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Bald ist Vatertag! Was ist besser als ein selbstgemachtes Geschenk?! Da unsere Familie leidenschaftlich gern grillt, sind leckere Soßen immer sehr willkommen. E (...)

Rotkohlsalat mit Feta450g Rotkohl1 großer Apfel1 Zwiebel, ca. 65g30g Zitronensaft15g Senf10g Honig10g Öl10g ApfelessigSalz, Pfeffer, Muskat150g FetaIm Thermomix (...)

Sucht ihr auch noch nach dem ultimativen Frühstücks-Brötchen-Rezept?! Es muss ganz einfach sein und superschnell, ohne gehen oder vorheizen?! Dann habe ich hier eine Idee für euch! Zu Neujahr hatten wir zwei Familien mit fünf Kindern, also 6 Erwachsene und 7 Kinder zum Frühstück und alle Bäcker hatten zu! Klar wären die Goldstücke eine Lösung, […] Der Beitrag Frische Brötchen – ganz schnell auf den Frühstückstisch gezaubert! erschien zuerst auf ELBCUISINE.

Heute beginnt das Tennisturnier in Wimbledon und ich habe zum Start wieder ein neues Erdbeer-Rezept für euch. Ein ganz schnelle, einfache und überaus köstliche (...)

Was für eine Farbe auf dem Teller. Und nicht nur das! Das grüne Erbsenpüree zum selber machen hat zu dem wenig Kalorien, viele Nährstoffe und ist auch noch verdammt lecker. Das Rezept für ein leckeres Erbsenpüree lässt sich absolut einfach zubereiten – Kein lästiges Schälen von Gemüse, Braten von Zwiebeln oder lange Wartezeiten beim Kochen.... Weiterlesen Der Beitrag Grünes Erbsenpüree selber machen erschien zuerst auf Foodlikers.

Ein absolutes Power Rezept dank Spinat. Ich bin mir sicher, Popeye würde den Spinat-Melonen-Smoothie lieben. Dieses einfache und zugleich leckere Rezept besteht aus frischem Spinat, Honigmelone und einer Banane. Mit diesen natürlichen Zutaten kannst Du dir dein Powergetränk ganz einfach selber machen. Der grüne Smoothie ist unglaublich gesund und reich an Vitaminen sowie Mineralstoffen. So... Weiterlesen Der Beitrag Spinat-Melonen-Smoothie erschien zuerst auf Foodlikers.

Dieses Gericht habe ich auf Pinterest entdeckt und es war genau das richtige für die Jahreszeit und unseren Vorrat!???????????? Alle Zutaten hatte ich da und bei fehlenden habe ich etwas improvisiert☺️☺️☺️ Das Ergebnis? Hat einfach wunderbar geschmeckt und geht echt easy – also perfekt für ein schnelles Abendessen???????????? Wenn ihr...

Schokomuffins sind eindeutig Everybodies-Lovely-Muffins, denn egal ob Süßzahn oder Fleischliebhaber, jeder greift ab und zu auch mal zu einem Stück Schokoladenk (...)

Spaghetti Aglio Olio mit Garnelen16 Riesengarnelen1/2 Bund Petersilie500g Spaghetti4 Knoblauchzehen1-2 Peperoni100g Olivenöl12 KirschtomatenSaft von 1 ZitroneSa (...)

Mein letzter Post ist schon wieder so lange her, dabei habe ich doch in den letzten Wochen so viel ausprobiert und gebacken und probiert. Aber es war Urlaubszei (...)

Da die letzen Tage so schönes Wetter und man nicht wirklich Lust hatte die ganze Zeit in der Küche zu verbringen habe ich mal einen schnellen aber trotzdem leckeren Salat kreiert. Er eignet sich hervorragend als Vorspeise, oder für den kleinen Hunger oder oder oder….. Euch fallen da sicher noch mehr Möglichkeiten ein. Zutaten: Salatkopf … Weiterlesen →

Tarte de Flambe – Flammkuchen – Elsäsicher Art – Badischer Art usw…. Ich glaub für Flammkuchen gibt es hunderte wenn nicht tausende Rezepte. Man sagt das Elsässer Rezept sei das Original, aber wer weiss es schon genau…. Hier auf jeden Fall mal meine Version der Tarte de Flambe… Zutaten: 1 Pckg Tante Fanny`s Flammkuchenteig aus … Weiterlesen →

Ja die sommerlichen Temperaturen haben mich inspritiert und zusätzlich eine Idee aus dem Internet. Daraus wurde dann dieses doch sehr ungewöhnliche Rezept, was aber beim probieren sich als seeeehr lecker herausstellte. Man muss halt ohne Vorurteile und Bedenken an so eine Sache heran gehen und offen sein für neues und andere Geschmackkompositionen. Zutaten: 6 Stangen … Weiterlesen →

Heute mal wieder ein Rezept welches eine Eigenkreation von mir ist die mir schon lange im Kopf rumgeisterte :) und sich als sehr lecker heraustellte. Es ist mal ein kleiner Ausflug in die Asiatische Küche, die ich auch sehr gerne mag. Es lässt sich schnell und einfach zubereiten auch in größeren Mengen und mit vielen … Weiterlesen →

Hier nun mal eine ganz simples Rezept für einen Fladen der sich als Beilage oder Besteckersatz eignet. In Indien ist es gang und gebe Chapatis als Besteckersatz zu nutzen und damit die Speisen zu sich zu nehmen. Hat einen großen Vorteil, es muss hinterher keiner abwaschen ;) Ausserdem fördert es die Geselligkeit und den Genuß … Weiterlesen →

Frisch gefüllte Spitzpaprika, ein Klassiker in der Vorspeisenküche, gern auch als Tapas verwendet, oder als Fingerfood, als kleine Vorspeise oder als Beilage zu Grill- und Fleischgerichten, als frischer Snack beim Picknick und zu vielen anderen Gelegenheiten. Zutaten: 1 Pckg Spitzpaprika 1 Bund Lauchzwiebeln 1 Becher Schmand (200g) 200g Feta aus Schafsmilch 150g Frischkäse mit Kräutern … Weiterlesen →

Fleischwurst in Blätterteig mit saurem Gemüse und Tomatensalsa Ein wirklich sehr leckeres Rezept muss ich sagen. Es enstand  so aus dem Kopf heraus ohne Rezepet etc, da sich im Kühlschrank  Sachen befanden die verbraucht werden mussten. Es ist ein wirklich sättigendes Gericht, da es auch nicht viel Fett hat ist es sogar recht gesund ;) … Weiterlesen →

Mal wieder etwas süßes was zu den sommerlichen Temperaturen passt und zugleich erfrischend ist. Nachdem ich das Erdbeerbalsamicoeis gemacht habe dachte ich mir das kannst du doch sicher mit anderen Sachen zu kombinieren, und Erdbeere und Schoko passen ja auch super zusammen gelle. Zutaten: 250g Mehl 500ml Milch 4 Eier 60g Butter 1 Tütchen Vanille, … Weiterlesen →

Oh-schon so spät heute-daher ein schnelles Rezept, gewidmet einem gute Freund mit Apfelbäumen.Hier ist eine Galette, die rasch fertig ist-nachgelesen in "flache (...)

Gestern waren wir mal wieder auf der Suche nach einer Idee für ein schnelles Mittagessen. In einem netten Restaurant hier in der Gegend essen wir gern mal Spaghetti all‘ Arrabiata – wie der Zufall so wollte, gab es also genau dieses Essen mal Zuhause und nicht aus dem Restaurant. Allerdings mit Fussili – Spaghetti waren […] Der Beitrag Fussili all‘ Arrabiata erschien zuerst auf Seelenfutter.

Irgendwie kommen Geburtstage immer so überraschend! Traditionell backe ich für meine Kollegen zum Geburtstag immer einen Kuchen. Diese Woche hatte Tim Geburtsta (...)

Seit ich mit Weight Watchers (hier habe ich darüber berichtet) begonnen habe, überlege ich ständig, welches Gemüse ich in unseren Speiseplan einbauen soll. Dabei habe ich festgestellt, dass es irgendwie doch immer die gleichen Sorten sind, die auf unseren Tellern landen. Dazu gehören vor allem Möhren und Zucchini sowie Paprika, Spitzkohl und Kohlrabi. Damit ich allerdings nicht ständig das

Passend zum Achtelfinale der Fußball-Europameisterschaft 2016 gibt es heute wieder ein neues Rezept in Zusammenarbeit mit Netto Marken-Discount.* Gemeinsam haben wir uns nämlich ein paar leckere Ideen für euch ausgedacht, die man wunderbar an den Fußballabenden (und natürlich auch an allen anderen Tagen im Jahr) servieren kann. Okay gemeinsam heißt, ich habe mir Rezepte ausgedacht und Netto war

Manche Rezepte ergeben sich ganz spontan. So wie dieses hier. Es ist eine Kombination aus dem Brötchen-Vanille-Auflauf und den Pizzabrötchenfächern und ist aus reiner Not entstanden, weil ich keine Beeren im Haus hatte. Dafür aber jede Menge Äpfel, wodurch der Auflauf eine ganz andere Geschmacksnote erhält und ein wenig an Bratäpfel erinnert. Zutaten (für 2 - 3 Portionen)   1 Pck.

Kennt ihr Quesadillas? Eine typisch mexikanische Speise, die ich auch erst in meinem Mexikourlaub vor 2 Jahren für mich entdeckt habe. Seither befindet sich immer ein Päckchen Weizentortillas in unserem Schrank, die nach Lust und Laune gefüllt werden können. Das Prinzip ist einfach: Wraps nach Wunsch belegen, mit Käse bestreuen, zusammenklappen und in einer Pfanne erhitzen bis der Käse

Manchmal braucht man nicht viel um glücklich (und satt) zu sein. An einigen Tagen reichen da schon  ein paar süße Nudel und Äpfel vollkommen aus :)  Ich weiß, dass viele von euch diese Kombination nicht kennen, aber ich bin damit aufgewachsen und liebe es. Allein der Geruch von Apfel und Zimt lässt mir jedes Mal das Wasser im Mund zusammenlaufen. Falls auch ihr ab und zu eine süße

Pinterest ist nicht gut für mich, wirklich nicht, denn dort gibt es immer so tolle Sachen zu entdecken. Millionen von Rezepten und Ideen und alle möchte man am liebsten ausprobieren. Tja, Halloween steht direkt vor … Weiterlesen Der Beitrag Spinnen-Cookies mit Chocolate Chips erschien zuerst auf Schnin's Kitchen.

Hallo Sonne, da bist Du ja endlich.

Hmmmm….ich hab ein neues Lieblingsessen: Gnocchi mit Gorgonzola-Sahne-Sauce. Hab ich letztens erst für mich entdeckt. Ich konnte diesen ganzen Schimmelkäse-Sorten ja nie groß was abgewinnen, aber jetzt weiß ich erst, was ich verpasst habe. Letztens … Weiterlesen Der Beitrag Gnocchi al Gorgonzola erschien zuerst auf Schnin's Kitchen.

Feigen-Dipp4 frische Feigen, ca 140g100g Schmand100g Joghurt70g Gorgonzola10g Feigenessig oder BalsamicoSalz, PfefferPrise ZuckerFeigen waschen, Knubbel abschneiden, halbieren und in den Mixtopf geben.Die übrigen Zutaten zufügen und 10 Sek./Stufe 5 verrühren.Wer keinen Thermomix hat, nimmt den Stabmixer.köstlich mit Baguette und zum Dippen für Gemüse