Rezepte vom Do., 21 Jul 2016

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19:43

Mein chai dao messer von dreizack wüsthof

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ach, was freue ich mich. Vor wenigen Tagen bekam ich Post und meine neueste Errungenschaft für die Küche kam an. Ich hatte mir ein "Chai Dao" - Messer" " von (...)
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18:11

Lachs-Spinat-Quiche

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Schon seit Ewigkeiten wollte ich eine Quiche backen, aber irgendwie kam immer etwas dazwischen. Früher gab es bei uns zuhause öfters eine Quiche, aber seitdem (...)
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08:07

Ice me Icetea

65 0Speichern
Hello aus dem sonnigen Wien! Hier bin ich – Jacqueline :) Die kleine große Schwester von Sophie! Es freut mich sehr euch begrüßen zu dürfen und es ist mir eine (...)
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15:49

Eiweiß Frühstücksbrot mediterran

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Duftet herrlich nach einem Hauch von Urlaub… Als ich dieses Eiweissbrot zum ersten Mal gebacken habe, wusste ich schon, dass wir es öfter essen werden – auch (...)
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22:43

Vegane one pot pasta curry

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Wer mich ein bisschen kennt, der weiß dass ich sehr gerne mein eigenes Ding durchziehe. Ich habe eine Meinung, die ich auch vertrete und verteidige. Das war (...)
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08:03

Gefüllte gratinierte Conchiglioni große Muschelnudeln

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So, jetzt hab ich mal meinen nicht vorhandenen Blogplan direkt noch einmal umgeschmissen
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13:08

Extra schokoladiges Schokoeis

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Das Wichtigste gleich zu Beginn: Dieses wundervolle Eis kommt ganz ohne Ei und Maschine aus! Es ist schon wieder unheimlich heiß draußen und ich habe das (...)
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15:30

Pulled Pork aus dem Smoker

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Aus der Reihe der Wochenend-Projekte ist die Anleitung für die Herstellung von "Pulled Pork" auf dem Smoker. Im Artikel wird Schritt für Schritt erklärt, wie (...)
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11:00

Andrew wong: iced gai lan

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Eine elegante und ungewöhnliche Vorspeise, für die man einen Tag vorher beginnen muss. Dann wird nämlich aus Reisessig, Wasser und Zucker eine Granita (...)
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16:07

Marmor gugelhupf mit Eierlikör

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Eierlikör MarmorGugelhupfZutaten:*300 g. Mehl*2 TL Backpulver*200 g. Zucker*200 ml. Eierlikör*250 ml. Öl*5 Eier*4 EL KakaoEier schaumig schlagen,Zucker langsam (...)
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21:53

Erbsen-joghurt-sauce pasta mit pinienkernen, basilikum und feta

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Ganz grün, frühlingshaft und leicht schmeckt diese Pasta. Nur wenige Zutaten, schnell auf dem Tisch. Gar nicht so "ottolenghi", würde man denken. Bis man den (...)
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22:03

Champignon walnuss burger mit birne radicchio gorgonzola im brioche bun

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Burger sind grade in aller Munde. Bei den ganzen vielen köstlichen Burgern, die einem auf Blogs, Instagram und Facebook anlachen, wird einem der Mund echt (...)
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22:05

Asiatische one pot pasta

67 0Speichern
Seid ihr auch des Kochens müde nach den Weihnachtsfeiertagen?Ich habe gar nicht so viel selbst gekocht (nur am zweiten Weihnachtsfeiertag eine Französische (...)
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21:50

Gut brot will weile haben günther webers bauernbrot

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Vom tollen Film "Wie man richtig gutes Brot backt" mit Günther Weber habe ich euch schon mal vorgeschwärmt. Vor einiger Zeit habe ich mir dann Günther Webers (...)
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17:04

Gnocchi-Salat für 2 Personen

63 0Speichern
150gr >>Gnocchi
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21:52

Mercimek köftesi rote linsen bulgur bällchen

62 0Speichern
Diese Bällchen hatte ich eigentlich für einen Brunch geplant, allerdings wäre es dann einfach zu viel geworden. Also habe ich die Bällchen einfach einige Tage (...)
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06:18

Kokos-Curry-Sauce mit Four-Spices-Leaves

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„Four-spices-leaves“ sind eine „Spezialität“ der Seychellen und ein Mitbringsel von dort. Four-spices-leaves sind die getrocknete Blätter des – ihr ahnt es – (...)
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16:00

Gerolltes Carpaccio

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Carpaccio ist eine italienische Vorspeise, die klassisch aus rohem Rindfleisch besteht. Angeblich gibt es sie seit Mitte des 20. Jahrhunderts in Harry’s Bar in (...)
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19:07

Wildschwein in Burgunder

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Zutaten:1,3 Kg Wildschweinbraten aus der Keule1 Bund Suppengrün1 große Zwiebel3 Stängel Thymian1 TL geschroteten schwarzen Pfeffer2 Lorbeerblätter1 schwach (...)
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05:00

Wassermelonen-Zitronenmelissen-Sirup

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21:41

Rhabarber Käsekuchen mit Baiserhaube

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Neben der Herstellung von Crème de Caramel hat sich die Anschaffung eines Zuckerthermometers besonders für Italienische Meringue gelohnt.Das Geheimnis von (...)
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22:01

Canihua-reissalat mit cranberries, walnüssen, mandeln und rucola

57 0Speichern
... und gerösteten Zwiebeln, Petersilie, Basilikum und Zitrone.Puuuuh, lange Zutatenliste, viele Töpfe und Pfannen. Ahnt ihr, von wem das Rezept ist?Richtig, (...)
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21:55

Französische Karamellcreme mit Salzbutter

50 0Speichern
Habt ihr schon mal Crème de Caramel au beurre salé gegessen? In Frankreich isst man sie zum Frühstück auf Brioche, zu Crêpes, zu Waffeln. Als ich letztes Jahr (...)
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21:56

Ofengebackener kürbis mit chili-joghurt und petersilienöl

48 0Speichern
Kürbis! Long time no see. Erst das zweite Kürbisrezept diese Saison - wie konnte das nur passieren?In der Erdhöhle meiner Großeltern lagern immer noch Kürbisse (...)
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12:18

Chili Rouille

37 0Speichern
Ich gebe ich hatte Hilfe bei der Chili Rouille. Seit ich die Kenwood* habe, mache ich alles, was mir aufgrund von Dauer-Rührerei (Polenta, Risotto, schwere (...)