kochbücher

Wer sich nicht besonders gut auskennt in der Welt der Sterneköche, hat vielleicht den Namen Michel Roux noch nie gehört. Der Umschau-Verlag, der dieses schöne u (...)

Kevin Fehling ist eine Ausnahme-Erscheinung unter den 3-Sterne-Köchen Deutschlands, von denen es auch in der neuesten Ausgabe des Guide Michelin (2016) nur zehn in unserem Lande gibt. Er ist nicht nur der jüngste, dem das gelungen ist (1977 geboren), kürzlich ist ihm sogar ein weiterer Geniestreich gelungen. Dieses Posting Prodigy – Kevin Fehling erschien im Original hier Aus meinem Kochtopf.

Leute die nach gelingsicheren Rezepten suchen, werden dieses Buch vermutlich nie zu sehen bekommen. Es liegt mit großer Wahrscheinlichkeit nicht im Eingangsbereich ihres Buchhändlers aus. Es hat keinen abwaschbaren Einband und verfügt nicht über Aufkleber die hohle Phrasen dreschen. Das Buch wurde nach allen, und doch gegen alle Regeln vieler Künste zubereitet. Dieses Posting Le Grand Bordel erschien im Original hier Aus meinem Kochtopf.

Auf der Titelseite des Backbuchs von "kochen & genießen" prangt ein kleiner, goldener Lorbeerkranz, mit einer Kochmütze und der Aufschrift "Gelingt immer! Garan (...)

Salz and the City, so heißt ein Kochbuch aus der Schweiz, in dem Rezepte unterschiedlicher Community-Nutzer abgedruckt sind. Mir geht es mit diesem Buch wie mit (...)

Olivenöl ist das Elixier vieler mediterraner Küchen. Bastian Jordan hat dem Produkt mit seinem Kochbuch "Olivenöl" die verdiente Bühne geschaffen. Der Beitrag „Olivenöl“ von Bastian Jordan [Rezension] erschien zuerst auf HighFoodality.

Im Rahmen der Rubrik "Zwei Blogs, ein Buch" haben Julia [...] Der Beitrag Weber’s Burger von Jamie Purviance [Rezension] erschien zuerst auf HighFoodality.

Es gibt Kochbücher, die sind jemand wie auf den Leib geschneidert. So geht es mir mit Reisehunger* von Nicole Stich! Ich finde mich und meine Interessen so sehr (...)

Letzte Woche ist ein besonderes Buch bei mir eingetroffen, auf das ich mich schon wahnsinnig gefreut hatte.. Aus Liebe zum Kochen* von Yvonne Niewerth und Charl (...)

Letztes Jahr hatte ich euch „einfach vegan“ von Roland Rauter vorgestellt. Vor kurzem ist ein weiteres Buch aus der Reihe erschienen: „einfach (...)

Na sowas, schon lange keine Buchrezension mehr auf dem Blog – Zeit wirds

Es wird wirklich Zeit, dass es endlich Frühling wird! Die letzten Monate bin ich beim Photographieren wirklich fast an meine Grenzen gestoßen, sei es in Bezug a (...)

Ein wahnsinnig leckeres Rezept.. Mit Erdnussbutter gefüllte Kekse

Wenn sich die Spargel-Saison dem Ende zuneigt, sind sogar wir absolut Besessenen der Variante mit Kartoffeln, Schinken und zerlassener Butter leicht überdrüssig. Also muss noch mal eine andere Zubereitungsart her, bevor zum Johannistag die Spargelstecherei ein Ende hat. Eine Anregung […]

* Wir grillen als Familie immer wieder gerne. Je mehr unkomplizierte Rezepte wir haben, desto besser. Also lasse ich mich auch von Grillbüchern immer wiederContinue ReadingKochbuch: BBQ Basics

Seit vielen Jahren koche ich immer wieder Rezepte von Jamie Oliver, passe sie an unsere Geschmäcker an, wandle sie je nach Bedarf ab. Aber immer funktionieren sie. Das sind meine - und eure - liebsten Jamie-Oliver-Rezepte aus 13 Jahren "German Abendbrot". The post Meine (und eure) 10 liebsten Jamie-Oliver-Rezepte appeared first on Germanabendbrot.

Es gibt nicht allzuviele richtige Nachschlagewerke für die Welt der Küche. Ein sehr altes ist das "Lexikon der Küche" von Richard Hering, das im Sprachgebrauch, (...)

Das Brotbackbuch. Eine Rezension. - Im Zeitraum 2650-2000 vor Christus hatten die alten Ägypter bereits herausgefunden, wie man mit Sauerteig umgeht und stellten laut Wikipedia bereits etwa 16 verschiedene Sorten Brot her. Dieses Posting Das Brotbackbuch erschien im Original hier Aus meinem Kochtopf.

Das saugute Kochbuch ist ein wunderbarer Titel für eine Rezeptsammlung, in der es ausschließlich ums Schwein geht. Was mir auf den ersten Blick daran gut gefällt, ist die Aufmachung des Buches. Mit leichten rosa Karos auf weißem Grund kommt der Umschlag daher. Die Zwischenseiten, die das Buch in seine Themen-Abschnitte aufteilt, sind ebenfalls in dem genannten Muster gehalten. Dieses Posting Das saugute Kochbuch erschien im Original hier Aus meinem Kochtopf.

Es dürfte nicht unbemerkt geblieben sein, dass ich mich [...] Der Beitrag Grillen – Das Buch [Rezension] erschien zuerst auf HighFoodality.

Gemeinsam mit meiner Cousine Juliane von Schöner Tag no [...] Der Beitrag „Home Made: Winter“ von Yvette van Boven [Rezension] erschien zuerst auf HighFoodality.

Ich hab mich sehr gefreut, als ich herausfand, dass Justin ein neues veganes Kochbuch herausgibt – ich fand schon das erste Buch wirklich großartig und ha (...)

Erstmal wünsche ich euch allen einen feinen Valentinstag! Bei mir gibt es heute nichts thematisches zu Lesen, meine Herz Cake Pops hatte ich ja schon vor ein paar Tagen gepostet

Die veganen LeserInnen unter euch kennen vielleicht schon den Blog von Justin: The Lotus and the Artichoke. Dort postet er regelmäßig sehr inspirierende Rezepte (...)

Maria hat zur Kochbuchwoche aufgerufen! Da bin ich doch gern dabei. Obwohl ich schon so viele Bücher verbloggt habe, warten doch noch immer einige in meinem Reg (...)

Dieses Rezept stammt aus dem Kochbuch „Donnerstag ist Veggietag“ und gefällt mir wirklich sehr gut. Es ist schön deftig, genau das Richtige für kalt (...)

Wie begeistert ich von Stevan Pauls neuem Kochbuch “Meine japanische Küche” bin, habe ich Dir im Monatsrückblick schon erzählt. Der japanische Gurkensalat war eine tolle Begleitung zu meinem asiatisch gewürzten Thunfischtatar. Ebenso gut hat er allerdings das knusprige japanische Hühnchen […]

Küchenplausch hat zum Blog-Event 1001 Nacht aufgerufen Und nachdem ich im letzten Jahr Geschmack am Orient gefunden habe (Rezepte findet Ihr hier), möchte ich unbedingt auch eine Kleinigkeit mitbringen zur virtuellen Geschichten-Nacht der Blogger-Szene: Muhammara Das Rezept für diese scharfe […]

* Wir kochen nicht nur regional, saisonal sondern auch aromatisch und mit verschiedenen Gewürzen. Als ich vor einiger Zeit das Buch im Regal entdeckte, mussteContinue ReadingKochbuch: Aromen und Gewürze