Ich gehe das Kapitel „Sport“ wieder an … oder … eine Pool-Nudel ist nichts zum essen // Hier Lieben! Ich habe mich so sehr über eure Reaktionen auf meinen letzten Beitrag (die Fladenbrot-Zaziki-Ouzo-Horror-Umkleidekabinen-Aktion) gefreut! Tja, und da dachte ich mir, dass ich Euch einfach mal auf dem Laufenden halte, was sich in der Zwischenzeit so getan […]
Ja nicht nur die Bayern können eine ordentliche Haxe zubereiten, auch die Norddeutschen verstehen sich auf die Zubereitung von Eisbein. Die Rezepte und die Zubereitung unterscheiden sich zwar, aber im großen und ganzen ist das Ergebnis das selbe. Eine Leckere Haxe/Eisbein mit einer krossen Schwarte das es nur so kracht…. Es ist zwar ein Zeitaufwändiges … Weiterlesen →
Der sehr geschmacksintensive und etwas süße Feigen-Essig verleiht der Vinaigrette ein tolles Aroma, welches gut zu kräftig-würzigen und/oder leicht bitteren Salaten passt. Wir haben sie für eine Wildkräutersalatmischung aus Mizuna (~Rübstiel), Tatsoi („Salatsenf“, verwandt mit Pak Choi), rotem Mangold, Spinat,… Weiterlesen →
Heute geht es um ein ganz besonderes Fleisch – nämlich um Kaninchen! Ich bin immer sehr fasziniert, was man aus diesem Tier alles zubereiten kann. F& (...)
Hab jetzt gestartet mich etwas gesünder zu ernähren und werde jetzt viele verschiedene Salate aus.Gestartet habe ich mit dem"Caesar Salat".Zutaten:SesamEisbergs (...)
