Es wird ja so langsam Zeit den Grill wieder sommerfit zu machen und was passt zu gegrillten besser als selbstgemachte Burger Buns ? Deswegen hier mal meine Version von Burger Buns die echt lecker sind. Ein Dankeschön für die zur Verfügungstellung der Küchenmaschine geht an http://www.kuechenmaschinetests.com/ Zutaten: 430g Weizenmehl Typ 550 220g Dinkelmehl Typ 630 … Weiterlesen →
Die Markgräflerin wünscht euch alles Gute für das Neue Jahr 2017! Wir haben den Silvesterabend gemütlich mit Apérohäppchen in Form von selbst gebackenem Pain d& (...)
Sommer, Sonne, Sonnenschein… da darf es auch ruhig mal Pizza und Vino sein Ich bin mal wieder durch das Internet gegeistert und hab ein Rezept für eine sommerliche Pizza gefunden was mich sofort begeisterte, keine schwere mächtige Pizza sondern eine leicht lockere und frische Variante. Das Original war vegetarisch wenn nicht sogar vegan, aber da … Weiterlesen →
Mal wieder etwas süßes was zu den sommerlichen Temperaturen passt und zugleich erfrischend ist. Nachdem ich das Erdbeerbalsamicoeis gemacht habe dachte ich mir das kannst du doch sicher mit anderen Sachen zu kombinieren, und Erdbeere und Schoko passen ja auch super zusammen gelle. Zutaten: 250g Mehl 500ml Milch 4 Eier 60g Butter 1 Tütchen Vanille, … Weiterlesen →
Happy New Year! **** Na, seid ihr alle wach? War das ein Feuerwerk, heute Nacht…. Mit diesem Foto aus meinem Garten wünsche ich euch alles Gute für das vor uns liegende Jahr – und viel Sonnenschein und Freude! Heute früh am Morgen gab es Sonnenschein und blauen Himmel hier im Markgräflerland, inzwischen breitet sich der… Weiterlesen Alles Gute für 2015 – Happy New Year 2015!
Der Sommer ist ja anscheinend doch noch nicht vorbei, auch wenn es morgens jetzt doch schon recht kühl ist. Also nochmal ein Rezept das an Sommer, Sonne, Urlaub erinnert… Ausserdem ist es hervorragend zur Resteverwertung geeignet. Zutaten: 1 Meterbrot o.ä. 500g Cherryrispentomaten 2 mittelgroße Speisezwiebeln 3 Knoblauchzehen 2 Stangen Staudensellerie Salz und Pfeffer aus der … Weiterlesen →
Heute nochmal eine eisige ;) Idee. Auch wenn es momentan etwas kühler ist, denke ich die Hitze ist noch nicht wirklich vorbei. Und was hilft da besser als ein wirklich leckeres und erfrischendes Eis das quasi auf der Zunge zerschmilzt. Hier mal ein ganz simples Rezept was sich zur Not auch ohne Eismaschine im Gefrierfach … Weiterlesen →
Sommer, Sonne, Sonnenschein lädt zum Eis essen ein :) Und da ich seit kurzem eine Eismaschine besitze, wenn auch nur die simple Version mit dem Behälter den man in Gefrierfach kühlen muss, macht das Eis essen noch mehr Spass da man sich ja austoben kann was die Eissorten angeht. Hier also meine Version eines Meloneneises. … Weiterlesen →
click als kleine Auszeit am Sonntag. Fahrrad gesattelt, einmal Botanischer Garten inclusive Besuch im dortigen Café und grösserer Runde zum Schloss und Schlosspark und entlang des Canale. Abgesehen vom kleinen Mittagshappen im Café im Botanischen war das ein rundum wohltuender Sonntagsflirt mit Sonne, Park, Grün, Wasser und Canale, Espresso und halbgrünhalbseptemberlichbunt anblinzelndem Laub. Wirklich enttäuschend […]
