Kürbis-Dessert und Kirschkompott

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Rezepte vom Tag 5 Feb 2015
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Connys Koch Studio
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Kürbis-Dessert und Kirschkompott   Zutaten für 6 Portionen:   60 g Butter oder Margarine 80 g Honig 2 Eier (Gewichtsklasse 3) 100 ml Sahne 2 Essl. Zitronensaft abgeriebene Schale von 1 unbehandelten Zitrone 150 g Mehl 50 g Maisgriess 100 g gehackte Haselnüsse 1 Glas (330 g) Kürbis 1 Glas (680 g) (...)

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Lebkuchenparfait mit Pflaumensauce   Zutaten für 6 Portionen:   6 Eigelb 200 g Zucker 1 Vanilleschote 250 ml Milch 1-2 Teel. Lebkuchengewürz 350 g Sahne 60 g Lebkuchen 1 Glas Pflaumen (720 ml) 3 Essl. Rotwein 1 Teel. Speisestärke 2-3 Gewürznelken Anissterne Puderzucker Kakaopulver   Zubereitung:   (...)
7 Dez 2015, 12:00

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7 Dez 2015, 12:00

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Luftiger Limettenschaum   Zutaten für 4 Portionen:   500 ml kaltes Wasser 6 Blatt weisse Gelatine 4 unbehandelte Limetten 4 Eiweiss 150 g Zucker 4 Sharonfrüchte   Zubereitung:   Kaltes Wasser in eine Metallschüssel füllen, Gelatine hineingeben, ca. 5 Minuten einweichen. Herausnehmen, ausdrücken. (...)
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7 Dez 2015, 12:00

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7 Dez 2015, 12:00

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7 Dez 2015, 11:59

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7 Dez 2015, 11:59

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