granita

Wir haben unsere Zitronenbäumchen aus dem Winterquartier geholt und ins Freie gebracht.Dabei haben wir doch mehr frische, reife, Zitronen entdeckt als erwartet.Das war dann quasi der „Wink mit dem Zaunpfahl“ ENDLICH die lange geplante Zitronen-Granité zu machen.Ein Traum! Herrlich säuerlich… Weiterlesen →

Hallo Ihr Lieben, gibt es eigentlich ein Pendant zum Weihnachts-Grinch? Ich bin kein Silvester-Freund. Das Geballere, die Menschenmassen und das unnatürliche &# (...)

Hallo Ihr Lieben, heute ist es wieder so weit, ich zeige Euch nicht nur eine super einfache und leckere Erfrischung, nein, ich nehme Euch auch noch einmal mit zu den Mai-Entdeckern. Ich sage Euch, da war so manche Köstlichkeit dabei, die Ihr ganz sicher nachmachen wollt. Damit wir bei den Temperaturen die lange Reise auch... Weiterlesen Der Beitrag Wassermelonen Erdbeer Sorbet & Mai-Entdecker erschien zuerst auf Knusperstübchen.

Heute nochmal eine eisige ;) Idee. Auch wenn es momentan etwas kühler ist, denke ich die Hitze ist noch nicht wirklich vorbei. Und was hilft da besser als ein wirklich leckeres und erfrischendes Eis das quasi auf der Zunge zerschmilzt. Hier mal ein ganz simples Rezept was sich zur Not auch ohne Eismaschine im Gefrierfach … Weiterlesen →

Sommer, Sonne, Sonnenschein lädt zum Eis essen ein :) Und da ich seit kurzem eine Eismaschine besitze, wenn auch nur die simple Version mit dem Behälter den man in Gefrierfach kühlen muss, macht das Eis essen noch mehr Spass da man sich ja austoben kann was die Eissorten angeht. Hier also meine Version eines Meloneneises. … Weiterlesen →

Manch einer von euch wird sich jetzt vielleicht wundern: Eine Granita mitten im Winter?! Aber ja, vor allem nach den Festtagen! Denn zum einen finde ich es auch im Winter zwischendurch mal schön, etwas Eis zu essen und zum anderen habe ich herausgefunden, dass dies eine wunderbare Sache ist, um den Kaffee, der nach dem […]

Es ist wieder sommerlich heiß geworden – wir brauchen einen Muntermacher… Diese Spezialität kommt aus Süditalien und besteht aus starkem Espresso, Zucker, Vanille und hat ein leckeres Sahnehäubchen – Ein Eiskaffee, aber mal anders, als er üblicherweise in Deutschland serviert wird. Die einfachste Variante wäre, mit der Espressomaschine 250 ml starken Kaffee aufzubrühen und 70… Weiterlesen Granita al caffè

Gibt es etwas, das an einem heißen Tag erfrischender ist als kalte Wassermelone! Ja! Wassermelone mit Limette und Pfefferminze als Granita! Wie unterm Wasserfall mittags im Hochsommer. Wie mit einem Hechtsprung rein ins Schwimmbecken. Als ob jemand einfach den Gartensprenkler anstellt. Echt! Geht es ums Schlecken, dann mag ich ja cremiges Eis lieber als Sorbets. Geht es

..zuerst ein erfrischendes Bad im See, dann ein Eis!

Der Campari gehört zwar nicht zu Florenz, sondern eher zu Mailand, aber die Dekoration in diesem Modegeschäft war richtig toll. Cocco, Cooooccoooo bellooooo! – riefen die Händler früher am Strand an der Adria immer. Da werden Urlaubserinnerungen aus Kindertagen wach. 70 er Jahre, Schlapphut, Sonnenbrille und Gummischlappen… Und ganz oft gab es auch Granita –… Weiterlesen Typisch Italien – Campari, Cocco bello und Gelati