Kochrezepte Dienstag, 18 Feb 2020

Schweineherz mit zwiebeln und gemüse in rotweinsauce

Mini-Frittatas {schnell und einfach}

Blumenkohl-Möhren-Curry mit Linsen

Saftige quarkbällchen aus brandteig (ohne fritteuse)

Veganes gulasch mit jackfruit und pilzen

Petersiliensauce

Kleine Früchte-Tartelettes

Kunstbetrachtung: Gnocchi alla romana mit Tomaten-Fenchel-Sugo

Hausgebackenes sauerteigbrot mit selbst angesetztem roggensauerteig nach dem originalrezept von biospitzenkoch sebastian junge und restaurantempfehlung "wolfs junge“ in hamburg

Rosenkohl-Erdnuss-Suppe mit Kartoffeln – anders und soooo gut

Brotzeit mit rinderschinken, schweinenackenschinken, guanciale und essiggemüse (2019)

Spitzkohl-Linsensalat mit Orangen und Speck

Blumenkohl-Bratkartoffeln

Friedrich weinbar - februar 2020

Reis orientalisch mit glasiertem Tofu (2p)

Gefüllte Paprika alla Scamorza

Rezept von yohanis gebreyesus: linsen mit senf

Janssonrosetten

Kirsch-Grapefruit-Marmelade

Fasan gefüllte italienische Ravioli