christmas

SpitzbubenZutaten:200 g weiche Butter1 Eiweiß110 g Puderzucker1 Prise Salz350 g Mehl1 Glas Marmelade ( Heidelbeer, Johannisbeer...)Zubereitung:Butter, Zucker un (...)

Zutaten:Für den Teig: 500g Mehl42g Hefe250 ml warme Milch50g weiche Butter1 Ei1 EL Zucker1 Msp. SalzFür die Füllung:200g Haselnusskerne3 Eiweiße1 Prise Salz80g (...)

Zutaten:Für den Teig:250g Mehl1/2 Packung Backpulver65g Zucker1 Prise Salz125g MargarineFür die Füllung:3 Eier125ml Schlagsahne125ml Milch60g Zucker1 Prise Salz (...)

Zutaten:200g Mehl1 Ei75g Butter75g Zucker1 TL Kakao1 Päckchen Vanillezucker1/2 TL ZimtAprikosenmarmeladeSchokoladenglasurDie Zutaten bis zur Marmelade werden vo (...)

Jetzt hatte ich so einen tollen Text geschrieben, darüber, dass der Herbst gerade erst begonnen hat und eigentlich schon fast wieder Weihnachten ist. Und darüber, dass ich ihn eigentlich noch nicht gehen lassen will… und dann hab ich irgendwie falsch gedrückt und alles war weg

Juchuuu, Ihr Lieben, jetzt dürfen wir ganz offiziell in Weihnachtsstimmung sein, die erste Kerze anzünden, Weihnachtsmusik hören, Zimtkaffee schlürfen und natür (...)

Der Sonntag vor Heiligabend – Zur Einstimmung in den bevorstehenden Festtagsmarathon gibt es heute einen 4. Advent – Cocktail: „Wild Thing“. Wild Thing Zutaten • 2 cl Campari • 2 cl Bourbon Whisky • 2 cl Zuckersirup • 1 Tasse Kaffee • 50 ml Sahne Zubereitung Sahne im Schüttelbecher leicht anschlagen. Campari, Bourbon Whisky und… Weiterlesen Wilde Weihnachten – Weihnachtscocktail Wild Thing

Etwas aussergewöhnlicher Nusskuchen mit einer kleinen Überraschung ???? Da es endlich wieder frische Cranberries gibt mussten sie natürlich irgendwie in den Kuchen rein. Da ich nicht den tollen Nussgeschmack stören wollte, gibt es die Cranberries erst zum Schluss und zwar man sollte den Kuchen von Oben nach Unter essen ???? […] Der Beitrag Der saftigste und leckerste Nusskuchen der Welt erschien zuerst auf Tasty Matter.

Ho Ho Ho ???? Morgen ist Nikolaus und wie alle wissen … Man sollte etwas süßes für den goldigen, etwas übergewichtigen Mann auf dem Tisch lassen … Nicht, dass er noch hungrig aus dem Haus gehen muss ???? Die Flapjacks sind süße Haferflocken-Honig Würfelchen die mit Cranberries und kandiertem Ingwer […] Der Beitrag Santas Cranberry Candied Ginger Flapjacks erschien zuerst auf Tasty Matter.

Schweizer Honiggebäck nach traditionellem Rezept? Warum nicht ???? Ein echtes Stück Schweiz am Weihnachtstisch. Basler Läckerli ist ein Gebäck, welches an Lebkuchen erinnert. Der Unterschied ist, es ist etwas hart, aber mit einem Glas Milch mit Zimt oder Tasse Kaffee oder Tee schmeckt es köstlich. Man kann es etwas weicher machen, […] Der Beitrag Basler Läckerli – Schweizer Honiggebäck erschien zuerst auf Tasty Matter.

Christian Hümbs ist ein deutscher Konditor. Er wurde mehrmals als Patissier des Jahres ausgezeichnet. Ich kann nur sagen – den Titel hat er sich wirklich verdient ???? Ich habe schon […]

Hallo ihr Lieben! Ich kann es nur wiederholen – ich komme derzeit zu gar nichts! Seit Samstag ist der neue Backofen da (yay!!!) und ist auch schon einige Male zum Einsatz gekommen, aber leider hat mir die Zeit gefehlt, hier etwas zu posten. Hier ist er – endlich! :-) Ofen-Kaputtheit plus Arbeits- und Freizeitstress haben […]

Zutaten:100g Orangeat1 Packung Orangenschale2 El Kirschwasser1 TL Hirschhornsalz4 Eier500g brauner Rohrzucker3/4 TL Pfeffer, schwarz gemahlen1/4 TL Ingwer1/4 TL (...)

Zutaten:100g zartbittere Schokolade125g Butter125g Zucker1 Prise Salz1 Ei1 Packung Orangenschale280g Mehl1 TL Backpulver100g Puderzucker6 EL Wasser1/2 Flasche O (...)

Zutaten:220g Mehl130g brauner Zucker40g Semmelmehl30g gemahlene Mandeln1 Prise Spekulatiusgewürz1 Msp. Natron1 Prise Salz1 Eigelb20 ml Wasser220g ButterAlle Zut (...)

Habt ihr schon alle Geschenke zusammen? Oder habt ihr vor ein paar Tagen schon alle meine Kokos-Minz-Schneebälle als Last Minute Geschenk gemacht?

Hallo Ihr Lieben, ich gebe es zu, während andere erst in Winter- und Weihnachtsstimmung kommen müssen, bin ich schon mittendrin. Die ersten Plätzchen sind gebac (...)

Heute strahlen die Sterne – mürbe Butterplätzchen mit ein wenig Schärfe durch frischen Ingwer, gewürzt mit Kardamom, Zimt und Zitrone. Köstlich. Ingwersterne Zutaten • 120 g Rohrzucker • 200 g Butter • 1 Eigelb • 5 g abgeriebene Bio-Zitronenschale • 16 g Ingwer, frisch gerieben • 350 g helles Dinkelmehl • 1 Prise Kardamom •… Weiterlesen Ingwersterne

Ich weiß es ist erst Anfang November und JA ich weiß es ist noch viel zu früh für Lebkuchen… Aber was soll ich machen wenn ich im Supermarkt schon Ende August Lebkuchen auf den Regalen sehe? Irgendwann bekomme ich auch Lust darauf ???? Dieser Kuchen war eine spontane Entscheidung … […] Der Beitrag Triple Chocolate Christmas Bundt Cake erschien zuerst auf Tasty Matter.

Die einfachste Kokosmakronen der Welt. Super zart, leicht und schön knusprig. Entweder ganz klassisch, mit Schokoguss oder mit Nutella zusammengeklebt ???? Glaubt mir jede Variante ist echt köstlich. Zutaten für ca. 50 Stück: 4 Eiweiß (120 g) 1 Prise Salz 2 TL Zitronensaft 200 g Puderzucker 250 g Kokosraspel Zusätzlich: […] Der Beitrag Zarte Kokosmakronen mit Nutella, Schokoguss oder Klassisch erschien zuerst auf Tasty Matter.

Ein super einfaches Rezept für tolles Weihnachtsgebäck ???? Die dürfen an Weihnachten nicht fehlen; und weil ich Himbeermarmelade liebe und zur Schokolade Karamell perfekt passt, gibt es die Spitzbuben mit zwei verschiedenen Füllungen. Sie schmelzen auf der Zunge. Sind schnell gemacht und halten sich lange frisch ???? Zutaten für 60 […] Der Beitrag Schoko-Spitzbuben mit Karamell & Himbeermarmelade erschien zuerst auf Tasty Matter.

Kurz bevor ich mit meiner Weihnachtsbäckerei fertig war, habe ich aus den 2 Eiern, die mir noch übrig geblieben sind, diese Anisplätzchen gebacken. Super schnell vorzubereiten und man muss nicht, […]

Hallo ihr Lieben! Wie sieht’s aus, habt ihr schon alle Weihnachtsgeschenke gekauft? Falls ihr noch spontane Anregungen für Selbstgemachtes braucht, dann seid ihr hier goldrichtig. Die nächsten Tage werden hier auf dem Blog nämlich unter dem Motto “Geschenke aus der Küche” stehen. Den Anfang macht dieses Rezept für ein selbstgemachtes Trinkschokolade-Mix. Hab ich schon selbst […]

Zutaten:1 Packung Orangenschale250g zarte Haferflocken250g Weizenmehl Typ 10502 Packungen Backpulver3 TL gemahlener Ingwer100g brauner Rohrzucker1 Prise Salz60g (...)

Zutaten:1 Vanilleschote3 Eier1 Eigelb150g Puderzucker250g weiche Butter350g Mehl4 Eigelbe1 Tasse HagelzuckerDie 3 Eier werden hart gekocht und nach dem Abkühlen (...)

Zutaten:375g Mehl125g Zucker2 Päckchen Vanillezucker3 Eigelb250g Butter5 Tropfen OrangenaromaPuderzuckerWasserOrangenaromaAlle Zutaten bis zum Puderzucker werde (...)

Darf man sich eigentlich schon was wünschen? Wenn ja dann wünsch ich euch allen ganz viele von den leckeren Makronen die ich letztens gemacht hab!! Ich weiß, si (...)

Hallo Ihr Lieben, ich weiß, so richtig an Weihnachten kann man bei 19°C im November nicht denken, aber ich kann ja Zimt das ganze Jahr über schnuppern und wenn wir die Plätzchen einfach Kekse nennen, geht das doch sicher auch das ganze Jahr über, oder? Wie auch immer, ich möchte Euch heute in unsere Plätzchendose... Weiterlesen Der Beitrag Haselnuss-Zimt-Bällchen & Zimtschnecken Cookies erschien zuerst auf Knusperstübchen.

Das Trendgetränk auf den diesjährigen Weihnachtsmärkten und eine Alternative zum klassischen Glühwein ist Glüh-Gin! Ohne Gin ergibt die Mischung übrigens einen leckeren Kinderpunsch

Ich finde es sehr schade, dass Adventszeit schon langsam vorbei ist … Das Backen vor Weihanchten macht irgendwie besonders viel Spaß ???? Das Gute ist, dass man Kekse immer backen kann. Die Mürbe Linzer Cookies sind schön zart, nüssig und erfrischend; gefüllt mit der besten Himbeermarmelade der Welt. Lecker!!! Den […] Der Beitrag Zarte Linzer Cookies erschien zuerst auf Tasty Matter.