gyros

Das kommt davon…wenn man ein neues Rezept ausprobiert und es sehr gut schmeckt…dann muss es in absehbarer Zeit wiederholt werden!Aber nicht einfach so, nein, mit kleinen „Verbesserungen“. Zutaten für 2 Personen: außerdem: Zubereitung: Bei den Hähnchenschenkeln die Hautabziehen, Fett entfernen… Weiterlesen →

Gyros kennt man…aber Gyros mit Sauce?? Nein, passt nicht!Und genau deshalb machen wir es andersherum! Wir machen ein Gyrossauce mit Hähnchenfleisch!Und, sollen wir etwas verraten? Es schmeckt noch besser als wir erwartet haben!! Zutaten für 3 Personen: *) die Geflügelbrühe… Weiterlesen →

Pfannengyros als solches bereiten wir schon seit Jahren zu, allerdings bisher immer aus Schweinefleisch. Es reizte uns schon lange, dies einmal mit dem doch eher zarten Putenfleisch zu versuchen. Um aber das Fleisch schön zart und saftig zu halten, ist… Weiterlesen →

Man lernt nie aus. Diesem tweet des netten Berliner Anwalts Malte Greisner verdanke ich gelernt zu haben, was man unter einem Taxiteller zu verstehen hat. Wie Malte musste ich das erst mal googeln. Ehe ich aus einer Rindsbratwurst eine Currywurst mit Pommes und hausgemachter Mayo zu Gyros und Tzaziki zubereitete und servierte. Ob urban legend […]

Griechisches Puten-Gyros schmeckt wie im Urlaub. Servieren Sie Ihr Puten-Gyros mit hausgemachtem griechischem Tzatziki, Djuvec-Reis, Krautsalat und Oliven.

Heute habe ich für Euch ein Rezept aus der Kategorie: nicht hübsch, aber lecker. ???? Diesmal handelt es sich nämlich um Gyros-Salat und ganz ehrlich: Kraut, Dressing und „Geschnetzeltes“ gut durchgeknetet kann einfach nicht gut aussehen… ???? Aber glaubt mir: … Weiterlesen → Der Beitrag Gyros-Salat {nicht hübsch, aber lecker} erschien zuerst auf lecker macht laune.

Zutaten :500 g RinderhackGyrosgewürzOlivenöl1/2 Eisbergsalat, in Streifen geschnitten1/2 Salatgurke, gewürfelt2 Fleischtomaten, gewürfelt1 Dose Maisje 1 /2 Papr (...)

Zutaten für 4-6 Personen :1,8 Kg Schweinenackensteaks1 Gemüsezwiebel300 g FetaGyros-GewürzOlivenölZubereitung :Gyrosgewürz und Olivenöl in einem Schälchen anrüh (...)

Lust auf was frisches, leichtes? Diese griechische Spätzlepfanne mit Joghurtsoße und allerlei Gemüse ist ideal für Tage, an denen man es etwas leichter angehen möchte. Gewürzt nach Gyros-Art mit viel frischem Gemüse und Lust auf mehr!

Gyros kann man ja nicht oft genug essen und schmeckt in jeder Variante (z-B. Gyrosschichtbraten) . Allerdings kann man ein Gyros aus der Pfanne nicht mit einem vom Spieß vergleichen. Da ich aber den Grill- und Pizzaaufsatz der BBQ-Schmiede habe, musste ich jetzt mal das klassische Gyros von Drehspieß ausprobieren. Und es hat sich gelohnt. Es schmeckt richtig […] Der Beitrag Gyros am Spieß vom Grill erschien zuerst auf Männersteak.

Hier mal ein super einfaches, aber sehr leckeres Tzatziki Rezept. Schmeckt super zum Gyroßschichtbraten oder Gyroßpieß. Zutaten (4 -.6 Portionen): 400 g 400 g Quark (40 %) 1/2 Gurke 1-2 Knoblauchzehen (je nach Geschmack auch mehr) Salz Pfeffer ein bisschen Selterswasser Zubereitung: Als erst wird der Frischkäse mit dem Quark gut vermischt und mit etwas Selterswasser […] Der Beitrag Tzatziki erschien zuerst auf Männersteak.

Mit diesem Rezept habe ich meinen neuen Weber Kugelgrill Performer GBS 57 eingeweiht. Dies bei Nieselregen und 6 Grad, aber irgendwann musste ich es ja machen und ich lasse mir vom Wetter nicht vorschreiben, wann ich zu grillen habe

ZutatenTeig :230 g Mehl1 Prise Salz1/4 Würfel Hefe150 ml Wasseretwas Olivenöl Belag :Ajvar kross gebratenes Lupinengyros für mich*für Nicht-Vegetarier normales (...)

Das hier ist mein erster Versuch gewesen, Gyros vegan zuzubereiten. Ich muss sagen, dass es sehr gut geklappt hat. :)     Zutaten für 1 Portion: für das Gyros: - 2 Hand voll Sojaschnetzel - 1/2 rote Zwiebel - 1 Knoblauchzehe - Olivenöl - Salz, Pfeffer, Paprikapulver - Gyros Gewürz, etwas Rosmarin - Oregano   […]

Zutaten für 3 Personen :Schweinerückensteaks GyrosgewürzOlivenöl1 Salat deiner Wahl1 kleine Gartengurke3 Romatomaten1 orange Paprika Dressing :Knoblauchzehe Oli (...)

Zutaten: 1 kg Gyrosfleisch 3 Zwiebeln 1 Becher Sahne 1/2 Liter Fleischbrühe (Instant)Chili aus der Mühle Salz Pfeffer aus der Mühle 1 Chilischote Zubereitung: F (...)

Bettina von homemadeandbaked sucht für Ihr...Blogevent {eure liebsten Salat-Rezepte}Dies hier ist mein Beitrag ... ideal bei dem Wetter *-* Zutaten :Strauchtoma (...)

Donnerstag ist bei mir immer VeggiDay ... *-* Mach doch mal mit *-* Poste dein Vegiday-Rezept hier in den Kommentaren.Zutaten für 4 Personen Gyros:2 Pck. Seitan (...)

Zutaten für 4 Personen :600gHähnchenbrustfiletsselbstgemachte Gyrosmarinade 1ZwiebelÖlje 1gelb & rote PaprikaSauce :1 rote Zwiebel1KnoblauchzeheÖl1 Dose Schälto (...)

Zubereitung:500 g GyrosfleischFrittierfett125 ml Weißwein100 ml Fleischfond200 g Sahne1 Esslöffel Cognac250 g Emmentaler20 g Butter Zubereitung:Das Frittierfett (...)

Im Bild: Pfannengyros mit Krautsalat, Zaziki (Tsatsiki) und Fladenbrot Gyros, die griechische Variante zum türkischen Döner. Die Unterschiede: für Gyros wird ursprünglich nur Schweinefleisch verwendet, während der Döner (traditionell) aus Lamm-/Hamelfleisch besteht. Die typischen Gewürze für Gyros sind: Knoblauch, Oregano, Thymian,… Weiterlesen →

Schnelles Mittagessen ... auf Wunsch meiner Tochter ... Beginnen wir zuerst mit dem Bulgursalat, denn der muss noch etwas durchziehen . Das Fleisch habe Ich am (...)