eisbergsalat

Uuups, da habe ich das kleine Taco ein wenig überladen – aber die fertigen Dinger aus der Packung sind auch viel zu klein! Und so wird’s gemacht (reicht für 2-3 Personen): Tacos 1 Packung Taco Shells 300 g Rinderhackfleisch 1 – 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen etwas Tomatenmark Olivenöl 1 kleine Dose Kindney Beans Mexikanische Würzmischung… Weiterlesen Hot and spicy „Tacos“

Zutaten :500 g RinderhackGyrosgewürzOlivenöl1/2 Eisbergsalat, in Streifen geschnitten1/2 Salatgurke, gewürfelt2 Fleischtomaten, gewürfelt1 Dose Maisje 1 /2 Papr (...)

Heute gibt es mal einen richtig leckeren veganen Linsensalat, den ihr in unter 20 Minuten nachkochen könnt. Schnell gemacht, vegan und dazu... Weiterlesen... Der Artikel: Veganer Linsensalat in unter 20 Minuten erschien zuerst auf FitTasteTic

Gurkensalat mit Schafskäse Zutaten für 4 Portionen: 1 Salatgurke 1 Charentais-Melone 1 kleiner Eisbergsalat 100 g Schafskäse 4 Essl. Weissweinessig Salz Pfeffer aus der Mühle 4 Essl. Olivenöl 1 Essl. Kürbiskerne Zubereitung: Gurke waschen, der Länge nach halbieren, mit einem Löffel die Kerne herausschaben und die Gurke in dünne Scheiben schneiden. Melone halbieren, Kerne entfernen. … Weiterlesen →

Meinen Wanderklassiker von Réunion, ein Wrap mit Thunfisch, Apfel und Karotte, hab ich ja hier schonmal vorgestellt. Ebenso wie ein klassisches Thunfisch-Sandwi (...)

Auch mit Polyarthritis kann man lecker essen

Da meineSojaschnetzelendlichangekommensind habeich überlegt, was ich damitanstellenkönnte. Das ist das Ergebnis: Zutatenfür ca. 4 Wraps: - ca. 400 ml Ge (...)

Ich habe ein neues Küchengerät, und zwar einen Spiralschneider für Rohkost. Da ich den natürlich auch ausprobieren musste, gab es gestern einen Spaghettisalat – natürlich aus Gemüse. ;) Zutaten für 2 Portionen: für den Salat: – 2 große Hand voll Eisbergsalat – 1 Salatgurke – 1 Hand voll Cocktailtomaten – 3 mittelgroße Champignons – 3 EL […]

Eigentlich mal wieder nur die Reste in der Küche verwertet, da ich nächste Woche wieder auswärts kochen werde, aber es ist mal wieder so lecker geworden, dass ich mich frage, warum ich nicht schon längst diese Wrapvariante in mein Repertoire aufgenommen hab:REZEPT LESEN

Ok, Chicoree mag nicht jeder, vor allem nicht im Salat. Aber die gute Nachricht: Schmeckt auch ohne Chicoree. Kräftiger Speck und süße Nüsse reichen nämlich auch alleine vollkommen aus für einen wunderbaren Geschmack:REZEPT LESEN

Für Hack-Salate werden die Zutaten sehr klein geschnitten und sind eine schöne Variante und willkommene Abwechslung zu herkömmlichen Salaten. Der Beitrag Grüner Hack-Salat erschien zuerst auf HighFoodality.

LeckerekleineZwischenmahlzeit, die WalnüssebringeneineninteressantenGeschmack mit rein. Zutatenfür eine Person: - einpaarBlätterEisbergsalat - 1/2 Tom (...)

Im Zusammenhang mit Salaten wird immer wieder gerne der Lebensmittelchemiker Udo Pollmer zitiert, der speziell den in Deutschland beliebten Blattsalaten die "Er (...)

Ein wunderbarer Herbstsalat. Gorgonzola war einfach nur das, was ich gerade daheim hatte. Ich hab es auch schon mit Roquefort oder Saint Agur zubereitet. Hauptsache ein würziger Blauschimmelkäse.Wahlweise kann dann die Birne mit Blauschimmelkäse überbacken oder beides kalt in den Salat geschnitten werden. Und karamellisierte Walnüsse sind ja logischerweise ein Gedicht...Hier auf gemischtem Eisberg- und Feldsalat, aber da kann man auch ein wenig variieren:REZEPT LESEN

Sonntagmorgen, kurz nach dem Aufstehen gegen 11 Uhr. Da kommt neben einer Tasse dampfenden Kaffees eine Stärkung recht, die munter macht und für den Tag stärkt: Ein deftiges Sandwich! Reingehauen! Der Beitrag Kürbiskern-Sandwiches erschien zuerst auf HighFoodality.

Griechischer Salat   Zutaten für 4 Portionen:   1 Fenchelknolle 1 rote Paprikaschote 1 gelbe Paprikaschote 1 grüne Paprikaschote 2 Tomaten 2 Zwiebeln 1 Stück Salatgurke 175 g Eisbergsalat 12 Oliven Für das Salatdressing: 2 Knoblauchzehen 1 Teel. Senf Salz Pfeffer 3-4 Essl. Rotweinessig 2 Essl. Keimöl 2 Essl. Olivenöl Basilikum Zubereitung:   Fenchelknolle und … Weiterlesen →

Der Eisbergsalat wurde vor über einem Jahrhundert in Doylestown, Pennsylvania, gezüchtet und stand bis vor Kurzem auf beinahe jeder Speisekarte. Inzwischen hat man ihn aber vielerorts durch bunte Salatmischungen und andere zarte Blattgemüse ersetzt. Aber in New Yorker Steakhäusern ist der Salat Tradition geblieben. Eisbergsalatschnitze mit Blauschimmelkäse-Dressing 100 g Mayonnaise 125 g Crème fraîche 1 […]

Wraps kriegt man mittlerweile ja überall für teuer Geld nachgeschmissen. Aber mic erinnern sie immer noch an das "Lehr- und Wanderjahr" auf Réunion. Früh morgen (...)

Heute Nacht erst bei Juliane entdeckt, und schon steht er auch bei mir auf dem Tisch. Aber er sah auch einfach so unheimlich lecker aus, alle Zutaten waren im H (...)

Hab jetzt gestartet mich etwas gesünder zu ernähren und werde jetzt viele verschiedene Salate aus.Gestartet habe ich mit dem"Caesar Salat".Zutaten:SesamEisbergs (...)

Auch wenn die Vielzahl der Spargelrezepte an dieser Stelle den ein oder anderen Leser stören mag, keine Panik: selbst die längste Spargelsaison geht irgendwann (...)

Ich hab hier grad eine rießen Portion gemacht und tatsächlich auch aufgegessen. Aber im Winter braucht man ja etwas mehr Salat, wenn man total ausgehungert ist und dennoch von Grünzeug und etwas Baguette satt werden will... Ich geb hier jetzt mal nur die halbe Menge an, denn das wäre die Menge, die ich mir normalerweise im Sommer zubereiten würde:REZEPT LESEN