen: Happy Zitronen-Kurkuma-Powerbälle! Schaut mal, wie sonnig gelb die kleinen Bälle strahlen – und genau so schmecken sie auch. Sonnig und zitronig frisch und so richtig nach strahlender Frühlingslaune! Dabei geben sie extra Power. Die Energyballs sind aus nur 6 Zutaten schnell zusammen gemixt. Happy Zitronen-Kurkuma-Powerbälle machen glücklich weil: Die Bälle sind [...]

Zutaten:Für die Sterne:175g Mehl1 Prise Salz2 Eigelb20 ml Milch150g ButterFür die Gewürzkugeln:2 Eiweiß75g Zucker150g gemahlene Haselnüsse10g Kakao1 Msp. Ingwer (...)

Hier kurz zusammen gefasst ein paar Bilder meiner Weihnachtsbäckerei vom vergangenen Jahr. Die ganze Verziererei hat doch einiges an Arbeit gemacht. Aber hat hinterher eben auch schön ausgesehen.

Zutaten:100g zartbittere Schokolade125g Butter125g Zucker1 Prise Salz1 Ei1 Packung Orangenschale280g Mehl1 TL Backpulver100g Puderzucker6 EL Wasser1/2 Flasche O (...)

Zutaten:Für den Teig:20g frische Hefe100 ml Milch50g Zucker300g Mehl1 Päckchen Vanillezucker1 Prise Salz1 Ei50 ButterFür die Füllung:300g gemahlene Haselnüsse3 (...)

Vor kurzem kündigte sich die liebe englische Verwandtschaft für einen Besuch an der Mosel an, inklusive Geburtstagsfeier. Und zwar ein Geburtstag mit einer 8 vorne, zweistellig versteht sich. Und da wir uns schon wieder viel … Weiterlesen Der Beitrag Schnin’s Geschenke-Freß-Körbchen u.a. mit Mokka-Trüffeln erschien zuerst auf Schnin's Kitchen.

Zutaten:200g Mehl1 Ei75g Butter75g Zucker1 TL Kakao1 Päckchen Vanillezucker1/2 TL ZimtAprikosenmarmeladeSchokoladenglasurDie Zutaten bis zur Marmelade werden vo (...)

Zutaten:200g Butter1 Dose Pfirsiche100g Zartbitterschokolade450g Mehl1,5 Packungen Backpulver450g Zucker1 Prise Salz6 Eier150 ml MilchBackform:Backblech ca. 41x (...)

Her mit dieser Torte! Ich sag nur luftig-lockerere Bisquitböden, sahnige Joghurtcreme und Himbeermarmelade, darauf hübsche Blumendeko, Himbeeren und Meringues…wenn das keine Mädchentorte ist. Auch ein perfektes Verwöhn-Geschenk zum Muttertag, würde ich sagen. Bei uns gab es das Himbeer-Törtchen neulich zu einem Babyshower einer lieben Freundin. Und ich übertreibe nicht, wenn ich sage, dass diese Törtenböden […] Read more...

Boah…diesen Schoko-Haselnuss-Hefezopf müsst ihr probieren! Fluffiger Hefeteig mit der großartigen Kombi aus Schokolade, Zimt und Haselnuss gefüllt, knusprige gebrannte Haselnüsse on Top (viel, hilft viel :-)) und hübsch geflochten – da hoppelt der Osterhase jedenfalls gerne bei euch vorbei. Und nicht nur der Osterhase. Diesen Zopf kann man wirklich gut mit Gästen teilen. Zu Ostern, […] Read more...

Unten Streusel, oben Streusel , in der Mitte fruchtige Brombeeren und Äpfel. Punkt. Muss ich wirklich mehr sagen? Für alle Streuselfans der perfekte Kuchen, oder? Mehr Streusel geht fast nicht. Dieses Rezept für fabelhaften Streuselkuchen mit Äpfeln und Brombeeren müsst ihr unbedingt ausprobieren – ein echtes Spätsommerglück, verspreche ich Euch. Der Kuchen geht super schnell. […] Read more...

In der Weihnachtsbäckerei… backst du auch so gerne Plätzchen in der Adventszeit? Dann bist du hier genau richtig. Ich habe Dir heute eine Rezeptsammlung Plätzchen, meiner liebsten Backrezepte für den Weihnachtsteller zusammen gestellt. Rezeptsammlung Plätzchen – 9 Lieblingsrezepte Meine Lieblingsplätzchen Nummer 1: Vanillekipferl. Diese zarten, himmlischen Kipferl dürfen bei uns zur Weihnachtszeit nicht fehlen. Sie [...]

Kennst Du Chokladbollar? Ich glaube, ich habe mich schon bei meinem allerersten Schweden-Aufenthalt in sie verliebt. Diese Schoko-Hafer-Kokos-Balls sind echt der Knaller. Die Geschmacks Kombination aus Kokosraspeln, Schoko und ein bisschen Kaffee machen die Chokladbollar so lecker und so besonders. Ohne Backen sind sie aus wenigen Zutaten schnell zusammengeknetet und zerschmelzen auf der Zunge.Irgendwie knusprig [...]

Zutaten:250g Honig250g Rohrzucker100g Butter1 Packung Lebkuchengewürz1 Packung Zitronenschale500g Mehl2 EL Kakao2 Eier12g Pottasche2 cl KirschwasserDer Honig wi (...)

Bei dem Anblick dieser Cookies konnte ich nicht widerstehen und musste das Rezept ausprobieren. Leider sehen sie besser aus, als sie geschmeckt haben. Das soll nicht heißen, dass sie nicht geschmeckt haben, aber ich hätte mir doch etwas mehr davon erwartet. Grundlegend kann man sie aber schon nochmal machen.

Zutaten:1 Vanilleschote3 Eier1 Eigelb150g Puderzucker250g weiche Butter350g Mehl4 Eigelbe1 Tasse HagelzuckerDie 3 Eier werden hart gekocht und nach dem Abkühlen (...)

Zutaten:200g Marzipan-Rohmasse180g weiche Butter150g Zucker1 Packung Vanillezucker3 Eier230g Mehl20g Kakaopulver1 1/2 Päckchen Backpulver5 EL MilchDie Hälfte de (...)

Was lange währt, wird endlich gut… Gefühlt genauso lang, wie wir alle auf das Thema der neuen Tauschrunde von Post aus meiner Küche warten mußten, habe ich Euch jetzt auf diesen Post warten lassen. Verzeiht … Weiterlesen Der Beitrag PamK 6 – Zusammen schmeckt’s besser oder „Spielen die mit meinen Päckchen Fußball?“ erschien zuerst auf Schnin's Kitchen.