fondant

Es gibt Tage, die möchte man aus dem Kalender streichen. Mit Sicherheit gehört auch der eine, an dem meine Freundin ihren Autounfall hatte hinzu. Glück im Unglü (...)

Eine besondere Köstlichkeit für ein besonderes Geburtstagskind Zutaten: eine gute Idee zwei kreative Freundinnen jede Menge Liebe Dieser Geburtstagskuchen war eine besondere Herausforderung! Welchen Kuchen kann man im Garten und möglichst handlich kreieren? Ganz einfach – Mini-Himbeer-Schokomousse-Fondantküchleins! An einem Wochenende im April war es dann soweit, Jasmina und ich haben […]

Zur Hochzeit unserer älteren Tochter hat sich das Brautpaar eine selbstgemachte Hochzeitstorte gewünscht. Ihr Wunsch war uns Befehl. Entstanden ist damals diese Hochzeitstorte. Nun haben wir aber zwei Töchter..und auch bei der jüngeren stand nun die Hochzeit an. Und Ihr… Weiterlesen →

Ach diese heißen Sommertage. Wie haben wir sie nach diesem regnerisch-kalten Frühjahr herbeigesehnt. Wobei seid ehrlich: hat der ein oder andere von euch insgeh (...)

Ach wie wunderbar, die kleine Mia ist da! Meine Freundin hat eine kleines Mädchen zur Welt gebracht. Einfach nur süß die Kleine! Und so einem kleinen Erdenbürge (...)

Die liebe Kollegin Maria geht in Mutterschutz, das ist doch DIE GELEGENHEIT um ein paar Babytorten zu zaubern. Besser gesagt, drei (die eine hat es leider nicht mehr aufs Bild geschafft – sie war unverzüglich aufgegessen). Als gebührenden Abschied habe ich mir gedacht, es wäre fein wenn die liebe Kollegin […]

Heute haben wir mal wieder eine super leckere Torte für Euch im Angebot

Zu meinem Geburtstag habe ich mich in diesem Jahr selber bebacken und viel Freude dran gehabt.Ein paar Tage zuvor war mit der Post mein neuer Bordürenstanzer ge (...)

Boden :200 g Butter 200 g Zartbitterschokolade 100 g gehackte Schokolade 100 g Puderzucker 4 Eier 2 El Speisestärke 2 El Backkakao 1/2 Tl Backpulver 2 El selbst (...)

So, und hier nun noch das Dessert von unserem Weihnachtsmenü: eine Schokoladen-Sauerkirsch-Schichttorte (passend zu Weihnachten: mit viel Marzipan

Neulich habe ich ja schon einen Post über grüne Cupcakes mit ein bisschen Glitzergeschrieben und ich wollte die ganze Zeit noch einen zweiten Beitrag schreiben, (...)

Na, mal wieder Schwein gehabt? Schweine bringen Glück, Kleeblätter auch & süße, kleine rosa Schweine mit vierblättrigem Glücksklee auf dem Popo, tja da kann doch eigentlich gar nichts mehr schief gehen, oder? Ich darf heute … Weiterlesen Der Beitrag {Fremdgebloggt} Glücksschwein-Kekse erschien zuerst auf Schnin's Kitchen.

Vor genau 100 Tagen war die Hochzeit unserer Tochter und ihres Auserwählten. 100 Tage…da war doch was… Nach 100 Tagen ist es, zumindest in der Politik, üblich für ein erstes Resümee, eine erste Zwischenbilanz zu ziehen. Ganz so „kritisch“, Fakten… Weiterlesen →

Zum 3. Advent habe ich ein Rezept für zuckersüße Schneemann Törtchen für euch ❤️ Wobei sich „zuckersüß“ mehr auf das drollige Aussehen der niedliche (...)

Ich muss sagen, ich bin ein bisschen stolz darauf, wie dieser Kuchen geworden ist! Meine Freundin Katharina hatte mich gefragt, ob ich einen Kuchen für den Gebu (...)

Hop, hop, hop… hört Ihr ihn schon? Der Osterhase kommt so langsam immer näher gehoppelt. Weil ich aber auf gar keinen Fall noch eine ganze Woche warten kann, hab ich mir jetzt schon ein paar … Weiterlesen Der Beitrag {Keks-Liebe} Osterhasen-Kekse mit Fondant erschien zuerst auf Schnin's Kitchen.

Endlich… …endlich war es so weit. DER Tag war gekommen… Genauer betrachtet fing es schon vorletzte Woche an: Blütenpaste für die Deko-Rosen herstellen: Zutaten: 160 g Eiweiß 900 g Puderzucker 32 g CMC (Carboxymethylcellulose) 2 TL Palmin Soft rote und… Weiterlesen →

Mit dieser frühlingshaften, aromatischen Amarenakirschtorte mit Marzipan und Tonka möchte ich euch allen ein wunderschönes, friedvolles und sonniges Osterfest w (...)

Dies wird die letzte Oster Torte für diese Jahr sein, versprochen! Die anderen beiden Kuchen waren Geschenke für meine Großmutter, beziehungsweise Freunde, dies (...)

Schokoteig, Schokoganache, Schokoteig, Schokoganache, Schokoteig…alles umhüllt von…Überraschung: Schokoganache & außenrum zarter Fondant, hübsch verziert. Na, wie klingt das? Gut? Dann bitte weiterlesen. Und wer zwar nicht so ein Schokojunkie ist, sich aber für feine Törtchen … Weiterlesen Der Beitrag Leckere Fondant-Schoko-Torte – eine Premiere erschien zuerst auf Schnin's Kitchen.

Als Anregung für diese Torte diente ein Rezept aus der „Yellow-Press“. Da es ausgeschnitten war, kann ich nicht mehr sagen, aus welcher Zeitschrift es stammt. Die Torte haben wir aber, wieder als Übung für die geplante Hochzeitstorte, mit Fondant überzogen.… Weiterlesen →