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Bunte Reispfanne Zutaten für 4 Personen: 250 g Naturreis 1 Essl. Olivenöl 500 ml Brühe 2 Messerspitze Safran Salz Pfeffer 1 rote Paprikaschote ¼ Stange Lauch 100 g frische Erbsen 200 g Maiskörner 400 g geschnetzeltes Schweinefleisch 1 ½ Essl. Öl 100 g Weizenkeime Zubereitung: Reis abspülen und (...)
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Cannelloni mit Fischfüllung Zutaten für 4 Portionen: 1 Bund Frühlingszwiebeln 1 Bund Petersilie 1 Bund Dill 125 g Mozzarella 2 grosse Tomaten 2 Scheiben Weissbrot 600 g Fischfilet (z. B. Kabeljau) Saft und Schale einer halben unbehandelten Zitrone 2 Eier Salz Pfeffer Muskat 1 Essl. Butter 20 g Mehl 500 ml Milch 250 (...) 7 Dez 2015, 13:17
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