cashews

Wer bei uns urlaubt, den verweise ich immer auf die Wochenmärkte hier. Und wenn man nur eine Woche hat: zumindest einer der Märkte ist Pflicht. Hier findet für mich das konzentrierte, französische Landleben statt, das ganze Savoir-Vivre an einem Ort. Wie an den Marktständen die Bauern mit ihren Kunden plaudern, wie die Marktbesucher mit Genuss Obst und Gemüse wählen und erlesen, die Cafés

Für dieses Rezept habe ich natürlich nicht die für mich besten Cashews (die von hier) genommen, denn die esse ich lieber selber. Aber es gibt ja auch die „Normalen“ ???? Aber es ist ein weiteres, wirklich feines Spargelrezept. Obwohl die beste Ehefrau von allen mit das Standardrezept, die Spargeln werden im Salzwasser mit etwas Zucker […]

Tue Gutes … und sprich darüber! In diesem Sinne ist es mir ein grosses Bedürfnis, wieder einmal auf die meiner Meinung nach besten Cashews hinzuweisen. Dieser Link führt euch direkt zum Shop, wo die feinen Cashews bestellt werden können. Jede Bestellung hat einen direkten Einfluss auf die Menschen in einer der ärmsten Gegenden Balis. Damit […]

Für dieses cremige Avocado-Pesto werden Cashewkernen und Knoblauch eingeweicht und mit reifer Avocado, Zitronensaft und Basilikum püriert. Das Pesto mit den Spaghetti vermischen und mit gehackten Cashews, Burrata und Ofentomaten auf Tellern servieren. Ich liebe Rezepte, die unkompliziert und schnell zubereitet sind und von denen man im besten Fall am nächsten Tag auch noch etwas... Lesen... Der Beitrag Spaghetti mit Avocado-Pesto erschien zuerst auf Madame Cuisine.

Auf die Äpfel, fertig los. Der September schmeckt für mich in jedem Jahr nach reifen Äpfeln, Zimt und Nüssen und stimmt damit so richtig auf einen gemütlichen Herbst ein. Heute habe ich daher ein Rezept für kleine Apfel-Zimt-Cashew-Cheesecakes mit Mandeln für euch im Gepäck. Sie sind vegan und (Industrie-)zuckerfrei und werden ohne Backen gemacht. Und Leute, […] Read more...

Auf die Äpfel, fertig los. Der September schmeckt für mich in jedem Jahr nach reifen Äpfeln, Zimt und Nüssen und stimmt damit so richtig auf einen gemütlichen Herbst ein. Heute habe ich daher ein Rezept für kleine Apfel-Zimt-Cashew-Cheesecakes mit Mandeln für euch im Gepäck. Sie sind vegan und (Industrie-)zuckerfrei und werden ohne Backen gemacht. Und Leute, [...]

Dieser vegane Cashew-Kokos-Cheesecake mit Mango & Maracuja war in diesem Jahr mein Geburtstagskuchen und ich sage Euch er war wirklich ’ne Wucht. Er schmeckt einfach nach Sommer und macht so richtig sonnig-gute Urlaubs-Laune. Ich mache momentan endlich mal wieder eine kleine Entgiftung und streiche dafür Industriezucker, Gluten und Kuhmilchprodukte von meinem Speiseplan. Sich gesünder ernähren […] Read more...

Dieser vegane Cashew-Kokos-Cheesecake mit Mango & Maracuja war in diesem Jahr mein Geburtstagskuchen und ich sage Euch er war wirklich ’ne Wucht. Er schmeckt einfach nach Sommer und macht so richtig sonnig-gute Urlaubs-Laune. Ich mache momentan endlich mal wieder eine kleine Entgiftung und streiche dafür Industriezucker, Gluten und Kuhmilchprodukte von meinem Speiseplan. Sich gesünder ernähren [...]

Oft sind die spontansten Dinge ja die Besten. So ist es, wie ich finde, mit diesem Rezept…die Hibiskus-Cashew-Kokos-Riegel sind einfach der Knaller! Sie sind vorgestern einfach schnell zwischen Arbeit und Kind abholen entstanden, weil ich 1. großen Appetit auf eine gesunde Süssigkeit hatte, 2. ich unbedingt die restlichen offenen Nüsse verarbeiten wollte und 3. wir […] Read more...

Ihr fragt euch bestimmt, was Muntigunung sein könnte. Nun es ist ein kleines Gebiet im Nordosten von Bali, wo während 8 Monaten im Jahr kein einziger Tropfen Regen fällt. Das ist für die Bewohner der etwa 36 Dörfer nicht leicht, wie man sich unschwer vorstellen kann. Mit Hilfe von Dani Elber’s Verein Zukunft für Kinder […]

Es ist ein bisschen merkwürdig, einen Artikel über einen extrem leckeren Kuchen mit dem Hinweis auf ein Virus zu beginnen, aber alles andere hieße, sich etwas aus den Fingern zu saugen und die aktuelle Situation, die verständlicherweise so ziemlich alle Menschen beschäftigt derzeit, zu ignorieren. Ein paar Worte zu Corona Und obwohl ich anstrengende Themen […] Der Beitrag Kichererbsen-Blondies oder: ein Kuchen mit sehr viel Protein erschien zuerst auf Mehr als Grünzeug.

Mit den Erdnuss-Cashew-Plätzchen mit Honigkaramell haben wir doppelten und dreifachen Genuss. Zuerst knabbern wir ein feines Buttergebäck mit Dinkelvollkornmehl. Dann ist das Buttergebäck getoppt… Der Beitrag Erdnuss-Cashew-Plätzchen mit Honigkaramell und Dinkelvollkorn erschien zuerst auf Madam Rote Rübe & die Landküche.

Beitrag enthält Affiliate-Links* zu Amazon.de. // Mexikanisch gefüllter Spaghettikürbis macht mit seiner köstlichen Bohnen-Chili-Füllung nicht nur Vegetarier glücklich. Getoppt wird das Ganze mit überbackenem… Der Beitrag Mexikanisch gefüllter Spaghettikürbis mit Cashewkäse und Avocadowürfel erschien zuerst auf Madam Rote Rübe & die Landküche.

Der Beitrag enthält unbezahlte Werbung durch Blognennung & für Essen zum Mitnehmen . #Wirrettenwaszurettenist Die Rettungsaktion: Essen zum Mitnehmen Das ist mein Favorit für… Der Beitrag Schoko-Chiapudding mit Cashew-Mandelcreme und Birne – Leckeres zum Mitnehmen erschien zuerst auf Madam Rote Rübe.

Natürlich gibt es hier in diesem Jahr wieder neue Ideen für selbstgemachte Geschenke aus der Küche! Wird auch langsam Zeit dafür, oder was sagt ihr? Und wie schon aus den letzten Jahren gewohnt, habe ich, neben den Rezepten, natürlich auch wieder die passenden Labels zum Herunterladen und Ausdrucken für Euch. Den Anfang macht wunderbares Roasted […] Read more...

Ich habe ja bei Pouletbrust mit Gerste und Eierschwämmen etwas zuviel an Gerste gemacht, aber das war nicht tragisch, ganz im Gegenteil. Denn mein „Freund“ Ottolenghi hat in seinem Kochbuch „Jerusalem“ dieses Rezept für einen Gersten Salat … und ich schwör’s, der ist wirklich superfein! Bloss den Feta, den musste ich beim Teller für die […]

Hätte ich ein Kind haben wollen, dann hätte ich mir alle Daumen gedrückt, dass mir ein solches wie der Sohn von Ute und Achim zugeteilt wird. Eines, das mit roten Backen zuhört, wenn etwas erklärt wird oder sich mit großer Begeisterung auf die Vogelwelt stürzt und Fragen über Fragen hat... Ich bin eindeutig verknallt. In Beschäftigung mit ihrem Buch habe ich mich quer auf dem Insta-Kanal

Nicht, dass ich den Eindruck hätte, Bugs Bunny würde an Energienot leiden, aber wenn - einfach mal angenommen - dann wären diese Häppchen mit Sicherheit die Droge seiner Wahl. Wobei sie nicht ganz so üppig sind (kalorientechnisch) wie der Titel verspricht. Aber hey, den Hasen will ich sehen, der nicht auf Karotte anspringt! Nicht selten geht ja ein Hauen und Stechen los, wenn man ein

Es gibt Rezepte, die formen sich über eine lange Zeit, aber unaufhaltsam in den eigenen Gehirnwindungen. So erging es mir mit dem Rezept für diesen Mango-Kuchen hier, der irgendwie so gar nicht in diese Jahreszeit passen will und dennoch (oder vielleicht gerade deshalb) ein Ausdruck unserer langsam erwacheneden Frühlingssehnsucht ist. Denn dieses Jahr haben wir […] Der Beitrag Cremiger veganer Mango-Kuchen erschien zuerst auf Mehr als Grünzeug.

Zimtschnecken! Wie oft habe ich sie nun schon in den unterschiedlichsten Versionen gebacken – und wie schändlich kann es eigentlich sein, dass bisher noch kein Rezept mit und über sie auf dem Blog hier gelandet ist? Das müssen wir dringend ändern – und so habe ich hier eine erste Zimtschnecken-Idee für euch, die bestimmt nicht […] Der Beitrag Vegane Zimtschnecken mit Cashew-Füllung erschien zuerst auf Mehr als Grünzeug.

Wo ist der Sommer hin? Wo hat er sich versteckt? Dunkel, grau, diesig, stippelig, kalt und irgendwie doof beginnt der Herbst (nach ein paar Sonnentagen, zugegebenermaßen). Sonntags sitzen wir zuhause, sind eingehüllt in dicke Decken, vor uns eine Tasse Tee und wir fragen uns, ob es dann denn jetzt schon war mit Sommer und Sonne. […] Der Beitrag Haferflocken-Pancakes mit Johannisbeeren (glutenfreies Soulfood) erschien zuerst auf Mehr als Grünzeug.

Er ist cremig, man kann ihn sich aufs Brot schmieren oder die Gemüse-Sticks hineintauchen. Alle lieben ihn und er ist schnell und unverschämt einfach selbstgema (...)

Als uns kürzlich wieder einmal der Geflügelfond ausgegangen war, lief uns beim Einkauf im Feinkostgeschäft ein Schwarzfederhuhn über den Weg. Herr H. hob es behutsam…mehrVon Fonds und Zerzaustem

Mangold-Tarte – mit Kartoffelboden, Cashew-Soße und nur guten Zutaten. Das ist auch so eines der Rezepte gewesen, die ich schon eine gefühlte Ewigkeit für den Blog plane. Ich muss zugeben, dass ich bisher nicht wirklich oft etwas mit diesem wunderschönen Gemüse, das ihr nun an jeder Ecke kaufen könnt, gemacht habe. Aber das soll sich […] Der Beitrag Mangold-Tarte mit Kartoffelboden erschien zuerst auf Mehr als Grünzeug.

Aus der Creme mit Eigelb, Zucker und Ricotta hätte eine echte Cassata Siziliana werden können. Aber ich mag kandierte Früchte nicht so besonders. Die lasse ich weg. Und es kommt auch nicht in einer runden Schüssel, sondern in einer Cake Form daher. Darf ich es trotzdem Cassata nennen? Es könnte ja auch einfach ein Eiscake […]

Als Koch ist manchmal Flexibilität gefragt. Wenn Du zum Beispiel die Walnusskerne im Ofen geröstet hast. Und dann entscheidest: Zu wenig knusprig! Du stellst also noch eine Pfanne auf den Herd, eine beschichtete. Heizst auf mittlerer Stufe und gibst die mittlerweile gehackten Kerne dazu. Dann hast Du Dich natürlich um andere Dinge zu kümmern … […]

Schokolade und Kekse. Beides für sich genommen schon ein absoluter Genuss und Leckerheits-Garant – zusammen allerdings unschlagbar. Vereint in einer fast (...)

Dieses Gericht, weit abseits der Gans, könnte Ihnen Weihnachten verschönern. Das gute daran: anstelle der Rehkeule kann man selbstverständlich auch Hirsch oder Wildschwein verwenden - und: es handelt sich hier um ein Rezept, das in der Zubereitung ohne Wein auskommt. Wie bei jedem guten Essen muss man aber auch hier etwas Arbeit investieren. Dieses Posting Rehkeule, Wirsing und Topfenknödel erschien im Original hier Aus meinem Kochtopf.

Egal, ob ihr sie Cashewkerne oder Cashewnüsse nennt – aber essen sollt ihr sie. Denn in kaum einem anderen Lebensmittel ist der Anteil an der essentiellen Aminosäure Tryptophan derart hoch wie bei den Cashewkernen. Tryptophan ist ein unerlässlicher Nährstoff bei der Produktion des Neurotransmitters Serotonin (das Glückshormon). Gemeinsam mit dem Vitamin B6 (Bierhefe, Kartoffeln) kann […]

Ha! Heute bin ich kribbelig