pfirsiche

Endlich eine kleine Verschnaufpause um diese 2 sommerlichen Rezepte loszuwerden. Die „Melanzane“ auf italienisch aka Auberginen, bzw. Eierfrüchte oder Melanzani (...)

Was gehört bei euch zu einem grandiosen Wochenendfrühstück? Neben Croissant, Butter und frisch gepresstem Orangensaft fehlt doch nur noch ein leckeres Müsli. Hi (...)

Heute gibt es dieses sehr einfach zuzubereitende Gericht, das prächtig in den Sommer passt. Die Füllung der Fleischröllchen erhält durch den Ziegenkäse und den (...)

Funktioniert im Endeffekt genauso wie der Quark-Grieß-Auflauf mit Kirschen, nur dass es farblich etwas weniger spektakulär ist und ich in diesem Fall frische Pfirsiche, die dringend weg mussten verwendet hab:REZEPT LESEN

DESSERT“Eine Pfirsich-Süßigkeit”, so nennt Andy Luotto, der Koch dem ich das Rezept aus seinem Kochbuch „Faccia da Chef“ abgeguckt habe sein Pfirsich-Tiramisu‘. (...)

Zutaten :900 g reife Pfirsiche o. 2 Dosen120 g Zucker500 g Mascarpone500 g Speisequark4 EL Zitronensaft1 TL abgeriebene Schale einer Bio-ZitroneReste vom Orange (...)

Kürzlich habe ich genau an dieser Stelle die Tatsache bejammert, dass auf den Speisekarten vieler fränkischer Landgasthöfe und Restaurants so etwas wie eine Des (...)

Letztendlich sehr lecker, aber ich erzähl es mal der Reihe nach:Francois hat Sauce Hollandaise selbst gemacht, also standen noch vier Eiweiß in meinem Kühlschra (...)

Fluffiger Rührteig, sommersonnenreife Früchte, Streuseln - das sind die drei Schichten dieses wunderbaren Kuchens, den ich am Samstag in einer Backsendung gesehen habe und am Sonntag gleich ausprobieren mußte. Wie meistens habe ich meine kleine 20 cm-Springform, die für 2 - 3 Personen ideal ist, benutzt und schreibe Dir aber auch gleich die Mengen für eine normale 26 cm-Springform dazu. Der

CROSTATA DI PESCHE, CIOCCOLATO E AMARETTIEiner der Gründe warum ich auch im Sommer eigentlich nichts gegen Schokolade einzuwenden habe ist, dass ich sie vor all (...)

Ich packe meinen Rucksack und nehme mit... Quarkbrötchen. Maracujaaufstrich. Salzbutter. Thermoskanne gefüllt mit aromatischem Kaffee.Sommerferien! Die wohl sch (...)

Streuselkuchen gehört einerseits ein bisschen zu den Langweilern unter den Kuchen. Man weiß nie was einen erwartet, bevor man ihn nicht probiert hat, und der Bäcker oder die Bäckerin kann unter den Streuseln alles mögliche versteckt haben. Am allerlangweiligsten sind für meinen Geschmack pure Streuselkuchen mit nichts darunter. Dieses Posting Pfirsichtarte mit Schokostreuseln erschien im Original hier Aus meinem Kochtopf.

ZutatenTeig :200 g Mehl125 g Bio-Kokosöl125 g Zucker1 B. Schmand 3 Eier1 Pck. Backpulveretwas Zitronenabrieb 2 EL Vanillezucker1 TL Tonkabohnenzucker Belag :1 D (...)

Seit Tagen spukte mir abends ein warmer Crumble durch den Kopf, denn bei diesem usseligen Wetter ist die Kombination aus Frucht und Streusel, noch warm frisch aus dem Ofen, einfach perfekt. Da ich leider kein frisches Obst zu Hand hatte, aber sowieso die Vorratsregale etwas erleichtern möchte, fand ich eine Dose Pfirsiche, die ein guter Ersatz war. Generell kann man sehr viele frische, aber

13.WOCHE Il dolceDer Sommer ist endlich ausgebrochen, das Obst hängt zwar noch etwas nach aber trotzdem habe ich den ersten Nektarinen nicht widerstehen können, (...)

Zutaten für 4 kl. Gläser :500 g frische Feigen5 Paraguayos Pfirsiche100 ml Merlot100 ml Portwein50 ml frisch, gepresster Orangensaftetwas Orangenschaleetwas gem (...)

Manchmal kann es schrecklich sein, einen Blog zu schreiben, in dem es nur um ein bisschen gutes Essen gehen soll. Denn manchmal erfährt man dabei Dinge, die ein (...)

Zutaten : Orangensaft1 Liter Kirschwein, mild2-3 Früchte deiner Wahl(Mandarine, Orange, Apfel, Pfirsich, Zitrone, Limette)Honig nach Bedarf1 Ceylon-ZimtstangeZi (...)

Das Rezept für mein Dessert beim Dreigang-Menü habe ich bei Ariane entdeckt. Ihr Blog ist ein Fundgrube für italienische Rezepte, aber auch kein Wunder - sie wohnt in Rom. Das Rezept reicht perfekt für vier Portionen. Da es zu dieser Jahreszeit keine guten frischen Pfirsiche gibt, bin ich auf ungesüßte Dosenpfirsiche ausgewichen, das war absolut okay. Zutaten für das

Zutaten für 6-8 Personen :500 g Mascarpone 500 g Magerquark 6 EL Zucker 400 ml Sahne 2 Pck. Bourbon Vanillezucker 1 Dose Pfirsiche300 g TK Himbeeren 10 EL Maril (...)

Halloihr Lieben, ich lade euch heute ein zum neuen Freitagsfladen!Diesmal vereinen sich darin einigemeiner liebsten Aromen zu einer Geschmacksexplosion. Du kann (...)

Der Herr Klink ist ja ein allseits beliebter und beleibter Koch, dem man, wenn man ihm beim Kochen zusieht, sofort glaubt, dass das, was er gerade macht, auf jeden Fall wunderbar schmecken wird. Egal was es ist. Ich habe jedenfalls so eine Art Urvertrauen zu ihm entwickelt. Dieses Posting Gefüllte Fleischküchle mit Balsamico-Pfirsichen erschien im Original hier Aus meinem Kochtopf.

Nicht nur der Titel klingt nach einem Gedicht, der Geschmack ist noch viel besser. Ich bin anhand meiner süffisanten Idee, einmal gehackte weiße Schokoladenstüc (...)

Von mir aus kann die WM beginnen, denn seit gestern habe ich die passende Marmelade dazu auf dem Frühstückstisch. Aus Süßkirschen, Erdbeeren und Mango habe ich eine dreischichtige Konftiüre geköchelt, die unserer Elf hoffentlich Glück bringt! Zutaten für ca. 8 Gläser á 220 ml 500 g dunkle Süßkirschen, entkernt gewogen, alternativ Blaubeeren oder Brombeeren 500 g Erdbeeren, geputzt gewogen