Crostata ai mirtilli – blaubeertorte im italienischen stil
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buon giorno an diesem sommerlichen Tag. Nach längerer Abwesenheit melde ich mich nun wieder zurück. Eine Norwegenreise und gesundheitliche Probleme haben dazu (...)
Servus. Heute gibt es ein Rezept aus der Steiermark in Österreich. Dort wurde früher dieses Rezept oft auf der Alm gebacken und genossen, bevor der Alpabzug (...)
Magandang umaga po an diesem fast schon sommerlichen Tag. Die Blumen spriessen im Garten und man geniesst die Sonne auf dem Sitzplatz. Dazu passt ein gutes (...)
buona sera nach einem Tag, der Wettermässig schon April sein könnte. Ostern steht vor der Türe. Das heutige Rezept ist auch ein Kuchen, der in Italien an (...)
Guten Morgen. Heute war es ein weisses Erwachen. Gestern auf Heute kam der Schnee zurück....Es ist sehr frisch, aber wenigstens scheint die Sonne. Da bleibt (...)
Mir mëngjes an diesem sonnigen Samstagmorgen. Es ist so ein Tag, wo man gerne am Nachmittag schon mal draussen die Sonne geniessen kann, und dazu einen Kaffee (...)
Aslemma bei Sonnenschein und mit guter Laune. Dies kommt davon, dass ich eben mit dem heutigen Rezept fertig geworden bin, und es ein wahrer Genuss (...)
Bon jour am 1. Tag des Monats März. Heute möchte ich einen Klassiker aus der Schweiz vorstellen. Es wurde in der Romandie erfunden. Die heutige Version habe (...)
Apfeltante - saftiger apfelkuchen mit rum und kakao
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Guete Daag am letzten der drei schönsten Tage von der Basler Fasnacht. Heute möchte ich einen einfachen und saftigen Kuchen vorstellen der von einem Drink (...)
Allegra wünsche ich heute. Dies weil das Rezept aus der Engadiner Gegend kommt. Es ist nicht das klassische Birnenbrot, wie man es sonst kennt, mit dem Teig (...)
Hoila an diesem sehr stürmischen und nassen Montag. Da isst man doch gerne etwas, was nicht nur dem Magen sondern auch der Seele gut tut: Melchermuas, wie es (...)
Bom dia an diesem stürmischen und nassen Tag. Da bleibt man gerne in der warmen Küche und backt. Heute möchte ich einen Cake vorstellen dessen Hauptbestandteil (...)
Buenos dias an diesem sonnigen Februartag. Das heutige Rezept findet seinen Ursprung in der spanischen Region Murcia. Ich habe letzte Woche Biskuitböden (...)
Godan morgun an diesem feuchten grauen Samstagmorgen. Das perfekte Wetter, um eine kleine Süssigkeit zu backen, welche einem ein Lächeln ins Gesicht (...)
buon giorno. Heute gibt es wieder mal ein Rezept mit historischem Hintergrund. In Norditalien wird dieser Kuchen schon seit dem 17. Jahrhundert gebacken. Es (...)
Nyob zoo an diesem nebligen Januarmorgen. Heute gibt es einen salzigen Klassiker aus der böhmischen Küche. Es gibt sie auch süss, aber heute möchte ich eine (...)
Guete Morge.... Draussen ist es .....kalt, aber die Sonne scheint und die Landschaft ist mit Schnee bedeckt. Heute möchte ich ein altes Rezept vorstellen, (...)
Griass eich an diesem tristen Wintertag. Das Jahr neigt sich zum Ende und die Vorbereitungen für diverse Silvesterfeiern sind im vollen Gange. Wer noch eine (...)
kalimera kai kalà Christougenna. Ein wunderschönes, besinnliches und frohes Weihnachtsfest. Heute ein Rezept, welches seinen Ursprung in Griechenland hat und (...)
God morgen zu Beginn der Weihnachtswoche. Überall wird fleissig gebacken für Weihnachten. Ob Stollen, Kuchen oder Guetzli. Es gibt aber auch traditionelle (...)
buenos dias in der aktuellen Weihnachtsbäckerei. Heute möchte ich Euch ein spanisches Weihnachtsplätzchen vorstellen, welches bereits seit dem 17. Jahrhunder (...)
Dobré ráno an diesem regnerischen Montagmorgen. Genau das richtige Wetter, um mit der Weihnachtsbäckerei weiter zu machen. Heute gibt es einen Keks aus dem (...)
hayirli tong. Endlich wieder einmal ein Tag mit blauem Himmel. Morgen ist der 1. Advent. Die Weihnachtsdekoration steht und wir haben Zeit für eine gemütliche (...)
Güetä Morgä an diesem sonnigen Herbsttag. Die letzten Herbstmessen (sogenannte Chilbis) sind vorüber. Ich habe da noch ein Urner Rezept, welches ich trotzdem (...)
kemey Hadirka.....Ein nebliger Tag ist doch passend, um sich in die Küche zu stürzen und etwas zu backen.Die Weihnachtsbäckerei kann langsam starten. Es gibt (...)
