Ich hab mich mal wieder beim Einkaufen hinreissen lassen etwas zu kaufen was ich garnicht kenne. Aber da ich ja neugierg bin und gerne aus- und rumprobiere landete die Packung Pack Choi in meinem Einkaufskorb. Nach längeren überlegen kam dies Rezept zustande und ich finde es ist echt lecker. Zutaten: 300g Pak Choi 250ml Weisswein … Weiterlesen →
Ich bin ja eher der Fleischfan, aber bestimmte Gerichte ohne Fleisch mag ich auch. Dies ist so ein Gericht, es ist auch ohne Fleisch wirklich lecker und macht wirklich satt… Zutaten: 2 mittelgroße Paprikaschoten 200 ml Brühe 1 Beutel Reis 1 kleine rote Zwiebel 1 kleine Speisezwiebel 2 Knoblauchzehen, möglichst frische 1 Handvoll Cherrytomaten, so … Weiterlesen →
Eines ist sicher, die Grillsaison lungert schon irgendwo da draußen sehr erwartungsvoll vor unserem Haus. Wobei richtig hartgesottene Grillfans ja rund ums Jahr den Grill anheizen. Aber zu denen gehöre ich nicht unbedingt. Auch wenn wir eine Silvesterparty mit Grillfleisch auf dem Teller auch schon hinter uns haben. Und das hatte durchaus seinen Charme. Dieses Posting Türkischer Auberginensalat erschien im Original hier Aus meinem Kochtopf.
