Im Frühjahr hatten wir Kopfsalat aber keine Bohnen, Tomaten, Salatgurken…Dann hatten wir Bohnen und Tomaten aber keinen Kopfsalat…Aber jetzt hat es endlich geklappt und wir konnten den heiß begehrten und sehnsüchtig erwarteten Salat machen: neue Kartoffeln, frische Filetbohnen, erntereifer Kopfsalat,… Weiterlesen →
Der Original Nizza-Salat wird mit Thunfisch (Konserve) zubereitet. Wir hatten uns bzw. unseren Appetit am Vortag falsch eingeschätzt und so viel zu große Schwertfischsteaks gekauft. Wir haben uns zwar redlich bemüht, sie aber doch nicht geschafft. Also haben wir kurzerhand… Weiterlesen →
Die Fußball-Europameisterschaft 2016 in Frankreich ist Geschichte – und damit geht auch mein Blogevent zu Ende. In den vergangenen Wochen habe ich mich – nach dem Vorbild von Asterix „Tour de France“ – auf eine kulinarische Rundreise durch die EM-Austragungsorte begeben. Hier nochmal eine kleine Zusammenfassung der Tour. Paris / Saint Denis Jambon de Paris… Weiterlesen Meine kulinarische „Tour de France“ zur EM
Wer träumt nicht davon, in Südfrankreich ein Häuschen zu besitzen und dort zu leben? Ich auf jeden Fall ! In Vancouver regnet es 80% des Jahres. Also habe ich schon als Teenager beschlossen, nach Europa zu ziehen. Da mir Hamburg so gut gefallen hat, bin ich vor 12 Jahren dort gelandet. Da hätte ich besser […] Der Beitrag Aix-en-Provence – So schön, dass man es kaum aushält erschien zuerst auf Elle Republic.
„Falscher“ Nizza-Salat? Warum „falsch“? Ja, nach einer genaueren Studie des Internets frage ich mich das auch. Das, was wir unter Nizza-Salat verstehen, ist gem. der landläufigen Meinung schon falsch, denn danach gehören Oliven und Sardellen dazu und er wird nicht… Weiterlesen →
Schöne Salate sind eigentlich genau das richtige Essen im Sommer… Jetzt die Frage: Sommer? Was ist das??? Aber der Salat schmeckt trotzdem. Wenigstens irgend etwas, was an Sommer erinnert
