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Heute gibt es hier noch ein Rezept für unfassbar leckeren Weihnachts-Fudge. Es ist so eine schnelle und einfache last Minute Geschenkidee aus der Küche! Fudge selber machen ist gar nicht schwer. Man benötigt nur wenige Zutaten für dieses Schokoladenfudge Rezept und es ist ein so tolles Geschenk aus der Küche. Einmal gemacht, reicht es für [...]

Ein Rezept für himmlische Pistazien Crinkle Cookies für Euch! Diese Pistazien Plätzchen sind perfekt köstlich, knusprig außen mit einem soften Kern im Inneren – nussig-knsuprig-soft-&-süß! Hammer. Da brauchen wir keine Dubai Schokolade

Ja, ist denn schon Spätsommer? Wo ist die Zeit hin. Aber spätestens wenn die Zwetschgen reif an den Ästen im warmen Sonnenlicht baumeln, kann man es nicht mehr leugnen. Ja, der Sommer geht in die letzte Runde. Machen wir das beste draus: Zwetschgen-Crumble! Ich habe für euch heute DAS Rezept für einen himmlischen, knusprigen Zwetschgen-Crumble, [...]

Carrot Cake – pur & einfach: Rezept für den allerbesten Karottenkuchen. Unbedingt probieren! Denn Carrot Cake darf zum Osterfest nicht fehlen, oder? Da würde sich der Hase beschweren. Ich auch. Wer noch? Ein gutes Stück Karottenkuchen macht mich jedenfalls sehr glücklich und aus einem tollen Frühlingstag, den perfekten Frühlingstag. Richtig guter Carrot Cake muss einfach [...]

Cherry Cheesecake Brownies – schokoladigster Schokokuchen trifft auf Käsekuchen mit Kirschen! Oh lá lá! Wenn das mal kein heißes Date ist: Brownies und Cheescake mit Kirschen in einer Backform. Ein frisch gebackenes Liebespaar. Wer wird da nicht schwach? Ich bin jedenfalls bis über beide Ohren in dieses Gebäck verknallt: gleich zwei Lieblingskuchen auf einmal – [...]

Himbeer Cashew Herzchen aka vegane Himbeer Cashew Balls... Healthy Valentines Treats. So hübsch, so pink , so herzig und so lecker! Unbedingt probieren! Whohoo...Love is in the air. Morgen ist Valentinstag. Und ganz egal, ob ihr diesen Tag feiert oder auch nicht – mehr Liebe können wir doch ALLE gebrauchen, oder etwa nicht!? Jeder von [...]

Joghurt-Kuchen – einfach & schnell, saftig und oh so fluffiger Gugelhupf mit Himbeersauce. So. Ich warne euch jetzt vor. Ihr dürft Euch auf eine Liebeserklärung an diesen Kuchen gefasst machen! Dieser Joghurt-Kuchen ist einfach FANTASTISCH! So pur, so simpel und genau so wie ein heller Rührkuchen für mich sein muss. Er ist ratz-fatz zusammengerührt. Alle [...]

Zur Weihnachtszeit gehören Plätzchen wie Sternchen. Diese neue Variante der klassischen Zimtsterne müsst ihr probieren: wir haben in diesem Jahr Schoko-Chai-Sterne gebacken. So lecker! Durch Kakao und chai Gewürz im Teig werden die Sternchen wunderbar würzig-schokoladig und durch Haselnüsse etwas nussiger als herkömmliche Zimtsterne, die ja ausschließlich Mandeln im Teig enthalten. Warum ihr diese Schoko-Chai-Sterne [...]

Dänische Zimtschnecken wie im Urlaub – Heute habe ich endlich mein langbewährtes Rezept für original Kanelsnegle für Euch. Tatsächlich habe ich lange an dem Rezept gefeilt, um sie genau so hinzubekommen wie ich sie haben wollte... außen knusprig, innen fluffig weich mit kräftig zimtiger Füllung, schön handlich klein und in Form geblieben. Und es gibt [...]

Cremige Heidelbeer-Hafer-Icepops sind so lecker und erfrischend! Dieses Eis am Stiel ist ohne Eismaschine, einfach gemacht. Perfekt für die anstehende Hitzewelle! Gesünderes Eis am Stiel – Was heißt das? Dieses knalligen Popsicles schmecken nicht nur fantastisch-cremig-fruchtig. Die Heidelbeer-Hafer-Icepops punkten zusätzlich mit einigen guten Eigenschaften und sind so deutlich gesünder als herkömmliches Eis. Hauptzutat: Heidelbeeren sind [...]

Kennst Du Chokladbollar? Ich glaube, ich habe mich schon bei meinem allerersten Schweden-Aufenthalt in sie verliebt. Diese Schoko-Hafer-Kokos-Balls sind echt der Knaller. Die Geschmacks Kombination aus Kokosraspeln, Schoko und ein bisschen Kaffee machen die Chokladbollar so lecker und so besonders. Ohne Backen sind sie aus wenigen Zutaten schnell zusammengeknetet und zerschmelzen auf der Zunge.Irgendwie knusprig [...]

Süßigkeiten, die glücklich machen: Happy Zitronen-Kurkuma-Powerbälle! Schaut mal, wie sonnig gelb die kleinen Bälle strahlen – und genau so schmecken sie auch. Sonnig und zitronig frisch und so richtig nach strahlender Frühlingslaune! Dabei geben sie extra Power. Die Energyballs sind aus nur 6 Zutaten schnell zusammen gemixt. Happy Zitronen-Kurkuma-Powerbälle machen glücklich weil: Die Bälle sind [...]

Süße Quarkhasen – schon mal probiert? Sie sind super fluffig, einfach gemacht und so so lecker! Ein perfektes Gebäck zum Osterfest. Der schnelle Quark-Öl-Teig ist schnell zusammen geknetet und man braucht wenige Zutaten, die man eh meistens zu Hause hat. Der Teig kann direkt weiterverarbeitet, ausgerollt und gebacken werden. Keine Wartezeit und kein langes Teig [...]

Ihr Lieben greift zu! Es gibt beste Butterplätzchen: Osterkekse mit Zitronenguss und bunten Streuseln und es ist genug für alle da. Ausstechkekse backen macht immer wieder großen Spaß. Vor allem wenn kleinen Hände dabei sind und die gesamte Küche mit einer feinen Schicht aus Mehl, Puderzucker und bunten Streuseln überziehen. Wir backen unsere Plätzchen immer [...]

Werbung: Rezept / Beitrag entstanden für und mit Vitaquell Vegane Elisen-Lebkuchen! Diese Lebkuchen müsst ihr probieren! Sie sind würzig, weich, fruchtig und kernig, – genau so wie Elisen-Lebkuchen für mich sein müssen. Sie sind vollgepackt mit Trockenfrüchten, gutem Mandelöl und natürlich wird der Teig kräftig weihnachtlich gewürzt. Ich liebe ja diese Lebkuchen mit einem dicken [...]

Heute gibt es kleine feine Kaffee Küchlein zum Geburtstag! Zu Ehren einer wunderbaren Frau. Die liebe Jana feiert mit ihrem tollen Blog Nom Noms food nämlich ihren 10-jährigen Bloggeburtstag. Wow! Herzlichen Glückwunsch! Schon 10 Jahre bereichert die Hamburgerin das Internet mit ihren tollen vegetarischen und veganen Kreationen und ihr findet bei ihr viele tolle süße [...]

Herbstliches Apfel-Schicht-Dessert mit gekochten Äpfeln mit viel Zimt, vanillige Quarkcreme und Schoko-Bisquit. Trifle nennt man ja diesen, im Glas geschichteten Nachtisch. Er ist super schnell gemacht und eine gute Lösung, wenn man im Handumdrehen ein tolles Dessert zaubern möchte. Als neulich der NDR bei mir war und ich ein herbstliches Gericht für das Team (und [...]

Heute gibt es Rhabarber-Vanille-Eis am Stiel zum Verlieben, ein ganz einfaches Rezept ohne Eismaschine. Ich gebe zu, ich habe mich Hals über Kopf in diese Popsicles verknallt. Dem Rhabarber bin ich ja eh voll und ganz verfallen und mich packt in jedem Frühjahr die absolute #Rhabarbermania. Und Eis macht mich in Allen Formen glücklich. Die [...]

Welches Gebäck ist für Euch so richtig Frühling? Für mich Waffeln! Diese Zitronen-Quark-Waffeln sind wunderbar saftig und ganz schnell gemacht. Und mit einer guten Portion Zitrone im Teig kitzeln sie den Gaumen wach. Warum Waffeln für mich ein Frühlingsgebäck sind? Ganz einfach: bei den ersten warmen Sonnenstrahlen, kann man sie auch kurzerhand Draußen backen! Sie [...]

Apfelkuchen-Balls! Gesünder Naschen ist mit diesen fabelhaften Apple-Pie-Energy Balls echt so einfach! Ratz Fatz sind all die Aromen, die so ein guter Apfelkuchen sonst auch mitbringt im Mixer vereint und zu leckeren Bällchen für den Vorrat gerollt. Und genau so schnell sind sie mit einem Haps im Mund verschwunden – Denn die Apfelkuchen-Balls haben halt [...]

Valentinstag hin, Valentinstag her...Liebe kann man immer gebrauchen. und davon nicht zu knapp :-). Heute habe ich ein Herz-Törtchen für Euch, über dass sich Euer Schatz gleichermaßen wie Eure beste Freundin oder bester Freund freut. Ob als Geburtstagstörtchen oder zu einem anderen Anlass, das kleine Herz-Törtchen ist schnell gestapelt. Es lässt sich perfekt vorbereiten. Der [...]

Hey, wo sind die Chocoholics unter Euch, die zusätzlich auf Peanuts stehen? Aber trotzdem gesünder, zuckerfrei und glutenfrei naschen wollen? Hör ich Dich gerade HIIIER schreien? Dann ist das genau das richtige Rezept für Dich: Vegane salted Peanut Brownies. Sooo so so gut! Gesünder Naschen par excellence würde ich sagen. Ganz viel glücklich machender Kakao, [...]

Werbung / Zusammenarbeit mit nippon Häppchen nippon Panna Cotta Tarte mit Blutorangen-Curd – ohne Backen! Kusprig-schokoladiger Puffreis Boden, darauf sahnig-vanillige Panna Cotta und cremig-fruchtiges Blutorangen-Curd. Wenn das nicht das perfekte Dessert ist, weiß ich auch nicht. Diese Tarte ist wirklich himmlisch und macht sich knallermäßig zum Kaffeeklatsch mit Freundinnen oder als Nachtisch beim Menü. Sie [...]

Heute habe ich mein Rezept für Blutorangen-Curd für Dich – einen himmlisch-cremiger Aufstrich mit bestechend hübscher Farbe! Es macht sich ganz wunderbar zum Brunch auf dem Frühstücksbrötchen, in Desserts, zwischen Mürbeteigkeksen, über Vanilleeis oder in Torten und Tartes. Man munkelt es gibt am Freitag ein fantastisches neues Blutorangen-PannaCotta-Tarte Rezept damit hier ;-). Kommt vorbei, es [...]

Kennst du Christmas-Crunch? So mampfiges Zeug! Superlecker, mit Knabbersucht-Faktor und wirklich turboschnell gemacht. Dieses kleine Geschenk aus der Küche hat unser Hauswichtel ;)*Zwinker (der bis Weihnachten bei uns in der Wand wohnt) für uns zubereitet und uns damit morgens überrascht und glücklich gemacht. Also wer keinen Wichtel hat braucht sich nicht zu grämen. Glücklicherweise konnte [...]

Heute am Nikolaustag habe ich ein süßes Dessert für euch mitgebracht. Im Türchen Nummer 6 hat sich das Wichtelpups-Gewürz versteckt. Al (...)

In der Weihnachtsbäckerei… backst du auch so gerne Plätzchen in der Adventszeit? Dann bist du hier genau richtig. Ich habe Dir heute eine Rezeptsammlung Plätzchen, meiner liebsten Backrezepte für den Weihnachtsteller zusammen gestellt. Rezeptsammlung Plätzchen – 9 Lieblingsrezepte Meine Lieblingsplätzchen Nummer 1: Vanillekipferl. Diese zarten, himmlischen Kipferl dürfen bei uns zur Weihnachtszeit nicht fehlen. Sie [...]

Ich habe für Dich heute Bratapfel-Waffeln am Stiel! Sooo lecker! Waffeln gehen einfach immer, oder? Sie sind eine gute Idee für einen leckeren Nachmittagssnack oder Mitbringsel zur Party. Auch zum Frühstück oder Brunch serviere ich sie gerne. Ich habe sie ja auch gerne, zusammen mit einer Thermoskanne Tee, auf einem Spielplatzdate oder Sonntagsspaziergang mit Freunden [...]

Dieser gesündere Apfelkuchen ist blitzschnell gerührt. Der fluffige Rührteig ist dabei sogar glutenfrei und natürlich gesüßt. Durch einen Anteil Buchweizenmehl im Teig, schmeckt der Kuchen für mich toll herb-nussig, was perfekt zu den Äpfeln passt, finde ich. Vielleicht haben einige von euch schon auf meinem Instagram Kanal mitbekommen, dass ich mich momentan, glutenfrei, ohne Industriezucker […] Read more...

Dieser gesündere Apfelkuchen ist blitzschnell gerührt. Der fluffige Rührteig ist dabei sogar glutenfrei und natürlich gesüßt. Durch einen Anteil Buchweizenmehl im Teig, schmeckt der Kuchen für mich toll herb-nussig, was perfekt zu den Äpfeln passt, finde ich. Vielleicht haben einige von euch schon auf meinem Instagram Kanal mitbekommen, dass ich mich momentan, glutenfrei, ohne Industriezucker [...]