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…oder Baozi, Famian etc, etc Mandu ist der koreanische Oberbegriff für alle herzhaft gefüllten Teigtaschen, die in jedem Kulturkreis bzw. in fast jedem Land auf der Welt unter verschiedensten Namen zu existieren scheinen. Bislang ist mir noch niemand über den … Weiterlesen →

Als wir über das kulinarische Thema zur Pfalz philosophiert haben, etablierte sich sehr schnell der Gelbe Muskateller als spannendes Thema. Er ist eine Wei (...)

Hier noch ein schnelles Gericht, welches wir im Urlaub gekocht haben.Auch wenn wir Urlaub hatten und keinen großen Aufwand betreiben haben, so war es doch sehr lecker! Zutaten Auberginen: 350 g Aubergine 350 g Fleischtomaten 1/2 Zwiebel 1 TL Tomatenmark… Weiterlesen →