Rezepte vom Sonntag, 13 November 2016 - Beliebte Kochrezepte

10:37

Enten-Geschnetzeltes

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Enten-Geschnetzeltes Zutaten für 4 Portionen: 4 Entenbrüste (à 200 g) 2 rote Chilis 4 Knoblauchzehen 1 rote Paprika 1 grüne Paprika 4 Essl. Öl 4 (...)

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08:48

Curry-Hähnchen-Ragout

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Curry-Hähnchen-Ragout Zutaten für 4 Portionen: 1 Hähnchen (ca. 1200 g) 1500 ml Wasser Salz 2 mittelgrosse Karotten 3 Stangen Lauch 5 Pimentkörner 2 (...)

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19:41

Apfelkuchen oder Appeltaat Rezept

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Apfelkuchen, oder "Appeltaat", wie man op Kölsch sagt, ist ein sehr leckerer Kuchen. Und Apfelkuchen geht ja immer, egal ob mit Hefeteig, Mürbeteig, Rührteig, (...)

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13:30

Gefüllte Hähnchenbrust mit überbackenen Kartoffeln

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Gefüllte Hähnchenbrust mit überbackenen Kartoffeln Zutaten für 4 Portionen: 4 Hähnchenbrustfilets à 150 g 300 g Frischkäse 6 Essl. Pesto Pfeffer Salz 1 kg (...)

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14:07

Gefüllte Hähnchenschenkel

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Gefüllte Hähnchenschenkel Zutaten für 4 Portionen: 4 Hähnchenschenkel (à ca. 200 g) 150 g Hähnchenleber 2 Essl. Sahne 2 Scheiben Toastbrot Salz Pfeffer 2 Essl. (...)

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08:57

Ente mit Honig und Orange

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Ente mit einem Hauch Honig Zutaten für 4 Portionen: 1 Ente (ca. 2000 g) 2 Teel. Thymian 250 ml Brühe 2 Essl. Honig 250 g Zwiebeln 250 g Äpfel etwas Butter Salz (...)

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09:33

Entenbrust klassisch

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Entenbrust klassisch Zutaten für 4 Portionen: 750 g Kartoffeln 2 Entenbrustfilets Salz Pfeffer 1 Ei 1 Eigelb Muskatnuss 2 Essl. Butter 2 Schalotten 1 Glas (...)

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10:57

Frittierter Kürbis mit Schinken-Putenröllchen

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Frittierter Kürbis mit Schinken-Putenröllchen Zutaten für 4 Portionen: 4 Portionen Blattsalate (z.B. Feldsalat, Eichblattsalat, Lollo Rosso oder Bianco, (...)

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11:44

Fruchtiges Putenleberragout

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Fruchtiges Putenleberragout Zutaten für 4 Portionen: 600 g Putenleber 1 Essl. Mehl 3 Essl. Butter oder Margarine Salz weisser Pfeffer 1 Packung (250 g) Spätzle (...)

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18:05

Hähnchen mit Orangenkruste

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Hähnchen mit Orangenkruste Zutaten für 4 Portionen: 1 Hähnchen (1200 g) 200 g Orangenmarmelade 2 cl Orangenlikör 1 Stück Ingwer 1 Zitrone (unbehandelt) (...)

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10:50

Putenfilet in Estragon-Sauce

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Filet in Estragon-Sauce Zutaten für 4 Portionen: 700 g Putenfilet Zitronenpfeffer 20 g Butter oder Margarine 20 g frische Estragonblätter 125 ml Weisswein 1 (...)

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14:25

Geschmortes Hähnchen

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Geschmortes Hähnchen Zutaten für 4 Portionen: 1 Hähnchen (ca. 1300 g) 4 Essl. Öl Salz weisser Pfeffer 200 g Schalotten 500 ml klare Brühe (Instant) 500 g (...)

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09:16

Entenbraten mit gefüllten Birnen

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Entenbraten mit gefüllten Birnen Zutaten für 4 Portionen: 1 junge Ente (à 2000 g, tiefgefroren) 4 Birnen 2 Essl. Johannisbeergelee 8 Essl. Öl ¾ Teel. Zimt 3 (...)

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15:51

Hähnchen auf Salat

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Hähnchen auf Salat Zutaten für 2 Portionen: 2 Scheiben Toastbrot 1 Ei Salz Pfeffer 1 küchenfertiges Hähnchen (ca. 900 g) Mehl zum Wenden ca. 2 kg weisses (...)

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18:00

Hähnchen mit Kräuterkartoffeln

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Hähnchen mit Kräuterkartoffeln Zutaten für 4 Portionen: 1 küchenfertiges Hähnchen (ca. 1200 g) Salz Pfeffer 800 g kleine, fest kochende Kartoffeln 5 (...)

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12:57

Geflügelroulade für 4 Personen

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Geflügelroulade Zutaten für 4 Portionen: 4 Putenschnitzel (je ca. 120 g) 150 g Mascarpone Salz Pfeffer 1 Teel. Zitronensaft 4 Scheiben gekochter Schinken 60 g (...)

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15:48

Hähnchen auf Gurkengemüse

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Hähnchen auf Gurkengemüse Zutaten für 4 Portionen: 1 küchenfertiges Hähnchen (ca. 1500 g) Salz Pfeffer 3 Essl. Olivenöl 2 Schalotten 125 ml Weisswein 3 (...)

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19:26

Ende einer kulinarischen Reise

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Die letzten Wochen sind wir kulinarisch durch alle 9 Bundesländer gereist, auch bei Julie gab es jede Menge Leckerbissen… Die vergangenen Tage haben wir uns (...)

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