Przepisy z tygodnia 3/2015 - Popularne przepisy kulinarne

14 stycznia 2015

Kichererbsen kartoffel curry mit weißkohl

169 0Zapisz

Kichererbsen-Kartoffel-CurryWeißkohlDiesen Sonntag gabs bei uns ein ganz leckeres Curry... allderings muss man die Zubereitung etwas planen, da es länger (...)

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13 stycznia 2015

Hühner-Limonensuppe mit Knoblauch

146 0Zapisz

Diese Hühner-Limonensuppe oder auch „Sopa de Lima“ ist wie ein richtiger Sonnenstrahl in einem kalten, ungemütlichen Winter. Dieses einfache Gericht hat (...)

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15 stycznia 2015

Truthahn mit Salbei-Füllung

138 0Zapisz

An Weihnachten war es wieder soweit. Ich war für den Truthahn verantwortlich. Diesmal ein Truthahn mit Salbei-Füllung. Den Kindern meines liebsten Schwaben (...)

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16 stycznia 2015

Kardamomeis

127 0Zapisz

An Heiligabend gab es als Dessert meinen bestenSchokoladenkuchenund dazu selbstgemachtes Kardamom-Eis. Ich könnte mir aber auch vorstellen, dass ein (...)

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14 stycznia 2015

Chicken Korma mit Nelken-Rosinen-Reis

123 0Zapisz

Chicken Korma (Hausrezept)Nelken-Rosinen ReisEin ganz tolles Curry, für jeden der Kokos mag und gerne mit vielen Gewürzen experimentiertZutaten:1 Kg (...)

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14 stycznia 2015

Malaysian Chicken Korma

113 0Zapisz

Chicken KormaNaanHeute haben wir eine malaysische Version des typisch Indischen Chicken Korma gemacht. Es zeichnet sich vor allem durch seine weiße Curry Basis (...)

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13 stycznia 2015

Süßkartoffelsuppe mit Hackfleisch

110 0Zapisz

In der kalten Jahreszeit, werde ich zum richtigen Suppenfan. Am liebsten schön kräftig und mit viel Schärfe. Aber immer Suppe pur ist auch etwas langweilig. (...)

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14 stycznia 2015

Mediterraner Thunfischsalat mit weißen Bohnen

102 0Zapisz

Als ich neulich in Hamburg im Vapiano war, habe ich mich für diesen Salat inspirieren lassen. Natürlich ist er sehr gesund und hat verschiedene leichte Aromen (...)

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13 stycznia 2015

Maultaschen Asia Style

99 0Zapisz

Manchmal hat das Leben als Foodblogger doch so seine Vorteile, man wird von Firmen angeschrieben ob man nicht ihre Produkte kostenlos testen möchte um daraus (...)

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14 stycznia 2015

Dal curry mit kartoffeln und karotten

96 0Zapisz

Als ich diese Woche einen Blick in unsere Vorratsschränke geworfen habe, musste ich feststellen, dass wir noch ganz viele Linsen haben. Somit war klar: Hier (...)

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17 stycznia 2015

Warme Schokotörtchen mit flüssigem Kern

95 0Zapisz

Schokotörtchen vor dem StürzenEs hat Jahre (!!) gedauert, bis ich es geschafft habe Schokotörtchen mit einem flüssigen Kern zu backen. Niemals blieb der Kern (...)

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18 stycznia 2015

Milchreis

93 0Zapisz

Vor Kurzem habe ich mit Freunden über unsere Kindheit gesprochen. Die schönen und nicht so schönen Erinnerungen, unsere Lieblingsfilme, unsere Lieblingsspiele (...)

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16 stycznia 2015

Topinambur Carpaccio mit italienischem Schinken

92 0Zapisz

in unserem Weihnachtsmenü gab es als Vorspeise Topinambur-Carpaccio. Topinambur? Das hat man doch schon mal gehört, aber was ist das genau? "Topinambur"ist (...)

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14 stycznia 2015

Lammkarree in Garam-Masala Marinade

88 0Zapisz

LammkarreeGaram-Masala MarinadeHallo erstmal,dies wird unser neue Blog und wir posten immer mal was uns grad so bewegt.Heute beginnen wir mit einem kleinen (...)

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12 stycznia 2015

Käse in Frankreich

86 0Zapisz

Wer auf Käse steht, der ist in Frankreich natürlich richtig. Hier ein paar schöne Impressionen von meinem Marktbesuch in Aix-en-Provence. Da hätte ich am (...)

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12 stycznia 2015

Karotten sellerie suppe mit lavendel

85 0Zapisz

Zutaten:250 g Möhren150 g frische Sellerie3 Zwiebeln2 KnoblauchzehenStück Ingwer3 Esslöffel Olivenöl1 Liter Gemüsebrühe (Instant)2 Esslöffel KokoscremeSalz und (...)

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14 stycznia 2015

Bhutte masala - indische maiskolben

85 0Zapisz

Bhutte Masala - indische MaiskolbenAls zweites Gericht gab es heute kleine würzige Maiskolben :) war super lecker und ist total einfach.Rezept:4 frische (...)

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15 stycznia 2015

Süßkartoffelgratin

85 0Zapisz

Kartoffelgratin ist nicht kompliziert in der Herstellung, sieht aber auf dem Tisch immer gut aus und lässt sich unendlichvariieren. Diese Variante mit (...)

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14 stycznia 2015

Daail – rote linsen vegetarisch

84 0Zapisz

Daail - Rote LinsenDa wir dieses Wochenende mal wieder Lasagne geplant haben und wir dieses Rezept schon im Blog haben, gibt es heute mal zur Abwechslung zwei (...)

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15 stycznia 2015

Labskaus - ein typisch nordisches gericht

84 0Zapisz

zugegeben, Labskaus sieht nicht wirklich schön und lecker aus und viele trauen sich nicht, das Gericht mal zu probieren. Aaaaaber . . . Labskaus ist richtig (...)

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15 stycznia 2015

Green Smoothie mit Spinat

83 0Zapisz

Seit meinem Detox sind nun schon einige Tage vergangen. Trotzdem pürier‘ ich weiterhin den Großteil meiner Mahlzeiten. Ich bin gerade derart koch- und (...)

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12 stycznia 2015

Kasslerpfanne ala Cheffe

83 0Zapisz

Heute mal wieder ein schnelles und günstiges Gericht, was entstanden ist als ich Kühlschrank/Speisekammer aufgeräumt habe weil sich mal wieder diverse Reste (...)

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17 stycznia 2015

Tomaten und Pastinaken

81 0Zapisz

Zutaten: 1 Gemüsezwiebel 1 Esslöffel Butter 1 kg Tomaten 2 Pastinaken 1 ½ Liter Gemüsebrühe 2 Esslöffel Tomatenmark Salz und Pfeffer aus der Mühle Prise (...)

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14 stycznia 2015

Müll vermeiden durch selber machen oder wieder mal Joghurt

80 0Zapisz

Ich habe ja das wunderbare Privileg, daß ich mir die Milch vom Bauern holen kann. Das kann ich immer mit einem kleinem Spaziergang und einem netten Ratscher (...)

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13 stycznia 2015

Fenster putzen mit Klarspüler

77 0Zapisz

es soll ja Leute geben, die putzen für ihr Leben gerne Fenster, aber dann gibt es noch die Leute, die nicht so gerne Fenster putzen. . . aber wenn es dann (...)