Rezepte vom Mo., 13 Jul 2015

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Di., 14 Jul

Rezepte

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05:00

Salbei – die göttliche pflanze

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In der griechischen Mythologie gilt Salbei als wirksamer Schutz und eine Heilpflanze, die von den Göttern gesegnet ist. Die Griechen meinten auch, dass weise (...)
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13:09

Hähnchenkroketten

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Zutaten: 2 Esslöffel Olivenöl 50 g Mehl 40 g Butter 500 ml Milch 250 g Hähnchenfleisch (gekocht oder gebraten) Salz und Pfeffer aus der Mühle 1 Prise (...)
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12:08

Überbackene Tomaten schnell und lecker

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Das Rezept ist so einfach und dabei schmecken sie zum gegrillten so lecker! Habe selbst erst vor kurzen ausprobiert und seit dem darf es bei keiner Grillparty (...)
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10:00

Schollenröllchen auf Orangen

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Schollenröllchen auf Orangen Zutaten für 4 Portionen: 8 Schollenfilets (à 70 g) 4 Essl. Zitronensaft Salz 2 Orangen 250 g Butter 3 Eigelb 4 Essl. trockener (...)
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08:38

Mini-Gugelhupf auf dem i

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Das Fest ist vorbei.Tische, Bänke, Häferl, Teller, Gabel, Löffel, Gläser .... eigentlich wieder auf dem Platzoder zurückgegeben.Mein Tipp, ganz entgegen den (...)
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10:46

Seelachsfilet in Curryrahmsauce

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Seelachsfilet in Curryrahmsauce Zutaten für 4 Portionen: 1 kleine Zwiebel 1 Essl. Butter 100 ml trockener Weisswein 250 ml Instant-Gemüsebrühe 200 g (...)
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13:16

Seeteufel auf Reis

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Seeteufel auf Reis Zutaten für 4 Portionen: 1 kg Seeteufelfilet 2 Zwiebeln 3 Knoblauchzehen 1 kleine Stange Lauch 4 Tomaten 1 Bund Rucola 200 g Wildreis 200 g (...)
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13:18

Seeteufel in Olivensauce

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Seeteufel in Olivensauce Zutaten für 2 Portionen: 400 g Seeteufel 1 Tasse Olivenöl 2 Knoblauchzehen 1 Bund Petersilie Zitrone Salz Pfeffer Zubereitung: Den (...)
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16:26

Spaghetti mit Lachs und Brokkoli-Sauce

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Spaghetti mit Lachs-Brokkoli-Sauce Zutaten für 2 Portionen: 1 Essl. Rapsöl 250 g Brokkoli 200 g Champignons 2 Essl. Schnittlauchröllchen 2 Lorbeerblätter 2 (...)
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16:56

Spargel-Lachs-Ragout mit Pasta

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Spargel-Lachs-Ragout mit Pasta Zutaten für 4 Portionen: 500 g tiefgefrorenen Lachs 400 g grüner Spargel 250 g Zuckerschoten 250 g Karotten 1 Teel. Maggi (...)
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10:13

Seelachsfilet auf lauwarmen Rote Bete und Meerrettichcreme

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Seelachsfilet auf lauwarmen Rote Bete und Meerrettichcreme Zutaten für 4 Portionen: 4 Seelachs Loins (à 160 g) Saft von ½ Zitrone 500 g gekochte Rote Bete 2 (...)
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13:20

Seeteufel

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Seeteufel Zutaten für 8 Portionen: 1,5 kg Seeteufel 2 Essl. Limettensaft Salz 100 g Mehl 2 Essl. Thomy Reines Sonnenblumenöl Zubereitung: Seeteufel enthäuten, (...)
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13:32

Seezungenfilets mit Basilikum und Spargel

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Seezungenfilets mit Basilikum und Spargel Zutaten für 4Portionen: 8 Seezungenfilets 1 Bund frisches Basilikum Saft von 1 Zitrone 6 Essl. Olivenöl 40 g (...)
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12:35

Seelachsfilet mit Zitronenkruste

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Seelachsfilet mit Zitronenkruste Zutaten für 4 Portionen: 4 Seelachsfilets (à ca. 180 g) Salz Pfeffer 4 Essl. Zitronensaft 250 g Champignons 1 Zwiebel 2 Essl. (...)
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10:48

Seelachsfilet im Dillrahm

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Seelachsfilet in Dillrahm Zutaten für 4 Portionen: 200 g Wildreismischung (ersatzweise Langkornreis) Salz 4 Seelachsfilets (à 150 g) 4 Essl. Zitronensaft (...)
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13:02

Seelachsröllchen mit Serrano-Schinken

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Seelachsröllchen mit Serrano-Schinken Zutaten für 4 Portionen: 4 Seelachsfilet (à 150 g) Saft von 1 Zitrone Pfeffer 8 Scheiben Serrano-Schinken 8 Holzspiesse 1 (...)
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13:30

Seezunge mit Erdbeer-Pfeffer-Sauce

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Seezunge mit Erdbeer-Pfeffer-Sauce Zutaten für 4 Portionen: 4 ganze, küchenfertige Seezungen ohne Haut (à 300-350 g) 1 unbehandelte Zitrone Salz 40 g (...)
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10:55

Seelachsfilet in Zitronen-Senf-Sauce

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Seelachsfilet in Zitronen-Senf-Sauce Zutaten für 3-4 Portionen: 450-500 g Seelachsfilet (frisch oder tiefgekühlt) 1 ½ unbehandelte Zitronen weisser Pfeffer 1 (...)
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13:05

Seelachs Wirsing Roulade

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Seelachs-Wirsing-Roulade Zutaten für 4 Portionen: 500 g Seelachsfilet 200 ml Sahne einige Safranfäden Salz Pfeffer 1 Ei 12 grosse Wirsingblätter 125 g gekochte (...)
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15:03

Seezungenröllchen mit kerbelsauce

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Seezungenröllchen mit Kerbelsauce Zutaten für 4 Portionen: 2 Schalotten 1 Essl. Butter 250 ml Fischfond (Glas) 200 ml Sahne 1 Bund Kerbel Salz Cayennepfeffer (...)
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11:50

Seelachsfilet mit Bananen-Erdnuss-Sauce und Schnippelbohnen

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Seelachsfilet mit Bananen-Erdnuss-Sauce und Schnippelbohnen Zutaten für 4 Portionen: 1 Banane 1 gepresste Zitrone 2 Essl. Currypulver 4 Essl. Sahne 1 Essl. (...)
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10:03

Schollenstreifen mit Spinat und Champignons

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Schollenstreifen mit Spinat und Champignons Zutaten für 4 Portionen: 200 g tiefgefrorener Blattspinat 500 g Schollen-Filets 300 g Champignons 4 Essl. Butter (...)
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12:20

Seelachsfilet mit Paprikagemüse

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Seelachsfilet mit Paprikagemüse Zutaten für 4 Portionen: 800 g Seelachs 2 Essl. Zitronensaft 800 g Paprikaschoten 30 g Butter oder Margarine 125 ml Brühe (...)
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10:05

Seelachs auf Spinat-Reis-Bett

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Seelachs auf Spinat-Reis-Bett Zutaten für 3 Portionen: 150 g tiefgefrorenen Blattspinat 125 g Reis 300 g Seelachsfilet 300 ml Wasser 100 ml Sahne 1 Beutel (...)
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10:24

Seelachsfilet mit Wirsing-Kartoffelgemüse und Röstzwiebeln

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Seelachsfilet auf Wirsing-Kartoffelgemüse mit Röstzwiebeln Zutaten für 4 Portionen: 1 kleiner Kopf Wirsing (600 g) 400 g festkochende Kartoffeln 3 Zwiebeln 1 (...)