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Überbackene Auberginen Zutaten für 4 Portionen: 2 Auberginen (ca. 300 g) Salz 6 Essl. Thomy Sonne & Olive 2 Stengel Basilikum 1 Packung Mozzarella (200 g) 500 g Tomaten Pfeffer (frisch gemahlen) 50 g Parmesan Zubereitung: Backofen auf 200 Grad vorheizen. Auberginen putzen, waschen und längs in ½ cm (...)
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