Przepisy z czw., 15 sty 2015

49 Popularne przepisy kulinarne

Przepisy z czw., 15 sty 2015

49 Popularne przepisy kulinarne

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19:30

Truthahn mit Salbei-Füllung

138 0Zapisz

An Weihnachten war es wieder soweit. Ich war für den Truthahn verantwortlich. Diesmal ein Truthahn mit Salbei-Füllung. Den Kindern meines liebsten Schwaben (...)

22:32

Süßkartoffelgratin

85 0Zapisz

Kartoffelgratin ist nicht kompliziert in der Herstellung, sieht aber auf dem Tisch immer gut aus und lässt sich unendlichvariieren. Diese Variante mit (...)

18:54

Labskaus - ein typisch nordisches gericht

84 0Zapisz

zugegeben, Labskaus sieht nicht wirklich schön und lecker aus und viele trauen sich nicht, das Gericht mal zu probieren. Aaaaaber . . . Labskaus ist richtig (...)

10:36

Green Smoothie mit Spinat

83 0Zapisz

Seit meinem Detox sind nun schon einige Tage vergangen. Trotzdem pürier‘ ich weiterhin den Großteil meiner Mahlzeiten. Ich bin gerade derart koch- und (...)

14:34

Osterwecken zum Brunch

186 0Zapisz

Osterwecken zum Brunch Zutaten: 250 g sehr fein gemahlenes Weizenvollkornmehl 50 g Buchweizenmehl ½ Päckchen Trockenhefe 5 Essl. Honig 50 g weiche Margarine (...)

11:15

Buttermilchbrötchen

146 0Zapisz

Buttermilchbrötchen Zutaten für 12 Stück: 1 Päckchen Trockenhefe 2 Essl. lauwarmes Wasser 200 g Weizenmehl Typ 405 ¾ Teel. Salz ¾ Teel. Backpulver 25 g Butter (...)

15:15

Vollkornbrot

139 0Zapisz

Vollkornbrot Zutaten für 1 Brot: 500 g Weizenmehl Typ 1050 250 g Roggenschrot 250 g Weizenschrot 100 g Leinsamen 100 g Sesam 150 g Sonnenblumenkerne 175 g (...)

11:08

Buttermilchbrot mit Haferkleie und Vollkornmehl

135 0Zapisz

Buttermilchbrot Zutaten: 200 g Kölln Haferkleie Flocken 100 g Köllns Echte Kernige 200 g Weizenvollkornmehl 30 g frische Hefe 1 Teel. brauner Zucker 350 ml (...)

15:17

Würzige Müslibrötchen

118 0Zapisz

Würzige Müslibrötchen Zutaten für 12 Stück: 400 g Weizenvollkornmehl 1 Würfel Hefe 5-6 Essl. lauwarmes Wasser 2 Essl. Rübensirup 5 Korianderkörner ½ Teel. Zimt (...)

12:30

Haferkleiebrötchen mit Schnittlauch und Petersilie

115 0Zapisz

Haferkleiebrötchen Zutaten für ca. 12 Stück: 25 g frische Hefe 1 Teel. brauner Zucker 250 ml Milch (1,5 % Fett) 125 g Kölln Haferkleie Flocken 200 g (...)

14:33

Laugenbrezel

113 0Zapisz

Laugenbrezel Zutaten für ca. 15 Stück: 40 g Hefe 1000 ml Wasser 5 g Natron 500 g Mehl 250 ml lauwarmes Wasser 1 Essl. Salz Zubereitung: Die Hefe im lauwarmen (...)

14:03

Knäckebrot rezept für 4 personen

110 0Zapisz

Knäckebrot Zutaten für 4 Personen: 150 g Roggenmehl 150 g Weizenmehl 50 g Weizenvollkornmehl 50 g Roggenvollkornmehl 50 g Gerstenschrot 50 g Haferschrot 70 g (...)

14:38

Rosinenbrötchen

107 0Zapisz

Rosinenbrötchen Zutaten: 500 g Mehl 1 Päckchen Trockenhefe 250 ml warmes Wasser 1 Päckchen Rosinen 2 Prisen Salz Dosenmilch Zubereitung: Das Mehl in eine (...)

12:44

Kartoffel Scones

105 0Zapisz

Kartoffel-Scones Zutaten für ca. 12 Stück: 200 g Mehl 4 Teel. Backpulver 1 Prise Salz 1 Prise Muskat 30 g geriebener Käse 50 g Butter oder Margarine 250 g (...)

15:11

Sauerteigbrot

105 0Zapisz

Sauerteigbrot Zutaten: 42 g frische Hefe 2 Teel. brauner Zucker 500 ml lauwarmes Wasser 150 g Kölln Haferkleie Flocken 250 g Weizenvollkornmehl 200 g (...)

15:13

Vollkorn-Bagel

103 0Zapisz

Vollkorn-Bagel Zutaten für 6 Stück: 20 g Hefe 1 Teel. Rohzucker 100 ml Milch 2 Essl. Weizenkeimöl 1 Eigelb 1 Teel. Salz 200 g Weizen-Vollkornmehl 1 Eiweiss (...)

15:09

Rustikales Vollkornbrot

100 0Zapisz

Rustikales Vollkornbrot Zutaten: 700 g Weizen-Vollkornmehl 300 g Roggen-Vollkornmehl 150 g Sauerteig (1 Beutel) 1 Würfel Hefe 22 g Salz 680 ml warmes Wasser (...)

12:33

Jüdische Bagel

80 0Zapisz

Jüdische Bagel Zutaten: 400 g Hartweizenmehl 15 g frische Hefe 250 ml Milch 40 g Butter 30 g feiner Zucker ½ Teel. Salz 1 Ei Mohn Sesam oder grobes Salz (...)

11:20

Fladenbrot selber backen mit Roggen- und Weizenmehl

79 0Zapisz

Fladenbrot Zutaten: 200 g Roggenmehl (Type 1150) 300 g Weizenmehl (Type 405 oder 550) 1 Paket Hefe 1 Teel. Salz 125 g Margarin 250 ml lauwarmes Wasser Milch (...)

11:05

Bauern-Baguette

75 0Zapisz

Bauern-Baguette Zutaten für 4 Stück: 1300 g Weizenmehl (Type 1050) 50 g Roggenmehl 20 g Maismehl 1 Würfel Hefe 1 Teel. Honig 700 ml kaltes Wasser 1 Essl. Salz (...)

14:36

Quark Weißbrot

68 0Zapisz

Quarkweissbrot Zutaten: 50 g Margarine 50 g Zucker Salz 250 g trockener Quark 500 g Weizenmehl 2 Päckchen Backpulver 7 Essl. Milch Zubereitung: Rührteig (...)

14:37

Roggenmischbrot

66 0Zapisz

Roggenmischbrot Zutaten: 350 g Roggenmehl Typ 1150 300 g Weizenmehl Typ 550 700 g Sauerteig 20 g Salz 20 g Hefe 300 ml Wasser (40 Grad warm) 1 Teel. Zucker 30 (...)

11:06

Bierbrot

63 0Zapisz

Bierbrot Zutaten: 500 g Weizenmehl 2 Teel. Backpulver 1 Teel. Salz 2 Essl. Honig 250 ml Bier (Pils) 100 g Butter Zubereitung: Alle Zutaten ausser Butter in (...)

05:26

Feurig geröstete mexikanische Salsa

122 0Zapisz

Salsa mit NachosEssen hat eine Seele. Die Seele derer, die ein Gericht zubereiten und derer, die es essen. Zumindest wenn von Menschen gekocht wird.Ganz anders (...)

21:06

Mini-Rosmarin-Küchlein mit Lauchcreme-Füllung

110 0Zapisz

Manchmal kommen einem die besten Ideen einfach so bei der täglichen Gassi-Runde. Beim Überlegen, was ich heute backen/ kochen könnte entstand erst einmal die (...)

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