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Geschmortes Olivenhähnchen Zutaten für 4 Portionen: 1 Brathuhn (1200-1500 g) schwarzer Pfeffer aus der Mühle Mehl zum Bestäuben 3 Fleischtomaten 1 Zwiebel 100 g schwarze Oliven ohne Stein 3 Essl. Olivenöl Salz 2 Knoblauchzehen 125 ml Weisswein 2 Essl. Tomatenmark 2 Essl. Zitronensaft Zubereitung: Huhn abbrausen, (...)
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