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12 Juli 2017
Spargelsalat
Hirsesalatmit grünem SpargelZutaten:*500g. Spargel*10 Getrocknete Tomaten*150g. Hirse*100g. Fetakäse*Handvoll Petersilie*Saft von einer (...)
12 Juli 2017
Zucchini mit Sesam
Beilage: ZucchiniZutaten:*500g. Zucchini*1 Zwiebel (bei mit rot)*2 EL Sojasoße*Salz*Pfeffer*2 EL Olivenöl*2 EL SesamZuerst Die Sesamsamen anrösten, zur Seite (...)
6 Juli 2017
Ricottakuchen
Zitrone und RicottaZutaten:*500g. Ricotta*8 Eier*150g. Mehl*150g. gemahlene Mandeln*1 Vanillinzucker*150g. Zucker*2 TL Backpulver*abgeriebene Schale von 5 (...)
29 Mai 2017
Mandarinen Kokos Gugelhupf
GuglhupfZutaten:*5 Eier*200g. Zucker*180g. Butter (flüssig)*200g. Schmand*350g. Mehl*50g. Kokosraspeln*2TL Backpulver*1 Dose Mandarinen Eier trennen.Eiweiß (...)
28 Mai 2017
Zitronentarte
ZitronentarteZutaten:*250g. Mehl*150g. Butter*50g. Puderzucker*1 EL Zitronenschale Für den Teig alle Zutaten in eine Schüssel geben,mit einem Mixer ( Knethaken (...)
22 November 2016
Apfel-Sahne-Schnitten
ApfelSahneZimtZutaten:*5 Eier*250g. Mehl*5 geh. ELSpeisestärke*200g. Zucker*250g. Butter (flüssig)*1 Vanillinzucker*1geh. TL Backpulver*1kg. Apfelmus*2 TL (...)
13 November 2016
Hefeschnecken
HefekuchenApfelWalnussZutaten:* 120 ml. Milch* 2 Pck. Vanillinzucker*30 g. Zucker* 60 g. Butter *1 Ei * 1/2 Würfel Hefe * 250 g. Mehl*2 Äpfel*100 g. Walnüsse (...)
30 Oktober 2016
Dreifache Schokoladentorte
DREIFACHESCHOKOTORTEZutaten für den Boden:* 150 g. Schokolade (Zartbitter)* 30 g. Kakao* 80 g. Puderzucker*6 Eier* 3 EL SpeisestärkeZutaten für die Creme:* 200 (...)
22 Oktober 2016
Kichererbsensalat
Türkischer KichererbsenSalatZutaten:*1 Dose Kichererbsen*1 Bund Frühlingszwiebeln*1 Tomate* Handvoll Petersilie*1 Knoblauchzeh*Salz*Pfeffer*Prise Chili *2 EL (...)
12 Oktober 2016
Linsensuppe
LinsensuppeZutaten:*1 Bund Suppengemüse*1 Zwiebel*3 EL Margarine*100 g. Rote Linsen*1,4 L Gemüsebrühe*250 ml. Passata*4 Zweige Petersilie*Salz*PfefferGemüse (...)
21 Juli 2016
Marmor gugelhupf mit Eierlikör
Eierlikör MarmorGugelhupfZutaten:*300 g. Mehl*2 TL Backpulver*200 g. Zucker*200 ml. Eierlikör*250 ml. Öl*5 Eier*4 EL KakaoEier schaumig schlagen,Zucker langsam (...)
25 Mai 2016
Himbeer-Käsekuchen
KÄSEKUCHENMIT HIMBEEREN UND MANDELNZutaten:*150 g. Mehl*100 g. Butter*2 ELPuderzucker*1 Eigelb*Prise Salz*1EL WasserFür den Teig alle Zutaten in eine Schüssel (...)
24 Mai 2016
Französischer Apfelkuchen
Apfelkuchen mit SauerrahmgussZutaten:*150g. Butter*160g. Zucker*Vanillinzucker*4 Eier*200g. Mehl*100g. Speisestärke*1TL Backpulver*6 ÄpfelFür den Guss:*50g. (...)
26 April 2016
Quarkpuffer
Blattspinat-Quark-PufferZutaten:*500g. Quark*2 Eier*120g. Grieß (Hart)*100g. ger. Parmesan*Muskat, Salz, Pfeffer*250g. Spinat*2 Zwiebeln*2 KnoblauchzehenQuark, (...)
26 April 2016
Aprikosenlikör
APRIKOSENLIKÖRZutaten:*1 Kg. Aprikosen +5 Kerne*1L Wodka*1/2 Kg. ZuckerAprikosen waschen, vierteln und entkernen.Die Kerne ausklopfen.Früchte in ein (...)
31 Januar 2016
Überbackene Eier
EIER AUF PAPRIKABETTZutaten:*3 rote Paprika*300g. Tomaten*1 Zwiebel*1 Chili*2 EL Rapsöl*Salz *Pfeffer*4 Eier*PetersilieZwiebel würfeln und anbraten,Paprika, (...)
31 Januar 2016
Maulwurf Cupcakes
MAULWURFCUPCAKESZutaten für 12-14 Stück:*320g. Mehl*200g. Zucker*250ml. Milch*120ml. Buttermilch*4EL Kakao*2 Eier*2TL Backpulver*1TL NatronFüllung:*1 Banane*1 (...)
8 November 2015
Türkischer Tarator
MÖHRENTARATORHAVUC TARATORZutaten:*2 Möhren*2 EL Margarine*250 g. Joghurt*1 Knoblauchzehe*Salz, PfefferMöhren waschen, putzen und grob reiben.Margarine in der (...)
8 November 2015
Graupensuppe
GRAUPENSUPPEZutaten:*1 Bund Suppengemüse*1 Zwiebel*3 EL Margarine*100 g. Perlgraupen*1,4 L Gemüsebrühe*4 Zweige Petersilie*Salz*PfefferGemüse waschen, putzen (...)
16 September 2015
Guinness kuchen mit mascarpone creme
GUINNESS-KUCHENMITMASCARPONECREMEZutaten:*250 g.Butter*250 ml. Guinness*80 g. Kakao*300 g. Zucker*200 ml. Schmand*2 Eier*280 g. Mehl*Vanillinzucker*2 TL (...)
13 Juli 2015
Apfelkuchen
APFELKUCHENMITZUCKERGUSSZutaten:*5 Eier*250g. Mehl*5 geh. ELSpeisestärke*200g. Zucker*250g. Butter (flüssig)*1 Vanillinzucker*1geh. TL Backpulver*500g. (...)
2 April 2015
Marmor Gugelhupf
MARMORGUGELHUPFZutaten:*250 g. Mehl*50 g. Speisestärke*1 TL Backpulver*250 g. Puderzucker*2 Vanillinzucker*250 g Butter*5 Eier*4 EL KakaoButter mit dem (...)
1 April 2015
Kuchen mit Frühlingszwiebeln und Parmesan
FRÜHLINGSZWIEBELBRÖTCHENHefeteig: * 250 ml. Milch* 1 TL Salz*1 TLZucker*4 ELButter* 2 Eier* 1/2 Würfel Hefe* 500 g. MehlMilchaufwärmen, Hefe und Zuckerdarin (...)
26 März 2015
Zwiebelkuchen
ZWIEBELKUCHENZutaten für den Teig:*350 g. Mehl*1 TL Salz*1 TL Zucker*180 ml. Milch*0,5 Würfel Hefe*50 g. Butter (flüssig)*1 EiMilch aufwärmen, Hefe und Zucker (...)
